Что едят настоящие ньюйоркцы: попробуйте лучшие местные вкусности на фестивале Taste of Made in NYC
22.04.2024, 15:00 EST
Алина Приходько
Общеизвестно, что в Нью-Йорке живут самые креативные люди и здесь лучшая еда во всем мире. Однако, учитывая глобальную экономику, не всегда можно понять, какие бренды – аутентичные, нью-йоркские. Как сообщает Time Out, в Большом Яблоке стартует 6-й фестиваль Made in NYC Week, который фокусируется исключительно на местных брендах.
Если вы хотите целенаправленно поддержать нью-йоркский бизнес, то вам нужно заглянуть на фестиваль Made in NYC Week, который пройдет с 10 по 18 мая на площадках по всему городу. Заключительное мероприятие состоится в субботу, 18 мая, в историческом промышленном комплексе Brooklyn Navy Yard.
В этом году фестиваль Made in NYC Week включает в себя совершенно новое мероприятие Taste of Made in NYC, в котором особое внимание уделят гастрономической кухне Нью-Йорка.
Программа мероприятия
Фестиваль пройдет по всему городу, в частности в нем примут участие 5 попап-маркетов, 12 розничных выставок, будет два дня экскурсий по фабрикам. Но главной жемчужиной фестиваля станет рынок в Brooklyn Navy Yard.
Вас ждет более двух десятков местных продуктов питания и напитков, которые можно будет приобрести. Кроме того, для посетителей проведут множество демонстраций и мастер-классов, чтобы более детально ознакомиться с брендами.
Среди представленных брендов будут такие давние любимцы Нью-Йорка, как Oddfellows Ice Cream, RIIND, Tipsy Scoop, Auria’s Malaysian Kitchen и Fan Fan Doughnuts. В числе поставщиков напитков – Transmitter Brewing, Kings County Distillery, Wild East Brewing, Enlightenment Wines, Torch & Crown Brewing Co, Cafe Grumpy и Sip & Savor.
Местный бизнес
“Фасованные продукты питания и напитки, пожалуй, самый быстрорастущий сегмент местного производства. Особенно это касается предпринимателей из числа BIPOC (Black, Indigenous, and people of color), иммигрантов и женщин. Эти продукты помогают рассказать историю Нью-Йорка: откуда мы родом, кто мы такие и что мы любим делать”, – пояснила Тейлор Новик-Финдер, старший менеджер программы Made in NYC.
Made in NYC – это инициатива Pratt Center for Community Development, которая поддерживает более 1700 местных производителей предоставляя им ресурсы для управления их бизнесом. Билеты на фестиваль – от $39,19, они уже доступны для заказа.
