Между реальностью и воображением: в Нью-Йорке откроется психоделический суши-ресторан

Как сообщает TimeOut, в среду, 28 июня, в Нью-Йорке открывается ресторан нового поколения Sushidelic. У вас появится возможность заказать невероятные суши и насладиться пространством между реальностью и воображением.

Дизайн

Дизайн ресторана создан японским художником Себастьяном Масудой – это первый его проект в Соединенных Штатах. Масуду называют крестным отцом японского концепта Kawaii (кавайи).

Художник считает Kawaii чем-то большим, нежели визуальный стиль. Оформление ресторана выполнено в ярких и психоделических тонах, с использованием неоновых цветов, геометрических узоров и освещения, которое подчеркивает психоделический эффект.

@feedyourgirlfriend ?Kawaii alert ? Sushidelic , the most kawaii sushi restaurant is opening in Soho this month! This place is where style meets sushi. Once you step into this vibrant and colorful restaurant, you will be transported to the world of imagination. This new restaurant concept is created by Sebastian Masuda , a renowned Japanese Artist known for Kawaii concept. The restaurant offers a 6-course “Pure Imagination” sushi tasting, which ordinary becomes extraordinary. You will get to try the appetizer that looks like a dessert, the main course that is served in a sundae glass and the dessert that looks like sushi. Don’t miss out! Opening June 28th! #feedyourgirlfriend ? #sushidelic ?? ? 177 Lafayette street, New York (between Broome & Grand Street) #nyc #foodtiktok #trending #dessert #desserts #cool #foodies #foodie #sweettooth #food #yummy #yummyfood #cutefood #newyork #newyorkcity #nycfood #nycfoodie #eating #kawaii #art #japanesefood #japanese #sushi #icecream #drinks #cocktails ♬ kawaii Future Bass – Koipond

Масуда тщательно продумал оформление: огромные ухмыляющиеся кошки, свисающие с потолка, светильники в форме тюбика с губной помадой и фишка заведения – конвейерная лента, которая доставляет порции различных блюд прямо к клиентам.

По теме: Целый конвейер с суши: скоро в Нью-Йорке откроется необычный ресторан

Меню

Все блюда созданы в сотрудничестве с несколькими японскими и нью-йоркскими шеф-поварами, в частности с Хироки Абе из EN Japanese Brasserie.

Меню Sushidelic предлагает попробовать омакасе из шести блюд за $85 (доступны в том числе вегетарианские варианты и роллы). Организаторы обещают взрыв гастрономического и эстетического вкуса: «парфе» из морепродуктов и суши в форме макаруна (macaroon). В дополнение ко всему гостей обслуживают официанты, одетые в экстравагантные костюмы.

Говорят, что в меню будет “обезьяна-маки”, сделанная роботом-сушимейкером и декорированная соевой бумагой ярких цветов.

Приготовьтесь окунуться в захватывающий и экстравагантный мир Sushidelic, который находится на 177 Lafayette Street.

VIP-превью красочного эксцентричного ресторана уже стали вирусными на TikTok, так что вы знаете, как все будет выглядеть, когда ресторан откроется.