Борщ, чүчпара жана картошка куймактары: Бруклинде Веселка ресторанынын филиалы ачылат

Жакында Бруклинин тургундары үй пирогдорун, кытырак картөшкө куймактарын жана нукура украин борщун жеш үчүн көпүрөдөн өтүшпөйт. Веселка рестораны кеңейүүдө. Ылайык Убакыт бүттү, Бруклин-Куинз экспресс жолунун жанында жайгашкан жаңы жерде белги мурунтан эле пайда болгон.

East Village ресторанында 70 жылдан кийин Veselka Жакында Вильямсбургга келет. Лоример көчөсү, 500 дарегинде аянты 646 чарчы метр болгон дагы бир мекеменин ачылышы 2024-жылдын май айында пландалууда. Башында (1918-жылы) жайлар гараж катары курулган, ал эми жакында эле ал жерде унаа жуучу жай болгон. Веселкага ээлик кылган Берчард үй-бүлөсү Бруклиндеги мүлк үчүн 48 жылдык ижара келишимине кол коюшту.

Бул алардын Нью-Йорктогу үчүнчү жери болот.

Ресторан командасы ушул жайдан баштап Чыгыш айылында кайрадан кардарларды 24 саат бою тейлей турганын жарыялады. Кошумчалай кетсек, Бруклиндеги жаңы жер расмий түрдө ачылгандан кийин, кожоюндары ашкананы кеңейтүү үчүн оңдоп-түзөө иштери үчүн East Village флагмандык ресторанын убактылуу жабат.

тема боюнча: Борщ, чүчпара, арак: Нью-Йоркто кайдан жеш керек

Веселка Орусия менен уланып жаткан согуштун шартында Украинага жардам чогултуу боюнча эбегейсиз зор кайрымдуулук ыктыярдуу иштерди жасады. Алар Манхэттендеги украин коомчулугуна гана жардам бербестен, ресторан Нью-Йорктогу украиналыктарга жумуш визасын берүүгө демөөрчүлүк кылган.

2023-жылдын жаз айына карата Берчард үй-бүлөсү украиналык кайрымдуулук уюмдары үчүн 300 000 доллар чогулткан.

Өткөн жылы Веселка биринчи жолу "Тамак-аш, атмосфера жана меймандостук жана коомчулукка оң салым" категориясында Джеймс Сакал сыйлыгына көрсөтүлгөн.