Ելակ, մոշ, ազնվամորի. ֆերմա Նյու Յորքում, որտեղ դուք կարող եք հատապտուղներ հավաքել դույլով
24.05.2024, 17:35 EST
Ալինա Պրիխոդկո
Նյու Յորքի բնակիչները կարող են իրենց իսկական այգեպաններ զգալ, հանգստանալ քաղաքի եռուզեռից և իրենց զամբյուղները լցնել մրգերով ու հատապտուղներով։ Միայն ձեր նահանգում պատմեց Լոնգ Այլենդի բերքահավաքի լավագույն վայրի մասին։
Չկա ավելի գեղեցիկ բան, քան տեղական աճեցված հատապտուղներ հավաքելը, և Լյուին Ֆարմս առաջարկում է տարածաշրջանի լավագույն վայրերից մի քանիսը: 1000 ակր (400 հեկտար) ֆերմա սկսել է գործել 1930-ական թվականներին: Դա տարածքում առաջին «ինքներդ ընտրիր» տնտեսությունն էր: Lewin Farms-ը շարունակում է աճել և այժմ ընտանիքի չորրորդ սերունդն է, որը շահագործում է ֆերմա:
Lewin Farms-ը բացվել է ուրբաթ, մայիսի 24-ին, և բաց կլինի ամեն օր առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 00-ը, բացի երեքշաբթի օրերից, մինչև ուշ աշուն: Այցելուները պետք է նախապես զանգահարեն՝ հաստատելու ֆերմայի ժամերը:
Գարնան և ամռան որոշակի ժամանակահատվածներում այստեղ կարելի է գնել հատապտուղների լայն տեսականի: Դուք կգտնեք ելակ, ազնվամորի, հապալաս և մոշ, ինչպես նաև լոլիկ, պղպեղ և այլ բանջարեղեն: Ֆերմերները նույնիսկ 10 տեսակի դեղձ են աճեցնում։
Lewin Farms-ն ունի ստենդ, որը վաճառում է բոլոր տեսակի մրգեր և բանջարեղեն, որոնցից շատերը աճեցվում են տեղում: Այս ֆերմա համագործակցել է North Fork Brewing Company-ի հետ՝ դեղձի գարեջուր պատրաստելու համար:
