Персики, яблоки, ягоды и сидр: 14 лучших ферм в Нью-Йорке, где можно собрать фрукты и повеселиться всей семьей

В штате Нью-Йорк есть очень много замечательных ферм, которые можно посетить почти круглый год. Издание Fruit Picking Farms собрало список лучших ферм по сбору фруктов в штате.

В начале года вы можете собирать клубнику, вишню, лаванду, чернику, спаржу и подсолнухи. Позже созревают малина, ежевика, груши, яблоки и тыквы.

Prospect Hill Orchards at the Hilltop – вишня, персик и яблоки на выбор

• Адрес: 340 Milton Turnpike, Milton, NY 12547

Prospect Hill Orchards — это фруктовая ферма, расположенная в Милтоне, округ Ольстер (Нью-Йорк), на западном берегу реки Гудзон.

Середина июня – сезон сбора вишни. Это сезон очень короткий и доступен только с середины июня до 4 июля.

С июля по август – здесь есть много разных сортов персиков, а также абрикос, слив и нектаринов.

С середины сентября до середины октября, по мере того, как теплые летние дни сменяются прохладными осенними днями и прохладными ночами, яблоки начинают созревать и становятся сладкими, сочными плодами. Яблоневый сад на Проспект-Хилл — это почти 15 акров (6 га) фруктов с площадкой для пикника, расположенной у пруда. Это живописное и тихое место. В современных методах выращивания в саду используются карликовые деревья с новейшими сортами яблок.

Карликовые деревья означают, что даже самые маленькие дети могут собирать себе яблоки, потому что деревья маленькие. На ферме растут более десятка сортов яблок, включая Macoun, Mutsu, Gala, Fuji, Empire, Honeycrisp, Snap Dragon, Cortland, McIntosh, Ida Red, Rome, Red and Golden Delicious, Braeburn и Granny Smith. Многие люди также любят собирать груши Bosc, недавно в саду появились еще и азиатские груши. Этот очень популярный фрукт обычно созревает примерно в конце сентября. А на Хэллоуин не забудьте собрать себе немного тыкв.

Кроме сбора фруктов вся семья может насладиться поездкой на тракторе, прогулкой по кукурузному лабиринту, собственноручно сделать сидр и посмотреть на тотемный столб из тыкв.

Pattys Berries and Bunches

• Адрес: 410 Sound Ave, Mattituck, NY 11952

Ферма, на которой сейчас находится Patty’s Berries and Bunches, была открыта в 1975 году под названием Harbes Berry Farm. Владелица Пэтти ДиВелло, член семьи Харбс, выросла прямо через дорогу. Но в 2010 году она сменила название на Patty’s Berries and Bunches. Они предлагают собирать клубнику, малину, чернику и ежевику.

Кроме того, на ферме вы можете увидеть много цветов: пионы, георгины, подсолнухи, декоративные и другие, они также доступны для свадеб и различных мероприятий.

По теме: Топ-10 лучших фермерских рынков в Нью-Йорке

А если вы хотите просто отдохнуть на свежем воздухе и не планируете собирать ничего, то можете прямо на ферме приобрести сезонное мороженое, сидр, выпечку, мед, джемы и многое другое домашнего производства. Также на ферме часто проходят экскурсии, живые концерты и разнообразные мастер-классы.

Condzella’s Farm

• Адрес: 6211 N Country Rd, Wading River, NY 11792

На ферме выращивают:

• клубнику: около 9 различных сортов, у каждого из которых разное время для плодоношения;
• горох, а также горох, который едят как стручковую фасоль. Зрелое растение дает вкусные съедобные стручки и сладкий крупный горох;
• помидоры: богатый, сладкий, сложный вкус свежесобранных помидоров бесподобен, и вы найдете его на этой ферме. Здесь выращиваются помидоры разных сортов, вы точно найдете тот, что вам понравится;
• фасоль: на ферме предлагают три различных сорта фасоли Green Bush, каждая из которых дает очень высококачественную темно-зеленую фасоль с тонкими стручками и отличными вкусовыми качествами. Вы также найдете один вид фасоли Bush Wax Bean и один вид фасоли Romano Bush;
• тыквы: здесь вы найдете тыквы различных размеров, они доступны с конца сентября;
• подсолнухи: культовый символ лета. Здесь каждый найдет для себя частичку солнца.

The Cheerful Cherry Farm

• Адрес: 3723 Co Rd 2, Hector, NY 14841

На ферме выращивают помидоры, вишню, виноград, яблоки, халапеньо, сладкий перец, персики, огурцы и итальянскую стручковую фасоль.

Windy Acre Farm

• Адрес: 3810 Middle Country Rd, Calverton, NY 11933

На ферме Windy Acre в разное время в течение года растет много фруктов:

• клубника;
• белые персики;
• желтые персики;
• яблоки;
• тыквы;
• подсолнухи;
• ежевика;
• малина;
• черника;
• виноград;
• нектарины;
• вишня;
• крыжовник.

У них также есть подсолнухи, которые можно срезать, и кукурузный лабиринт осенью.

Lewin Farms

• Адрес: 812 Sound Ave, Calverton, NY 11933

Lewin Farms — это семейная ферма уже в четвертом поколении. Это была одна из ферм на Логн-Айленде, которую открыли для посетителей.

Здесь вы можете найти широкий выбор фруктов:

• клубника: конец мая-июнь;
• малина: с конца июня по начало сентября;
• голубика: конец июня – середина августа;
• ежевика: конец июля – конец августа;
• персики: середина июля – середина сентября;
• яблоки: с конца августа/сентября по ноябрь;
• тыквы/бахчевые культуры: середина/конец сентября – конец октября.

Кроме того на ферме есть кукурузный лабиринт осенью и рождественские елки в предверии праздников.

Glover Farms

• Адрес: 641-681 Victory Ave, Brookhaven, NY 11719

Glover Farms была основана в 1952 году. Кеннет Гловер-старший купил большой участок земли, чтобы начать карьеру фермера. Проведя всю свою жизнь на ферме, это было единственное, что он умел делать. Теперь уже третье поколение занимается фермой.

После того, как картофельный бизнес потерпел крах, Кенни Гловеру-старшему пришлось искать другой источник дохода на ферме. Он решил попробовать клубнику, и все получилось. Glover Farms стала одной из первых клубничных ферм U-Pick на Лонг-Айленде.

После того, как сын Кенни, Кенни Гловер-младший, занялся фермерским бизнесом, они решили подарить публике еще один праздничный урожай. К октябрьскому празднику начали выращивать тыквы, а для семейного развлечения сделали кукурузный лабиринт.

Пока вы будете на ферме, вы можете увидеть супер дружелюбных коз и цыплят. Вы также можете кормить их прямо из рук.

Love Apple Farm

• Адрес: 1421 State Route 9H, Ghent, NY 12075

Ферма Love Apple впервые открыла свои двери в 1969 году и с тех пор является неотъемлемой частью фермерского сообщества в Хадсоне.

Ферма была основана актером и моделью, которые решили купить ферму, чтобы создать сельский оазис, в котором можно избежать жизненных трудностей, наслаждаться физической активностью и спокойно заниматься литературной карьерой.

Интересно, что, совмещая тяжелую физическую нагрузку на ферме, хозяину действительно удалось написать и опубликовать свою книгу. С тех пор ферма сменила владельца, но ценности, которым она всегда уделяла приоритетное внимание, оставались сильными даже на протяжении 50 лет.

Ферма Love Apple, занимающая 80 акров (32 га), открыта круглый год и является популярным местом среди местных жителей и гостей города, где они могут насладиться сбором фруктов, отдохнуть от стрессов, созданных технологиями, и немного пожить в сельской местности.

В дополнение к яблокам они также выращивают ежевику, чернику, вишню, крыжовник, персики, сливы, а также малину и клубнику. Помимо сбора фруктов, на ферме Love Apple Farm вы также можете насладиться детской площадкой, контактной фермой, кафе, рынком и сувенирным магазином.

Stuart’s Fruit Farm

• Адрес: 62 Granite Springs Road, Granite Springs NY

Семейная ферма Stuart’s Fruit Farm, расположенная всего в часе езды от Нью-Йорка, с 1828 года находится в округе Вестчестер.

«В зависимости от ваших сезонных потребностей; приезжайте к сюда весной, чтобы найти разнообразный выбор цветов и овощей, осенью – яблоки, персики и тыквенное поле, а зимой – рождественские елки. Посещение Stuart’s Fruit Farm осенью — исключительно. Помимо сбора яблок, вы можете покататься по фруктовому саду и посетите фермерский прилавок, чтобы купить свежие продукты, и пекарню, где можно купить вкусные пончики, яблочный сидр и домашние пироги, которые выпекают ежедневно. Наконец, прежде чем отправиться домой, устройте пикник с семьей, чтобы насладиться красивой осенней листвой.

По теме: Милота зашкаливает: в Нью-Йорке есть ферма, где можно потискать очаровательных альпак

Сбор яблок начинается в начале сентября и проводится ежедневно с 10:00 до 17:00 в течение ноября, на выбор предлагается более 20 сортов яблок.

Fishkill Farms

• Адрес: 9 Fishkill Farm Road, Hopewell JCT, NY 12533

«В Fishkill мы выращиваем продукты в гармонии с природой. Мы уверены, что даже несмотря на климатические проблемы Нью-Йорка, мы сможем выращивать хорошие продукты, которые будут питательны как для нас, так и для земли. Мы обязуемся улучшать наши методы выращивания каждый сезон», – говорится на сайте фермы.

Fishkill предлагает широкий выбор яблок. В начале октября вы найдете популярную классику, такую как Golden и Red Delicious, а также, возможно, менее известные Jonagold и Idareds. Интересно, что при сборе яблоки покрыты тонкой бледной субстанцией. Это каолиновая глина, и она помогает защитить фрукты от насекомых. Не беспокойтесь — она нетоксична и легко смывается.

Сезон сбора начинается в начале июня с клубники и очень сладкого сахарного горошка. В июле вы найдете вишню, а также малину, ежевику и чернику. Конец июля и август отмечен сбором сочных персиков и нектаринов, а также большого разнообразия томатов и баклажанов.

Кульминацией сезона является осень с более чем десятком классических нью-йоркских яблок и сбором тыквы.

Grieg Farm

• Адрес: 227 Pitcher Lane, Red Hook, NY 12571

Ферма славится своими яблоками. Greig Farm также предлагает несколько интересных советов для сборщиков фруктов.

«Распространенная ошибка — срывать яблоки с дерева. Проблема с этим подходом заключается в том, что когда дерево, наконец, отпускает ваше яблоко, ветка отскакивает и стряхивает с дерева несколько других яблок. Чтобы сорвать яблоко, не мешая другим, возьмите яблоко и проверните его. Это повернет яблоко против стебля и, в конце концов, вы сорвете его без вреда для других», – отмечается на сайте фермы.

Soons Orchard

• Адрес: 23 Soons Cir, New Hampton, NY 10958

В Soons Orchard выращивают яблоки с 1910 года, и сегодня у фермы есть 30 акров (12 га) земли и более 55 сортов яблок, плюс еще 35 специальных сортов для крепкого сидра.

На ферме выращивают все, от McIntosh и Honeycrisp до Northern Spy и Cameo, поэтому вы всегда найдете то, что вам понравится.

Даты сбора:

• персики: август
• яблоки: начало выходных в День труда (3 сентября в 2022 году День труда – 5 сентября)
• тыквы: конец сентября/октябрь

Wilkens Fruit and Fir Farm

• Адрес: 1335 White Hill Rd, Yorktown Heights, NY 10598

В Уилкенсе сезон сбора яблок начинается в начале сентября, и персонал фермы рекомендует приезжать сюда в начале месяца, чтобы точно найти то, что вы ищете.

«Мы предлагаем самые разные яблоки, тыквы и персики — все, что вы можете выбрать сами. На ферме Уилкенс есть также несколько акров рождественских елок, которые можно выбрать себе. Кроме того, пока вы здесь, вы, возможно, захотите заглянуть на три фермерских рынка, где продают все, от собственного прессованного яблочного сидра до свежеиспеченных пирогов и сувениров. Наш сезон сбора урожая начинается в августе с персиков и в начале сентября с яблок», – заявили на ферме.

Apple Dave’s Orchards

• Адрес: 82 Four Corners Rd, Warwick NY 10990

Система в Apple Dave’s Orchards проста: вы покупаете мешок для сбора и платите за собранные яблоки.

Вы можете смешивать яблоки Macintosh, Cortland, Honeycrisp, Gala, Empire, Jonagold, Jonamac, Rome Beauty, Red Delicious, Macoun, Fuji и Golden Delicious со сбором тыкв.

Сезон сбора яблок длится примерно с Дня труда до Хэллоуина. В остальное время года на ферме действует ликерочный завод с чудесными коктейлями, отличным крафтовым пивом, горячим пуншем Apple Jack и пончиками из свежего сидра.

Прогуляйтесь по пешеходным тропам в окружении дикой природы. Детям понравится фермерская атмосфера и цыплята на свободном выгуле. По выходным предлагается широкий выбор блюд и мороженого, так что будьте готовы хорошо поесть.

Queens County Farm Museum

• Адрес: 73-50 Little Neck Pkwy, Queens, NY 11004

Queens County Farm Museum является «одним из старейших постоянно возделываемых участков в штате Нью-Йорк. Историческое место фермы площадью 47 акров (19 га) производило продукты и кормило жителей Нью-Йорка более трех столетий.

Queens Farm выращивает разнообразные питательные и культурно значимые продукты, используя устойчивые и передовые методы ведения сельского хозяйства. Департамент сельского хозяйства фермы и его методы выращивания учат жителей Нью-Йорка тому, откуда поступает их еда, и иллюстрируют более широкую продовольственную систему, начиная с семян и заканчивая потребителем.

Также посетители могут попробовать выбраться из огромного кукурузного лабиринта на ферме.