Համտեսիր Նյու Յորք. դասական Մանհեթենի կոկտեյլի բաղադրատոմս
26.11.2024, 11:16 EST
Ֆորում Օրեկան Նյու Յորք
New York ForumDaily-ն շարունակում է կիսվել նյույորքյան ավանդական ուտեստների և խմիչքների պարզ բաղադրատոմսերով: Մենք արդեն պատմել ենք, թե ինչպես պատրաստել պաստրամի սենդվիչ, սև և սպիտակ թխվածքաբլիթներ и bagels սաղմոնով. Տոներին կխոսենք խմիչքների մասին։ Մանհեթենի կոկտեյլը նույնքան դասական է, որքան Ֆրենկ Սինատրան և Ռոքֆելլեր կենտրոնի տոնածառը:
Վիսկիի և վերմուտի հիման վրա Մանհեթեն կոկտեյլը հայտնվեց 19-րդ դարի վերջին ԱՄՆ-ում, այնուհետև տարածվեց Եվրոպայում, հիմնականում՝ Անգլիայում։ Պաշտոնյաներից մեկն է կոկտեյլներ Միջազգային ասոցիացիա բարմեններ.
Այս ըմպելիքն առաջին անգամ պատրաստվել է 1894 թվականին Նյու Յորքի Waldorf Astoria հյուրանոցի բարմենի կողմից:
Մանհեթենի լավագույն կոկտեյլը պատրաստելու համար բուրբոնի և վերմուտի իդեալական հարաբերակցությունը 2:1 է: Երբ որոշեք համամասնությունները, կարող եք փորձարկել ձեր սիրած վիսկիները, վերմուտները և դառը:
Ին առարկայի: Նյու Յորքի չորս բարերը դասվել են աշխարհի լավագույնների շարքին
Ի դեպ, այս կոկտեյլին համի ևս մեկ նոտա կավելացնեն հետաքրքիր դառը մի քանի կաթիլ։ Կարող եք փորձարկել նաև ընկույզի, նարդոսի կամ սև բալի հետ:

Կոկտեյլի բաղադրատոմսը «Մանհեթեն»
Բաղադրությունը:
- սառույց;
- 50 մլ բուրբոն;
- 25 մլ քաղցր վերմուտ;
- 2 մարաշչինո կեռաս (ցանկալի է Luxardo);
- դառը մատուցելու համար.
Քայլ 1
Լրացրեք հեղուկի չափման բաժակը կամ սառույցով խառնող բաժակը: Ավելացնել բուրբոն և վերմուտ (2:1) և խառնել (մի թափահարեք), մինչև ըմպելիքները սառչեն:
Քայլ 2
Քամիչով քամում ենք կուպե ապակու մեջ (ցանկալի է սառեցված): Զարդարեք կեռասով և մի քանի կաթիլ դառնությամբ։