Suşi həvəskarları üçün şad xəbər: vasabi yaddaşı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır

Yaponiyanın Tohoku Universitetində aparılan yeni bir araşdırma, ədviyyatlı yaşıl ədviyyatın qısamüddətli və uzunmüddətli yaddaşı yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir. New York Post.

Tədqiqat qrupu vasabinin müxtəlif faydalı xassələrə - antibiotik, xərçəngəleyhinə və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilsə də, iştirakçıların idrak qabiliyyətlərində əhəmiyyətli dəyişiklikləri görüb "təəccübləndi".

"Təkmilləşdirmələr həqiqətən əhəmiyyətli idi" dedi müəllif araşdırma Rui Nouchi, universitetin İnkişaf, Qocalma və Xərçəng İnstitutunun dosenti.

Tədqiqatçılar təsadüfi olaraq ya plasebo və ya 72-MSITC, beyin funksiyasını stimullaşdıran antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan vasabinin bioaktiv birləşməsini ehtiva edən əlavə verilmiş 60 yaşdan yuxarı 6 sağlam yetkin insanı izlədilər.

"Bu funksiyalar yaşlı yetkinlərdə koqnitiv performansı artırmaq üçün vacibdir" dedi tədqiqat müəllifləri.

Təcrübə nəticələri

12 həftə əvvəl və sonrakı tədqiqat iştirakçıların bilişsel ölçülərini müqayisə etdi: "icra funksiyası, epizodik yaddaş, emal sürəti, iş yaddaşı və diqqət".

Nuchi dedi ki, 6-MSITC istehlak edən qrup "iş və epizodik yaddaş ballarında əhəmiyyətli irəliləyişlər göstərdi", ikincisi isə orta hesabla 18 faiz artdı. İdrakın digər sahələrində heç bir irəliləyiş olmasa da, qrup beyin funksiyasında plasebo qrupuna nisbətən təxminən 14 faiz yüksək nəticə göstərmişdir.

Mövzu haqqında: Uzunömürlülüyün sirləri: Uzun, sağlam bir ömür yaşamaq üçün 6 Yapon vərdişi

Əlavənin tərkibində Yaponiyada bitən Wasabia japonica bitkisinin köklərindən alınan 100 mq vasabi ekstraktı var idi. Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, vasabi ekstraktı beynin yaddaşa cavabdeh olan hipokampda oksidləşdiricilərin səviyyəsini və iltihabı azaldır.

Layiqli alternativ

Ancaq ədviyyatlı vasabinin öhdəsindən gələ bilmirsinizsə, əvvəllər digər qidaların yaddaşı yaxşılaşdırdığı göstərilib: qırmızı şərab, müəyyən çaylar, tünd şokolad, banan, albalı və ya böyürtkən.
Tədqiqatlara görə, onların tərkibində flavanollar, qısamüddətli yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edən birləşmələr var.

Tədqiqat üç il ərzində hər gün plasebo və ya 3 mq flavanol qəbul edən 500-dən çox iştirakçının yaddaşını izlədi. Təcrübədən əvvəl flavanolları nadir hallarda istehlak edənlər və əlavələr qəbul etməyə başlayanlar bir il ərzində yaddaş funksiyalarının yaxşılaşdığını gördülər.