Համտեսել Նյու Յորք. թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը սաղմոնով և սերուցքային պանրով
08.11.2024, 13:47 EST
Ֆորում Օրեկան Նյու Յորք
New York ForumDaily-ն շարունակում է կիսվել նյույորքյան ավանդական ուտեստների պարզ բաղադրատոմսերով: Իսկ հաջորդը սաղմոնով սիրելի թխուկներն են։ Նուրբ, համեղ և արագ:
Բագելը փոքր կլոր հացամթերք է, որը պատրաստված է խմորիչ խմորից, որի կենտրոնում անցք կա: Այն պատրաստվում է ցորենի կամ տարեկանի ալյուրից։
Սաղմոնի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսում գրեթե միշտ կարող եք գտնել սերուցքային պանիր և կանաչ սոխ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ավելացնել թարմ սամիթ, որը հիանալի համադրվում է սաղմոնի հետ։ Կրեմ պանիրը կարող եք փոխարինել սովորական պանրով, իսկ սաղմոնը՝ ապխտած սպիտակ ձկով։
Սաղմոնի բագելի բաղադրատոմսը
Քայլ 1
Կրեմի պանրի համար. Մի ամանի մեջ հարում ենք սերուցքային պանիրը, կանաչ սոխը, սամիթը և կիտրոնի հյութը մինչև հարթ:
Ին առարկայի: Նյու Յորքում կա Ամերիկայի ամենաթանկ պիցցան
Քայլ 2
Թխուկների համար. սերուցքային խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի շրջագծի շուրջ: Լրացրեք 2 շերտ սաղմոն, լոլիկ, վարունգ, կարմիր սոխ և կապար: Մատուցել թխվածքաբլիթները առանց ծածկույթի և վրան թարմ սամիթով:
Bon appetit!