Нью-Йоркский бургер из рамена вошел в список самой отвратительной еды мира, но его конкуренты намного ужаснее

Вкус понятие субъективное. Но все же некоторые блюда вызывают рвотные позывы у большего количества людей во всем мире, чем другие. NewYorkPost рассказывает о рейтинге самых отвратительных блюд мира – деликатес из Нью-Йорка тоже вошел в список.

TasteAtlas опубликовал свой обзор «100 худших блюд в мире» за 2025 год. В него вошли блины с кровью, жареные во фритюре шелковичные черви, заливные угри и другие ужасные блюда.

По совпадению, большинство этих блюд были из Скандинавии. Американская кухня осталась относительно невредимой — за исключением бруклинского Ramen Burger. Он занял шестое место в рейтинге.

Целью рейтинга было не осудить определенные блюда. Он скорее хочет «продвигать превосходную местную еду, внушать гордость за традиционные блюда и вызывать любопытство к блюдам, которые вы еще не пробовали», по словам редакторов.

Без лишних слов, переходим к самым тошнотворным деликатесам на Земле, по данным TasteAtlas.

1. Blodplättar (Швеция)

Blodplättar — это блин, в который вливают плазму животных, чтобы он приобрел темно-коричневый оттенок.

По теме: Попробовать Нью-Йорк на вкус: рецепт классического чизкейка

Высокое содержание железа и белка в крови делает блюдо отличным заменителем яиц и идеальным ингредиентом для связывания молока и муки.

Жуткие блины смешивают с луком и специями и подают со свежей брусникой или брусничным джемом.

В общем, blodplättar — который также едят в Финляндии и Норвегии — считается идеальным завтраком для укрепления организма в холодный день.

2. Blodpalt (Лапландия)

Blodpalt – это клецки из ржаной или ячменной муки, начиненные кровью животных. Блюдо – деликатес в местах, где обедает Санта, в финской Лапландии и Швеции.

Жуткий мучной пельмень традиционно наполнялся оленьей кровью. Сейчас используют свиную кровь или другие виды животной плазмы.

Иногда их наполняют смесью жареного лука и нарезанного кубиками бекона, и обычно готовят в ароматных мясных бульонах.

Blodpalt на самом деле был признан самым отвратительным блюдом на Земле в прошлом году. Но его оттеснил в сторону его блинный аналог.

3. Calskrove (Швеция)

Calskrove, изобретенная в ресторане Tre Kronor в Шеллефтео, по сути представляет собой пиццу кальцоне. Она набита гамбургерами, хлебом, картофелем фри и другим фастфудом.

С другой стороны, чего еще можно ожидать от страны, которая кладет бананы в пиццу?

Согласно TasteAtlas, эта высокооктановая пиньята была изобретена для людей, которые не могли решить, хотят ли они пиццу или гамбургер после ночной попойки.

4. Svið (Исландия)

Svið – это голова овцы, разрезанная пополам. Ее опаливают для удаления шерсти, а затем варят. Конечный продукт может украсить каминную полку Ганнибала Лектера.

Это отвратительное на вид блюдо традиционно едят во время исландского фестиваля середины зимы, известного как Þorrablót. Его подают с пюре из репы, желе из ревеня и картофельным пюре.

Хотя может показаться странным смотреть в глаза еде, Svið возвращает нас к временам, когда было запрещено выбрасывать любую часть животного.

5. Личинки шелкопряда (Таиланд)

В Таиланде уличные торговцы подают личинки шелкопряда, этих жутких ползучих тварей, с солью, перцем и иногда секретным соусом, который готовится продавцом.

Личинки на вкус хрустящие, жирные и маслянистые — как закуска в энтомологическом баре. Они также ценятся за содержание белка и предполагаемые лечебные свойства.

Бруклинский бургер из рамена занял восьмое место. Это японо-американское месиво состоит из мясной котлеты, которая подкреплена двумя жареными булочками с лапшой Рамен.

Это было детище Кейдзо Шимамото, бывшего программиста. Он в 2009 году оставил свою основную работу, чтобы вести блог о рамене.

После дебюта на рынке еды Smorgasbord в 2013 году блюдо покорило Бруклин, привлекая толпы клиентов и порождая многочисленные ответвления по всему миру.

10 самых «худших» блюд в мире по версии TasteAtlas:

1. Blodplättar (Швеция).
2. Blodpalt (Лапландия).
3. Calskrove (Швеция).
4. Svið (Исландия).
5. Личинки шелкопряда (Таиланд).
6. Chapelele (Чили).
7. Заливные угри (Великобритания).
8. Рамен-бургер (Нью-Йорк, США).
9. Тайское кислое карри из рыбных внутренностей (Таиланд).
10. Aginares salata (Греция).