Dostlarla əylənmək üçün mükəmməldir: NYC-də top 10 ən yaxşı pivə

Bu köpüklü içkini sevirsinizsə, o zaman yəqin ki, sənətkarlıq pivə inqilabı haqqında eşitmisiniz. Bundan əlavə, siz iki icmadan birinə aidsiniz - IPA tərəfdarları və ya lager pərəstişkarları. Pivə inqilabının ən böyük cəhəti heç bir səhvin olmamasıdır, deyir Xəbərlər 10. İstədiyiniz nə olursa olsun, xoş gəlmisiniz.

Böyüməkdə olan pivə istehsalı biznesi bir çox cəhətdən həqiqətən inqilabi xarakter daşıyır. Pivə İstehlakçıları Assosiasiyasının məlumatına görə, ABŞ-da pivə zavodlarının sayı 390-cu ildən 2010-ci ilə qədər 2020% artıb, eyni zamanda içkinin istehlakı orta hesabla azalıb. 2019-cu ildə Kaliforniya əhalisinin 90%-dən çoxu pivə zavodundan 16 mil məsafədə yaşayırdı.

Yeniyə can atmaq

Bütün inqilablar kimi, bu inqilab da dəyişiklik arzusu ilə başladı - köhnə və monopoliyanın devrilməsi kimi. 2010-cu ildə dünyanın ən böyük iki pivə istehsalçısı olan Anheuser-Busch InBev və Molson Coors (əvvəllər MillerCoors) ABŞ-ın ümumi pivə satışlarının təqribən 77%-ni təşkil edirdi və onilliyin sonunda bu pay daha böyükdür.

Mövzu haqqında: Belarusiyadan olan bir mühacir Nyu Yorkda dünyanın ilk NFT restoranını açacaq: bu necə bir qurumdur

Yenilikləri və müxtəlif sənətkarlıqları dadıb pivə zavodlarıistehlakçılar daha keyfiyyətli məhsul tələb edir və bunun üçün daha çox pul ödəməyə hazırdırlar. Son on ildə pivənin qiyməti 33% artıb.

Sektorda mikro pivə zavodları, meyxanalar, pivə və sənətkarlıq pivə zavodlarının sayının artması eyni dövrdə iş yerlərinin də böyük artımına səbəb olmuşdur. Harada işçilərin sayı pivə zavodları 55% artıb. Sənaye, xüsusilə koronavirus pandemiyası səbəbiylə bağlanmalar və sosial uzaqlaşma məhdudiyyətlərindən çox əziyyət çəkdi. 2019-cu ildə yerli satışa edilən xərclər ümumi pivə sənayesi satışlarının 50%-ni təşkil edib. 2020-ci ildə sənaye təxminən 6 milyard dollar zərər çəkdi və 22-dən çox iş yerini itirdi.

İnkişaf edən sənətkarlıq pivə sənayesinin digər mühüm əlavə məhsulu onun yaratdığı icma hissidir. Yerli pivə zavodları və meyxanalar kimi kiçik müəssisələrin dəstəklənməsi insanların pivə vasitəsilə əlaqə saxlaması və min illik pivə istehsalı ənənəsinin dirçəlişini qiymətləndirməsinin bir yoludur.

Əgər siz öz əyalətinizdə ən populyar pivənin hansı olduğunu maraqlandırmısınızsa, cavabımız var. yığınlayıcı reytinqlərindən istifadə edərək Nyu Yorkdakı ən yüksək reytinqli pivələrin siyahısını tərtib etdi Pivə vəkili. Siyahıdakı 8 pivədən 10-i Other Half Brewing Company-dəndir.

10 Üçqat Krem (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,47 / 5 (161 reytinq)
– Pivə növü: IPA – Yeni
- İngiltərə - Qala: 10,0%

9. Triple Mylar Daydream (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,5/5 (87 reytinq)
– Pivə növü: IPA – Yeni
- İngiltərə - Qala: 11,3%

8 Triple Citra Daydream (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,5/5 (201 reytinq)
– Pivə növü: IPA – Yeni
- İngiltərə - Qala: 10,5%

7. Double Dry Hopped Double Citra Daydream (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,49 / 5 (323 reytinq)
– Pivə növü: IPA
- New England - Spirt: 8,5%

6. Double Dry Hopped Bütün Citra Hər şey (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,5 / 5 (598 reytinq)
– Pivə növü: IPA – Yeni
- İngiltərə - Qala: 8,5%

5. İkiqat Barrel İsa (Evil Twin Brewing)
- Reytinq: 4,5/5 (822 reytinq)
- Pivə növü: Stout - American Imperial
- İmperator - Qala: 12,0%

4. Imperial Biscotti Break - Bourbon barrel yaşlanma (Evil Twin Brewing)
- Reytinq: 4,5 / 5 (1688 reytinq)
- Pivə növü: Stout - Amerika
- İmperator - Qala: 11,5%

3. İkiqat Dry Hopped Double Mozaic Daydream (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,52 / 5 (471 reytinq)
– Pivə növü: IPA
- New England - Spirt: 8,5%

2.Double Quru Hopped Mylar Çantalar (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
- Reytinq: 4,52 / 5 (617 reytinq)
– Pivə növü: IPA
- New England - Möhkəmlik: 8,5%

1. İkiqat Quru Hopped İkiqat Mozaika Xəyal (Digər Yarım Pivə Şirkəti)
   - Reytinq: 4,52 / 5 (694 reytinq)
   – Pivə növü: IPA
   - New England - Spirt: 8,5%