Десять мест в Нью-Йорке, где делают самые вкусные латкес

Ханука 2024 года началась с наступлением темноты 25 декабря и закончится с наступлением темноты 2 января 2025 года. Gothamist рассказывает, где делают самые вкусные картофельные оладьи во всех пяти боро Нью-Йорка.

Латке — это оладьи из тертого картофеля, часто с яблочным пюре и сметаной.

В Нью-Йорке есть множество вариантов, где можно поесть вкусные латкес.

B&H Dairy

• Где: 127 2nd Avenue, New York, NY 10003.

B&H Dairy одно из старейших сохранившихся кошерных заведений в Нью-Йорке. В течение всего года вы можете найти здесь классические блюда, например, блинчики, книши и каша-ларикес.

Картофельные оладьи также доступны в меню круглый год и подаются со сметаной, яблочным пюре или с кленовым сиропом.

Ben’s Kosher Delicatessen

• Где: 211-37 26th Avenue, Bayside, NY 11360.

Этот гастроном в восточной части Квинса и на Лонг-Айленде может похвастаться тем, что его латкес великолепны. Они сами натирают картофель.

Картофельные оладьи входят в меню даже не в Хануку. Их можно заказать по меню или в качестве дополнения к омлету или горячему сэндвичу.

Katz’s Delicatessen

• Где: 205 East Houston Street, New York, NY 10002.

Основанный в 1888 году, Katz’s позиционирует себя как старейший гастроном Нью-Йорка. Вы можете знать Katz’s по фильму «Когда Гарри встретил Салли». Если вы готовы постоять в очереди, вы можете заказать картофельные латкес с яблочным соусом и сметаной или побаловать себя «ужином на Хануку от Katz». Ужин включает суп из шариков из мацы, грудинку, латкес, соленые огурцы и десерт по вашему выбору.

Kubeh

• Где: 464 6th Avenue, New York, NY 10011.

Этот ресторан ближневосточной кухни в Гринвич-Виллидж предлагает изысканные латкес в специальном праздничном комплексном меню. Меню действует до 1 января.

«Классические» латкес от Kubeh подаются с пряным яблочным соусом, лабне и заатаром. В меню также есть латкес «crudo» с морским окунем, йогуртом харисса и оливками кастельветрано. Латкес «kashk bademjan» подается с баклажанами, грецкими орехами, мятой и йогуртом. Если вы придете во время бранча или обеда в праздничные дни, вы можете заказать большой шпинатный латке с салатом из трав или различные блюда из яиц с латкес, включая вариант яиц Бенедикт.

Liebman’s Deli

• Где: 552 West 235th Street, Bronx, NY 10463 и 472 Ashford Avenue Ardsley, NY, 10502.

Liebman’s предлагает деликатесы в Ривердейле с 1953 года. Вы можете заказать латкес с яблочным пюре со специями. Liebman’s теперь также предлагает доставку по всей стране. Вы можете заказать набор из 16 или 32 латкес в отделения в США и Канаде.

Miriam

• Где: различные места в Бруклине и Манхэттене.

В меню этого израильского ресторана круглогодично есть латкес. Но во время праздников Miriam также предлагает меню Хануки с выбором латкес из корнеплодов или картофеля, подаваемых с лабне и айвовым мармеладом. Вы можете добавить икру лосося.

По теме: Десять самых невероятных рождественских традиций в разных странах мира

Russ & Daughters

• Где: 179 East Houston Street, New York, NY 10002 (и другие места в Бруклине и Манхэттене).

Этому магазину в Нижнем Ист-Сайде более 100 лет. Теперь он предлагает еврейские деликатесы в разных местах города. В оригинальном магазине вы можете заказать латкес по цене $3,75 за штуку или упаковками по 5 или 12 штук. Оладьи также доступны для доставки за пределы Нью-Йорка.

Sandwich and Pickle Modern Delicatessen

• Где: 1949 Richmond Avenue, Staten Island, NY 10314.

В Sandwich and Pickle вы можете заказать классические деликатесы, например, сэндвичи с индейкой и суп с шариками из мацы, или более изобретательные деликатесы. Попробуйте сэндвич с грудинкой бань ми или омлет с пастрами. Что касается картофельных оладьев, вы можете заказать сэндвич «латка, яйцо и сыр», «латкес бенедикт» или порцию латкес с яблочным соусом и сметаной. Вы можете добавить копченого лосося или икру.

Veselka

• Где: 144 2nd Avenue, New York, NY 10003 (и другие места в Бруклине и Манхэттене).

Вместо стандартных хашбраунов и тостов здесь можно получить омлет с латкес и ломтиком халы.

Вы также можете заказать яйца Бенедикт на картофельных оладьях с копченым лососем, каперсами и зеленым луком.

Zabar’s

• Где: 2245 Broadway, New York, NY 10024.

Если вы ищете латкес на вынос — или для близкого человека за пределами Нью-Йорка — Zabar’s отправит вам набор «сделанный вручную по рецепту нашей бабушки», согласно его веб-сайту.

Вы также можете заказать набор латкес и блинов Zabar’s, в который входят латкес, блины, яблочное пюре и сметана.