The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Бұрын тек мейрамханаларға сатылатын таңдаулы өнімдер енді Нью-Йорктіктерге қол жетімді.

06.04.2020, 14:00 EST

ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк

Google News-те ForumDaily NewYork-ке жазылыңыз

Бұл көтерме компаниялардың кейбірі нарықта 90 жылдан астам уақыт бойы жұмыс істейді және әрқашан белгілі мейрамханалармен ынтымақтастық орнатқан. Енді Нью-Йорк тұрғындары олардан өнімдерге тапсырыс бере алады. Бұл туралы басылым жазады Eater.

Сурет: Shutterstock

Нью-Йорк штатындағы мейрамханалардың жабылуымен қаланың ең жақсы мейрамханаларына ет, балық және басқа да өнімдерді жеткізетін компаниялар сатылымның күрт төмендеуін бастан кешірді. Алайда олардың көпшілігі уақытша шешім тапты - олар бұл өнімдерді тікелей жергілікті тұрғындарға сата бастады. Бұл бір кездері Ле Бернардин сияқты Мишелин жұлдыздары атап өткен мейрамханаларға келген балықты қазір үйде пісіру үшін сатып алуға болатындығын білдіреді.

Көптеген компаниялар кішігірім жергілікті фермалармен жұмыс істейді, кейбіреулері бірнеше ондаған жылдар бойы бизнесте болды, бірақ осы уақытқа дейін олар өз өнімдерін тұтынушыларға тікелей сатпады. Біз сізге таңдаулы өнімдерді үйіңізге әкелуге дайын компаниялардың тізімін ұсынамыз.

Азық-түлік өнімдері

Натора: Бұл Бушвиктегі штаб-пәтері бар халықаралық өнім жеткізуші. Оның клиенттерінің ішінде Орталық саябаққа қарамайтын әйгілі Per Se мейрамханасы бар. Компания Манхэттен мен Бруклинге 6 долларға өнім жеткізеді.

Бірінші ферма: Микрокрендер, шөптер мен жеуге болатын гүлдерді Манхэттенде орналасқан осы жабық тік фермадан алуға болады. Компания Eleven Madison Park және L'Atelier de Joël Robuchon сияқты мейрамханалармен серіктес болды. Сондай-ақ, сіз олармен апта сайын гүлді үйге жеткізе аласыз немесе үйіңізге көшеттер сатып ала аласыз.

Бас аспазшылар ұжымы: Бруклинге, Квинске және Манхэттенге жеткізудің ең аз құны 100 долларды құрайтынына қарамастан, бұл тамақ өнімдерін жеткізуші импорттық және отандық ірімшіктердің, ысталған еттердің, жұмыртқалардың, көкөністердің және басқалардың көптеген түрлерін ұсынады.

Балдор тағамыЕң төменгі тапсырыс - 250 доллардан. Алайда, бұл ақша үшін сіз келесі күні сіздің үйіңізге жеткізілетін көптеген өнімдерге қол жеткізе аласыз.

Норвич шабындық фермасы: Бұл Gramercy, Hearth және Estela таверналары бар өнімдердің танымал жеткізушісі. Енді ол ұсына бастады үйге жеткізу Сәрсенбі, жұма және сенбі күндері Манхэттенде, Бруклинде және Квинста клиенттер.

Ривьера өндірісі: Бұл Нью-Джерси көтерме сауда орталығы тұтынушыларға жеміс-жидек, көкөніс, шөптер мен басқа да өнімдерді платформа арқылы ұсынады Бұрыш. Ең төменгі тапсырыс - 75 доллар. Жеткізу Нью-Йорк, Нью-Джерси және Коннектикутта бар.

Solex тамаша тағамдары: Теңіз, ет және басқа өнімдерді Eleven Madison Park және барлық Даниэль Булуд мейрамханаларында сататын осы көтерме сатушыдан алуға болады. Сіз сондай-ақ осы өндірушіден уылдырық, трюфельдер мен ысталған лососьге тапсырыс бере аласыз. Маркус Дракслердің атқарушы директоры Марк Булакпен достық қарым-қатынаста садақа береді Интернеттегі сатылымның 20% жұмыс істемейтін қызметкерлерге.

Аспазшылар қоймасы: Бұл көтерме сауда компаниясы сатылымдағы үш мемлекет ариясына ет, өнімдер, макарон және басқа да азық-түлік өнімдерін ұсынады. Алдағы алты айда онлайн-тапсырыстардан түскен табыстың 10% дағдарыс салдарынан зардап шеккен қонақүй жұмысшыларына бағытталады.

Шағын үй: Нью-Йорктегі бұл саңырауқұлақ компаниясы Mission Chinese сияқты жергілікті азық-түлік дүкендері мен мейрамханаларына өнімдерін сатады. Енді жеке тұлғалар осы компаниядан саңырауқұлақтарды үйге жеткізу үшін сатып ала алады. Ең төменгі тапсырыс бағасы - 25 доллар.

Хадсон алқабының егіні: Шағын және орта фермалармен жұмыс жасай отырып, бұл дистрибьютор өнімдерді, ет, жұмыртқа, сүт өнімдері және ұн, макарон сияқты басқа да азық-түлік өнімдерін ұсынады. Бұрын компания өнімдерін тек Buvette және ABC Kitchen сияқты мейрамханаларға сатса, қазір ол Нью-Йорк ауданы мен Хадсон алқабында үй жеткізумен айналысады. Ең төменгі тапсырыс $ 150; жаңа клиенттер мүмкін форманы толтырыңыз.

Теңіз

Пирсіз балық корпусы: Бруклиндегі көтерме ет базарында орналасқан Sunset Park көтерме сауда нүктесі Пирсіз балық көптеген балық түрлерін ұсынады. 40 доллардан басталатын тапсырыстар келесі күні жеткізіледі және Бруклинде, Манхэттенде және жартылай Куинсте қол жетімді.

Розцо және ұлдары: Үлкен балық жеткізушісі Челсидегі бөлшек сауда дүкенінен қырыққабат, асшаяндарды және басқа да теңіз өнімдерін сатады. Тұрақты интернет-дүкен жоқ, бірақ жеткізуші Goldbelly веб-сайтында тізімделген, онда сатып алушылар Америка Құрама Штаттарында жеткізуге болатын балықтың көтерме жеткізілімдерін таба алады.

Аква жақсы: Бұл отбасылық теңіз өнімдерін сатушы 1980-ші жылдардан бастап Ле Бернардин сияқты мейрамханаларға өнімді жеткізіп келеді. Жақында компания Essex Market-те тұтынушыларға бағытталған бизнесті Essex Pearl деп аталатын мейрамханадан бастады. Лосось пен қопсытқыштардан бастап уылдырық пен ұлуларға дейін, оның сайтында қол жетімді. Жеткізу Манхэттен, Бруклин, Квинс және Нью-Джерсиде, сонымен қатар бүкіл елде жүзеге асырылады.

FultonFishMarket.com: Манхэттеннің тарихи Фултон балық базарындағы интернет-сатушы үйді Нью-Йорктегі адамдарға жеткізу үшін тунец, галибут, лосось және басқаларын ұсынады. 125 доллардан асатын тауарларды жеткізу тегін.

Көк ленталы балық: Бұл Bronx балық көтерме сауда кәсіпорны 1931 жылдан бастап иелік етеді және қазіргі уақытта лосось, асшаяндарды және басқа теңіз өнімдерін Pepper деп аталатын платформа арқылы ұсынады.Ең аз тапсырыс $ 100, барлық бес аудандарға, сондай-ақ Нью-Джерси қаласына Лонг-да жеткізіледі Арал, Вестчестер және Коннектикуттың бөліктері.

Тақырып бойынша: Пандемия кезінде тегін тамақтану: Нью-Йоркте 435 пункт

Greenpoint Fish & Lobster: Бұл танымал Greenpoint теңіз мейрамханасы және сатушы сонымен қатар өнімдерді Cervo және Eleven Madison Park сияқты мейрамханаларға жеткізеді. Қазіргі уақытта ол шикі асшаяндарды, лосось, кальмар және басқаларын қалада сатуға ұсынады.

Ет

Дебрагга: Кот, Косме, Момофуку Кави және Портале сияқты мейрамханаларға арналған ет өнімдерін жеткізуші, қазір Нью-Йорк, Нью-Джерси және Коннектикутта үйге жеткізу үшін аптасына 100 доллардан ет жиынтықтарын ұсынады. 212-924-131 телефоны бойынша тапсырыс беру дүйсенбіден жұмаға дейін 9: 00-ден 17: 00-ге дейін.

Бақытты аңғар ет пальто: Нью-Йорктегі ең жақсы мейрамханалармен, мысалы, Френчетте және Голден Дайнмен бірге жұмыс істейтін бұл ет жеткізушісі қазіргі уақытта бүкіл қала бойынша клиенттерге тауарларды сатады, екі күндік байланыссыз жеткізілім ұсынады. Ең төменгі тапсырыс салмағы - 2,3 кг (5 фунт).

Ағайынды Piccinini: Клиенттері Blue Hill және Union Square Hospitality Group кіретін ет жеткізушісі, қазір сиыр еті, тауық еті, шошқа еті мен қой еті бар интернет-дүкен жұмыс істейді. Ең төменгі тапсырыс - 50 доллардан.

Пайдалы қазбалар: Бұл Нью-Джерсидегі көтерме сауда орталығы мамофуку, Чарли Bird, Legacy Records және ABC Kitchen сияқты мейрамханаларға ойын және экзотикалық ет жеткізуге мамандандырылған. Бөлшек дүкен бүкіл елге жеткізуге арналған ет, соның ішінде бизон, қарлыған, қабан мен қырғауылды ұсынады. Қазіргі уақытта олар көтерме жүк автокөлік паркін жергілікті жерге жеткізу үшін қайта құруда.

Дартаган: Компания ет, фойе, уылдырық, саңырауқұлақтар мен трюфельдердің кең таңдауын ұсынады, оларды Америка Құрама Штаттарына жеткізуге болады. Қазіргі уақытта компания Пасха еті мен жұмыртқасына 20 пайыздық жеңілдік ұсынады.

Джо Джургилевич және Сон, LtdПенсильвания штатында орналасқан үйректерді жеткізетін Tasty Duck компаниясы интернет-дүкенде сатылымға ас әзірлеуге арналған жиынтықтар, үйректер мен кесектерді ұсынады.

Мұра тағамдары: Бұл ет өнімдерін Union Square Cafe және The Grill сияқты мейрамханаларға жеткізетін ұлттық жеткізуші. Стейк, шошқа еті, қой еті, құс еті және басқа да жануарлардан алынатын өнімдерді интернеттен немесе 718-389-0985 нөмірі арқылы сатып алуға болады.

Mosner отбасылық брендтері: Бронкс жанұясына тиесілі ет сататын бұл дүкен 1957 жылы ашылған және Whole Foods, Fleishers Craft Butchery, Keens және Peter Luger сияқты компаниялармен жұмыс істеді. Сіз EATER кодымен 10 пайыздық жеңілдік ала аласыз.

Нан

Қою тастар: Featherstone - бұл өз өнімдерін қала бойынша аспазшылар мен сатушыларға жеткізу үшін Amy's, Grandaisy және Orwashers сияқты наубайханалармен жұмыс жасайтын нан сатушы. Сатушы жақында Манхэттенде және Бруклин мен Вестчестердің бөліктерінде үйге жеткізуге болатын аптасына бір себетке жазылым басталды.

Дәмқосарлар

Регалис: Компания трюфельдер, уылдырық және басқаларын сатады, тапсырыстар дүйсенбіден бейсенбіге дейін.

Bindi: Манхэттендегі Bar Pitti және L'Express сияқты мейрамханаларға сатылатын, жоғары деңгейлі итальяндық десерттердің көтерме сатушысы, қазір Нью-Йорк, Солтүстік және Орталық Нью-Джерсидегі клиенттерге үй жеткізу қызметін ұсынады. Тапсырыс беру үшін 1-800-882-4634 нөміріне қоңырау шалып, тапсырыс беру үшін 1 басыңыз; Дүйсенбіден жұмаға дейін 9-ден 17-ге дейін.

Google News-те ForumDaily NewYork-ке жазылыңыз
WP2Social автоматты түрде жариялау Көмегімен : XYZScriptts.com