В эти выходные в Нью-Йорке состоится фестиваль копченого лосося: почему вам стоит его посетить
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

В эти выходные в Нью-Йорке состоится фестиваль копченого лосося: почему вам стоит его посетить

08.10.2025, 12:08 EST

ForumDaily New York

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News

В Нью-Йорке готовятся отдать дань уважения одному из самых известных городских кулинарных сочетаний — бейглу с лососем. 11 октября на пирсе 16 в районе Саут-Стрит-Сипорт состоится первый фестиваль копченого лосося Loxfest. TimeOut рассказывает подробнее.

Фестиваль организованный FultonFishMarket.com. Мероприятие станет своеобразным возвращением к истокам — рядом с историческим рыбным рынком Фултон.

Городской праздник вкуса

Фестиваль посвящен культуре копченой рыбы и знаменитому сочетанию бейгла, сливочного сыра и лосося. Состоятся две дегустационные сессии: утренняя — с 10:00 до 12:00 и дневная — с 13:00 до 15:00.

По теме: Попробовать Нью-Йорк на вкус: рецепт бейгла с лососем и крем-сыром

В них примут участие популярные нью-йоркские заведения: Gertie, Tompkins Square Bagels, Zucker’s Bagels & Smoked Fish, Fan Fan Doughnuts, Grillo’s Pickles, 19 Cleveland, Cafecito Social и Paris Café.

Также ожидается участие шеф-повара Кристал Хаммондс, личного повара баскетболиста НБА Джейлена Брансона.

Стоимость билета начинается от $40. Каждый билет включает два ваучера на еду и один на напиток.

Организаторы уверены, что «каждый хороший лосось заслуживает пузырьков, чтобы его запить».

«Мы невероятно рады представить Loxfest и предложить уникальный опыт, посвященный одной из самых любимых гастрономических традиций Нью-Йорка», — сказал генеральный директор FultonFishMarket.com Майк Тонетти.

Он добавил, что Loxfest — это не только вкусная еда, но и способ объединить сообщество и отметить мастерство продавцов, создающих идеальный бейгл с лососем.

История и вкус в одном месте

Гости смогут сравнить, в каком районе подают лучший бейгл с лососем. После фестиваля можно будет заказать премиум-копченого лосося на сайте FultonFishMarket.com с доставкой по всей стране.

Хотя Loxfest проходит впервые, он глубоко связан с историей Нью-Йорка. Это дань рынку, который более 200 лет снабжает жителей свежими морепродуктами.

Приходите за лососем, оставайтесь ради атмосферы — и, возможно, уйдете, пахнущим копченной рыбой, с чувством ностальгии и гордости.

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com