Սուրճը ոչ միայն կազդուրում է, այլեւ օգնում է խուսափել վտանգավոր հիվանդություններից. նոր հետազոտության արդյունքներ
18.04.2024, 12:37 EST
Ալինա Պրիխոդկո
Սուրճի օգտակարության մասին շատ է խոսվում ու բանավիճվում։ Ըմպելիքի սիրահարները, անկասկած, կասեն, որ դրա հիմնական առավելություններն են առավոտյան եռանդը և համեղ բույրը: Բայց Սայլակ խոսեց ըմպելիքի գերհզորության մասին՝ նվազեցնելու վտանգավոր հիվանդությունների ռիսկը։
Հետազոտությունների մեծ մասը ասում է, որ կոֆեինը՝ սուրճի հիմնական ակտիվ բաղադրիչը, օգնում է կարճաժամկետ հիշողությանը, խնդիրների լուծմանը, որոշումների կայացմանը և կենտրոնացմանը: Բացի այդ, այն բարձրացնում է էներգիայի մակարդակը և ազատում հոգնածությունից:
Ի՞նչ է կոնկրետ կատարվում ուղեղում: Կոֆեինը դադարեցնում է ադենոզինի արտադրությունը՝ ուղեղի քիմիական նյութ, որն առաջացնում է քնկոտություն և թուլացում: Այն բարձրացնում է դոֆամինի և նորէպինեֆրինի մակարդակը՝ երկու այլ քիմիական նյութեր, որոնք օգնում են մեզ ավելի զգոն և եռանդուն զգալ: Բայց կան սուրճի այլ առավելություններ, որոնց մասին, հավանաբար, մարդկանց մեծամասնությունը նույնիսկ տեղյակ չէ:

Սուրճը կարող է նվազեցնել ինսուլտի վտանգը
Ուսումնասիրություններից մեկը նպատակն էր ուսումնասիրել կանանց շրջանում սուրճի օգտագործման և ինսուլտի ռիսկի միջև հնարավոր կապը: Հետազոտողները ուսումնասիրել են նրանցից ավելի քան 83-ի տվյալները: Նրանք հետևել են սուրճ խմելու իրենց սովորություններին և որոշակի ժամանակահատվածում նկատել ինսուլտի դեպքերը:
Գիտնականները պարզել են, որ սուրճի չափավոր օգտագործումը կապված չէ կանանց մոտ ինսուլտի ռիսկի բարձրացման հետ: Ավելին, նրանք, ովքեր օրական չափավոր քանակությամբ սուրճ էին խմում, նվազեցնում էին ինսուլտի ռիսկը 20%-ով՝ համեմատած այն կանանց հետ, ովքեր ընդհանրապես սուրճ չէին խմում։ Այստեղ հիմնականը չափավորությունն է. շատ սուրճ խմելը ոչ մի օգուտ չի բերում և կարող է վնասակար լինել ձեր առողջության համար:
Սուրճը նվազեցնում է քաղցկեղի և շաքարախտի վտանգը
Կատանիայի համալսարանը (Իտալիա) անցկացրել է համապարփակ սուպեր ուսումնասիրություն, որը միավորել է 127 պատահական փորձարկումների և մարդու առողջության վրա սուրճի ազդեցության դիտողական ուսումնասիրությունների արդյունքները:
Ին առարկայի: Լավ նորություն սուշիի սիրահարների համար՝ վասաբին զգալիորեն բարելավում է հիշողությունը
Արդյունքները ցույց են տալիս, որ սուրճ խմելը կարող է նվազեցնել տարածված քաղցկեղի (օրինակ՝ կրծքագեղձի, կոլոռեկտալ, էնդոմետրիումի և շագանակագեղձի) ռիսկը 2-20%-ով՝ կախված տեսակից: Սուրճը նաև նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը 5%-ով, իսկ 2-րդ տիպի շաքարախտը և Պարկինսոնը մոտ 30%-ով։ Բացի այդ, սուրճ խմող մարդիկ մահացության ավելի ցածր մակարդակ ունեն։
Սուրճը կարող է նվազեցնել Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը
Հետազոտություն ցույց է տվել, որ սուրճ խմելը դրական է ազդում ճարպերի կուտակման և աղիների առողջության վրա, ինչը նպաստում է քաշի կորստին։ Մարդիկ, ովքեր ավելացրել են իրենց սուրճի օգտագործումը, նկատվել է մարմնի ճարպի նվազում:
Եթե քաշի կորստի համար վարժությունը խնդիր է, ապա դեռ հույս կա: Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ մարդիկ, ովքեր օրական մեկից երկու բաժակ սուրճ են խմում, 17%-ով ավելի հավանական է, որ հասնեն իրենց նպատակներին, քան նրանք, ովքեր մեկ բաժակից պակաս են խմում:
Հետազոտողներ ենթադրում են, որ մարդիկ, ովքեր մեծ քանակությամբ ճարպ են կուտակում իրենց օրգանների շուրջ, կարող են Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման ավելի բարձր ռիսկի ենթարկվել տարիքի հետ: Այսպիսով, սուրճն օգտակար է ոչ միայն ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, այլ նաև այն հիվանդություններին, որոնց բուժումը դեռևս չկա։