Асрори умри дароз: 6 одатҳои ҷопонӣ барои умри дароз ва солим
03.08.2022/15/20, XNUMX:XNUMX EST
Нургул Султанова-Четин
Мехоҳед то 100 солагӣ зиндагӣ кунед? Ба намунаи Ҷопон пайравӣ кунед. Ҷопон назар ба дигар кишварҳои ҷаҳон садсолаҳо бештар дорад. Ин сирҳоро барои умри дарозтар ва солимтар истифода баред, тавсия медиҳад нашрия имрӯз.
Ҷопон аз ҳама шумораи садсолаҳо (одамони аз 100 боло) ба сари аҳолӣ дорад. Албатта генетика нақш мебозад, аммо парҳез ва тарзи зиндагӣ сабаби асосии дарозумрӣ мебошанд. Ғайр аз ин, дар Ҷопон нисбат ба Иёлоти Муттаҳида одамони гирифтори ҳолатҳои музмин, аз қабили бемориҳои дил ва диабети навъи 2, хеле камтаранд. Шумо метавонед ин шаш одатро, ки дар фарҳанги Ҷопон реша давондааст, саломатии худро беҳтар намоед.
1. Бихӯред
Парҳези Ҷопон бо бисёр хӯрокҳои серғизои растанӣ печонида шудааст, аммо алафи баҳрӣ ҷойгоҳи махсус дорад. Шаклҳои гуногуни ин маҳсулоти асосии Япония мавҷуданд. Онҳо аз рӯи миқдори моддаҳои ғизоии дар таркибашон буда фарқ мекунанд. Аммо, аксари растаниҳои баҳрӣ дорои минералҳо ба монанди йод, мис ва оҳан мебошанд. Онҳо инчунин аз антиоксидантҳо, сафеда, нах ва кислотаҳои чарбии солими омега-3 бой мебошанд (ки онҳо дар моҳӣ низ мавҷуданд).
Аз ҳама баҳрҳои баҳрӣ, амрикоиҳо бо нори бештар ошно ҳастанд. Онҳо барои суши истифода мешаванд ва дар бастаҳо ба монанди газакҳо фурӯхта мешаванд. Шумо метавонед ба ҷои крекер ё микросхемаҳои баҳрӣ бихӯред. Барои мазза ва фоидаи ғизоӣ онҳоро бо попкорн ё сабзавоти пухта бихӯред.
2. Захираи маҳсулоти баҳрӣ кунед
Таваҷҷӯҳ ба маҳсулоти баҳрӣ парҳези Ҷопонро бениҳоят солим месозад. Ҷопон яке аз пасттарин сатҳи бемориҳои дил дар ҷаҳон аст. Ҷавонони синну соли миёна дар рагҳои худ холестеринро нисбат ба ҳамтоёни сафедпӯсти амрикоӣ камтар доранд. Ин ба истеъмоли зиёди маҳсулоти баҳрӣ вобаста аст.
Парҳези Ҷопон тақрибан 85 грамм маҳсулоти баҳриро дар як рӯз ё тақрибан 30 кг дар як сол дар бар мегирад, дар ҳоле ки ба ҳисоби миёна амрикоиҳо дар як сол тақрибан 7,2 кг маҳсулоти баҳрӣ мехӯранд. Моҳӣ ва садаф дар сафеда баланд ва равғани кам доранд. Гарчанде ки миқдори Омега-3 дар намудҳои гуногуни маҳсулоти баҳрӣ гуногун аст, аммо ҳамаи маҳсулоти баҳрӣ ин ғизои муҳимро дар бар мегиранд.
Хӯрдани маҳсулоти баҳрӣ дар як ҳафта ҳамагӣ ду маротиба солимии қалб, кори майна ва солимии эҳсосиро беҳтар мекунад. Маҳсулоти баҳрӣ зуд пухта мешавад ва аксари онҳоро барои курси асосии зуд ва солим пухтан ё пухтан мумкин аст.
3. Чойи сабз бинӯшед
Чойи сабз яке аз нӯшокиҳои солимтарин буда, одати ҳаррӯза дар Ҷопон аст. Чой сабз аз антиоксидантҳои полифенол бой аст, ки илтиҳобро коҳиш медиҳад ва ҳуҷайраҳоро аз осеб муҳофизат мекунад. Ин зарар метавонад ба бемории музмин мусоидат кунад ва бактерияҳои муфидро дар рӯда ғизо диҳад. Аксарияти ҳуҷайраҳои иммунии мо ва нейрохимикалҳои рӯҳбаландкунанда дар рӯда тавлид мешаванд ва аз ин рӯ кам кардани шумораи ҳуҷайраҳои манфӣ дар рӯда муҳим аст, то онҳо ба ҳамкорони мусбии мо халал нарасонанд. Чой сабз бо ин кори бузурге мекунад.
Чои сабзи шакарнашуда нӯшокии комилест дар худ. Аммо шумо инчунин метавонед чойи сабзро дамида ҳамчун пойгоҳи моеъ барои smoothies, овёс ва монанди инҳо истифода баред.
4. Дар ҳоле бихӯред қариб сер нашавед
Дар Ҷопон чунин гуфтае ҳаст - hara hachi bu - ин маънои онро дорад, ки шумо бояд то 80% сер шуданатон хӯред. Бо ин тафаккур, шумо то он даме, ки худро бароҳат ҳис кунед, хӯрок мехӯред, аммо ба ҳар ҳол дар шиками шумо ҷой ҳаст. Асосан, ин як шакли хӯрокхӯрии оқилона аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бидуни аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан барои қонеъ кардани ниёзҳои бадани худ бихӯред.
Ба мавзӯи: Барои оқилтар шудан шумо бояд чӣ бихӯред: Шаш ғизои барои майна тоза
Агар шумо хоҳед, ки ин усулро бо хӯрок иҷро кунед, ба гӯш кардани сигналҳои гуруснагӣ ва серӣ оғоз кунед. Шояд шумо аз худ бипурсед: "Ман чӣ қадар гуруснаам?" дар аввали хӯрок, ки метавонад барои муайян кардани миқдори зарурии ғизо кумак кунад. Баъдтар дар хӯрок, шумо метавонед пурсед: "Оё ман аз ин мисли он вақте ки сар кардам, лаззат мебарам?" ё "Оё ман нешзании бештар мехоҳам?" Инчунин як идеяи хуб аст, ки оҳиста хӯрок хӯред, гаҷетҳоро хомӯш кунед ва ҳангоми парҳез парешонии нолозимро маҳдуд кунед. Ин усулҳо ба шумо барои беҳтар қонеъ кардани ниёзҳои калорияи бадан ва инчунин болаззат кардани хӯроки шумо мусоидат мекунанд.
5. Дар ҷангал сайр кунед
Дар Ҷопон амалияи шинрин-ёку васеъ паҳн шудааст, ки маънояш "оббозӣ дар ҷангал" ё "таъмид дар атмосфераи ҷангал" мебошад. Ин як шакли табобати табиӣ барои бадан аст. Ба ҷои он ки ба сайругашт ва давидан барояд, ин амал бештар ба огоҳӣ ва мутобиқат бо муҳити табиӣ рабт дорад. Вақте ки шумо дар табиат ҳастед, шумо тамоми ҳиссиёти худро истифода мебаред. Масалан, эҳсоси шамол ё офтоб дар пӯсти худ, дидани ҳама сояҳои сабз дар сабзаҳо ва дарахтон ва шунидани садои баргҳо. Вақте ки шумо ҳиссиёти худро барои мутобиқ шудан ба табиат истифода мебаред, он ба ақл ва бадани шумо имкон медиҳад, ки мисли мулоҳиза истироҳат кунед.
Як таҳқиқот дар бораи "оббозӣ дар ҷангал" нишон дод, ки дар муқоиса бо шаҳр будан, дар ҷангал будан фишори хунро паст мекунад. Инчунин сайругашт дар табиат консентратсияи гормонҳои стрессро коҳиш медиҳад ва фаъолияти системаи асабҳои парасимпатикиро зиёд мекунад. Ҳамаи ин нишон медиҳад, ки шумо худро оромтар ҳис мекунед.
Оё дар наздикии он ҷангал нест? Масъалае нест! Ҳар як муҳити табиӣ хоҳад кард. Тибқи як таҳқиқоти охирин, ҳамагӣ 20 дақиқа дар боғи шаҳр беҳбудии шуморо беҳтар мекунад ва ба шумо қаноатмандии ҳаёт мебахшад.
6. Муошират кунед
Нигоҳ доштани робитаҳои иҷтимоӣ қисми ҷудонашавандаи фарҳанги Ҷопон аст. Ин сабаби он аст, ки японҳо то пирӣ солимии хуби ҷисмонӣ ва эмотсионалӣ нигоҳ медоранд. Дар Ҷопон, ҳамгироии иҷтимоӣ метавонад бо чанд роҳ сурат гирад. Масалан, пиронсолон метавонанд дар оилаҳои сермиллат зиндагӣ кунанд ё пас аз расидан ба синни нафақа кор кунанд.
Шояд яке аз беҳтарин намудҳои ҳамкории иҷтимоӣ moai аст. Ин як намуди доираҳои иҷтимоии Окинава мебошад, ки на танҳо дӯстии якумрӣ, балки ҳатто ҳангоми зарурат кӯмаки молиявӣ мерасонад. Аз ин рӯ, ҳама дар доира медонанд, ки онҳо танҳо нестанд ва метавонанд дар рӯзҳои хубу бад ба якдигар умед банданд.
Агар шумо худро танҳо ё танҳо ҳис кунед, роҳҳои пайвастшавӣ бо дӯстон, оила ва ҷомеаи худро ҷустуҷӯ кунед. Барои дидани якдигар дар алоқа, дар телефон ё истифодаи Zoom вақт ҷудо кунед. Ба гурӯҳҳои Facebook ё дигар ҷомеаҳои онлайнии шахсони дорои манфиатҳои шабеҳ ҳамроҳ шавед. Гурӯҳҳои динӣ роҳи дигари иртибот бо ҷомеаи худ, рафъи танҳоӣ ва беҳбудии саломатӣ ва некӯаҳволӣ мебошанд.
