The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Դադարեցրեք այն ուտել. իմունոլոգն անվանել է մթերք, որն ավելի լավ է չուտել համաճարակի ժամանակ

19.01.2022, 17:52 EST

Նուրգուլ Սուլթանովա-Չեթին

Բաժանորդագրվեք ForumDaily NewYork- ին Google News- ում

Երբ Covid-ի առաջին ալիքը հարվածեց ԱՄՆ-ին, պարզ դարձավ, որ օդափոխիչները միացված հիվանդների մեծ մասն ուներ մի շարք ուղեկցող հիվանդություններ: Դրանց թվում էին նյութափոխանակության խանգարումները, ինչպիսիք են գիրությունը և շաքարախտը: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում նրանց թիվը ԱՄՆ-ում կտրուկ աճել է: Ալերգոլոգ, իմունոլոգ դոկտոր Հիզեր Մոդեյը հոդված է հրապարակել Հայաստանում սննդի կարևորության մասին CNBC.

Հարցը, որը մարդկանց տարակուսում էր համաճարակի սկզբում, հետևյալն էր. Ինչո՞ւ է շաքարախտը դժվարացնում շնչառական վիրուսի դեմ պայքարը:

Նախ, մենք գիտենք, որ SARS-CoV-2 վիրուսը կարող է կարճաժամկետ կտրվածքով խաթարել արյան շաքարի վերահսկումը: Այն մարդկանց մոտ առաջացնելու ներուժ ունի շաքարախտը Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ արյան շաքարի շատ վտանգավոր պայման է: Այն դա անում է՝ կապելով ենթաստամոքսային գեղձի բետա բջիջների ընկալիչների հետ, որոնք արտադրում են ինսուլին:

Դիաբետ ունենալը նշանակում է, որ դուք գտնվում եք քրոնիկ, թեթև բորբոքային վիճակում: Այն ընդգծում է օրգանիզմի բնածին իմունային համակարգը և դանդաղեցնում է պաթոգենների հարձակումը, երբ դրանք մտնում են օրգանիզմ:

Ին առարկայի: Առողջության ռիսկ կա, բայց սա գլխավորը չէ. Ի՞նչ է իմունոլոգը մտածում COVID-19- ի դեմ պատվաստումների մասին:

Այն, ինչ մենք ուտում ենք, մեծ նշանակություն ունի մեր իմունային համակարգի համար։ Եվ չկա ավելի վնասակար բաղադրիչ ձեր իմունիտետի համար, քան շաքարը, հատկապես Covid-ի ժամանակ։

Շաքար՝ սննդի ամենավատ բաղադրիչը ձեր իմունային համակարգի համար

Երբ դուք ունեք բարձր արյան շաքար, որը պայմանավորված է բազմաթիվ գործոններով, բայց ամենակարևորը չափից շատ շաքար ուտելն է, դա առաջացնում է ինսուլինի դիմադրության և գիրության արատավոր շրջան: Սա հանգեցնում է բորբոքային ցիտոկինների մակարդակի բարձրացման, արյան անոթների վնասմանը և իմունային համակարգի ակտիվացմանը՝ այդ հատվածները վերականգնելու համար:

Դա շատ շեղող է իմունային համակարգը և վտանգավոր բակտերիաներին և վիրուսներին հնարավորություն է տալիս սայթաքել մեր մարմնի պաշտպանիչ միջոցների միջով:

Եթե ​​ձեզ մոտ արդեն ախտորոշվել է նախադիաբետ կամ շաքարախտ, սա կարող է վատ լուր թվալ: Բայց դա այդպես չէ; 2-րդ տիպի շաքարախտը պարտադիր չէ, որ մշտական ​​լինի:

Ձեր սննդակարգից ավելորդ շաքարավազը հեռացնելը ոչ միայն կարող է կոտրել այս արատավոր շրջանը, այլև ամբողջությամբ շրջել այն: Շաքարի ընդունման նվազեցումը իմունային համակարգը բարելավելու ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկն է:

Շաքարն ամենուր թաքնված է

Դուք կարող եք մտածել. Ես քաղցր ատամ չեմ, ուստի անհանգստանալու կարիք չունեմ:

Բայց նույնիսկ եթե դուք կանոնավոր կերպով չեք ուտում բլիթներ, կոնֆետներ, տորթեր կամ թխվածքաբլիթներ, չափազանց շատ պարզ ածխաջրեր, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը, բրինձը, հացահատիկը կամ նույնիսկ որոշ մրգեր և հյութեր, կարող են զգալիորեն բարձրացնել ձեր արյան շաքարի մակարդակը:

Մարդիկ հաճախ մոռանում են կամ չեն գիտակցում, որ շաքարը պարունակում է կետչուպ, աղցան սոուսներ և լատտե, ինչպես նաև հյութեր, յոգուրտներ, հացահատիկներ և սպիտակուցային սալիկներ:

Կանխարգելումը կարևոր է, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է այնպիսի նենգ հիվանդությանը, ինչպիսին շաքարախտն է։ Առաջին քայլը, որը դուք պետք է կատարեք ձեր ճանապարհորդության ընթացքում սնուցում - անկախ տարիքից, սա պետք է խնդրեք ձեր բժշկին կատարել հեմոգոլինի A1c թեստը դատարկ ստամոքսի վրա: Նույնիսկ եթե ծոմ պահելու արյան գլյուկոզան նորմալ է:

Հեմոգոբլինի A1c թեստերը չափում են արյան շաքարի միջին մակարդակը նախորդ երեք ամիսների ընթացքում: Նույնիսկ եթե ձեր բժշկին այցելելու օրը ձեր արյան շաքարի մակարդակը նորմալ է, թեստը կարող է բացահայտել հիմքում ընկած խնդիրները:

Ինչպես վերահսկել արյան շաքարը

Երբ դուք պատկերացում ունենաք, թե որտեղ եք գտնվում արյան շաքարի սպեկտրում, հետևեք հետևյալ քայլերին՝ ձեր առողջությունը բարելավելու համար.

  1. Կրճատեք բացահայտ շաքարների քանակը:

Դա նշանակում է, որ կոնֆետներ, գազավորված ըմպելիքներ, տորթեր և լատե սեզոնային համերով, որոնք մենք բոլորս սիրում ենք: Այս մթերքներն ու ըմպելիքները չունեն սննդային արժեք և հարուստ են շաքարով:

Փոխարենը, ընտրեք մուգ շոկոլադ, հատապտուղներ կամ ցածր շաքար պարունակող այլ ուտեստներ: Ես չեմ ասում, որ պետք է ընդմիշտ հրաժարվել բոլոր քաղցր մթերքներից։ Աղանդերը երբեմն թույլատրվում են: Բայց առաջին հերթին կարևոր է արյան շաքարի կայուն և առողջ մակարդակի հասնելը:

  1. Կարդացեք բաղադրիչները.

Այժմ ժամանակն է ստուգել ձեր մառան յուրաքանչյուր մթերքի մեջ ավելացված շաքարի քանակը: Բոլորը, նույնիսկ այն ապրանքները, որոնք գովազդվում են որպես «ցածր շաքար» կամ «առողջ» անվանմամբ, պետք է փորձարկվեն։

Միջին ամերիկացին օրական օգտագործում է մոտ 17 թեյի գդալ (71 գրամ) ավելացված շաքար։ Սակայն Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս օրական ոչ ավելի, քան վեց թեյի գդալ (25 գրամ) ավելացված շաքարավազ կանանց համար, իսկ ինը թեյի գդալ (36 գրամ) տղամարդկանց համար:

Հիշեք, որ մենք դեռ ստանում ենք մեր բնական շաքարը մրգերից, բանջարեղենից և ձավարեղենից, այնպես որ, իհարկե, մենք պակաս չունենք:

  1. Կերեք ավելի շատ մանրաթել:

Եթե ​​շաքարավազը թույն է, ապա մանրաթելը հակաթույն է: Մանրաթելերը ոչ միայն նպաստում են նորմալ մարսողությանը, այլև դանդաղեցնում են շաքարի կլանումը արյան մեջ, ինչը ձեզ պաշտպանում է շաքարի աճից:

Բջջանյութի պակասը ևս մեկ պատճառ է, որ գազավորված ըմպելիքները, մրգային հյութերը և սուրճի քաղցր ըմպելիքներն այդքան անառողջ են: Դրանք պարունակում են տոննա շաքար և բացակայում են արյան շաքարը պաշտպանող մանրաթելից, որոնք առկա են թարմ, ամբողջական, բուսական ծագման մթերքներում:

Իմ սիրելի մանրաթելերով հարուստ մթերքներից են սև լոբի և ոսպ, վարսակի ալյուր, ավոկադո, հնդկաձավար, տանձ, ազնվամորի, գարի և կտավատի սերմեր:

  1. Ընտրեք սննդանյութեր, ոչ թե կալորիաներ:

Կալորիաների կրճատման մասին անհանգստանալու փոխարեն, ձեր սննդակարգում ավելացրեք սննդանյութերով հարուստ մթերքներ՝ մեծ քանակությամբ սպիտակուցներով և առողջ ճարպերով:

Պետք չէ անցնել ցածր ածխաջրերով դիետայի, պարզապես ընտրեք «ճիշտ» ածխաջրերը: Իրականում, բանջարեղենի, լոբի, ամբողջական մրգերի, ընկույզների և սերմերի տեսքով ածխաջրեր ուտելը՝ բոլոր այն մթերքները, որոնք հարուստ են հանքանյութերով և վիտամիններով, քաղցը զսպելու հիանալի միջոց է:

Կան մի քանի հավելվածներ, որոնք կօգնեն ձեզ հետևել ձեր սպառմանը: Ես իմ բոլոր հիվանդներին մի քանի օրվա ընթացքում գրանցում եմ իրենց կերակուրները՝ տեսնելու, թե որքան ավելացված շաքար, բջջանյութ և այլ սննդանյութեր են նրանք իրականում ստանում, ասում է դոկտոր Մոդեյը: Սա հաճախ շատ աչքի է ընկնում:

 

Բաժանորդագրվեք ForumDaily NewYork- ին Google News- ում
WP2Social Auto Publish Powered by: XYZScripts.com