Ինչ պետք է ուտեք `ավելի խելացի լինելու համար. Վեց ուղեղ ուտելիք

Հոգեկան կարողությունը կարելի է զարգացնել վերապատրաստման միջոցով: Բայց բացի այդ, ուղեղի գործառույթը կարող է բարելավվել ՝ օգտագործելով որոշակի սնունդ: Հրատարակություն Marie Claire պատմեց, թե ինչ է պետք ուտել ավելի խելացի դառնալու համար:

Fatարպը մեր ուղեղի համար ամենաառողջ սնունդն է: Դիետան, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ չհագեցած ճարպաթթուներ, խթանում է նեյրոհաղորդչի ացետիլխոլինի արտադրությունը, որը ուսման և հիշողության դասընթացների կարևոր տարրն է:

• Սնուցումը մեծապես ազդում է մեր ուղեղի գործունեության և զարգացման վրա ՝ ամբողջ կյանքի ընթացքում: Նյութափոխանակության արդյունքում արտադրված ամբողջ էներգիայի 20% -ը գնում է ուղեղ, ուստի շատ կարևոր է այն կերակրել իրեն անհրաժեշտ սննդամթերքներով: Իսկ ուղեղի համար առավել սննդարարը ճարպաթթուներն են:
• Օմեգա -3-ը և Օմեգա -6-ը անհրաժեշտ ճարպաթթուներ են, որոնց ուղեղն անհրաժեշտ է ճիշտ գործելու համար: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այդ ճարպաթթուները օգնում են պայքարել դեպրեսիայի դեմ և կայունացնել հուզական վիճակը: Մեր մարմինը ինքնուրույն չի արտադրում Օմեգա -3 և Օմեգա -6, ուստի կարևոր է դրանք ներառել սննդակարգում:
• Մեր առողջության համար ամենակարևորը դոկոզահեքսաենաթթուն է ՝ օմեգա -3 բազմա հագեցած ճարպաթթու: Կարևոր է նաև ավելացնել այն ձեր սննդակարգին `սրտանոթային համակարգի պատշաճ գործառույթի համար: Docosahexaenoic թթուն կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը, բարելավում է արյան շրջանառությունը, ունի սրտանպաշտպանական և հակառիթմիկ ազդեցություն: Այն նաև կարևոր դեր է խաղում հիշողության ձևավորման և խոսելու ունակության մեջ:

Մեր ուղեղի լավագույն 6 մթերքները

Սաղմոն

Սաղմոնը հարուստ է Օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Բոլոր սննդանյութերը պահպանելու համար լավագույնն այն շոգեխաշել կամ խորովել: Ոչ պակաս օգտակար է հում սաղմոնը, ինչպիսին սուշին է:

Ավոկադո

Ավոկադոն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մտավոր գործունեության վրա ՝ շնորհիվ միանգամայն հագեցած ճարպաթթուների, որոնք նույնպես նպաստում են արյան ճիշտ հոսքին, որն անհրաժեշտ է ուղեղի պատշաճ գործունեության համար:

ընկույզ

Ընկույզները կարևոր դեր են խաղում ուղեղի գործառույթում, քանի որ դրանք պարունակում են չհագեցած ճարպաթթուներ և վիտամին E. Նուշը, պեկանը և ընկույզը կարող են օգնել կանխել ճանաչողական խանգարումները:

Ձվեր

Ձվերը պարունակում են վիտամին B4 ՝ իսկական հակադեպրեսանտ, և այն նաև օգնում է բարելավել հիշողությունը և նյարդային համակարգը:

Ձիթապտղի ձեթ

Ձիթապտղի յուղը օգնում է բարելավել հիշողությունը, և որոշ ուսումնասիրությունների համաձայն, ճանաչողական խանգարումներն ու տկարամտությունը դրա համար սարսափելի չեն:

Կոկոսի յուղ

Կոկոսի յուղում պարունակվող միջին շղթայի տրիգլիցերիդները ճարպաթթուների հատուկ դաս են, որոնք մեր օրգանիզմի համար ավելի հեշտ են մարսվում և օգնում նիհարել, բայց որ ամենակարևորն է, այդ թթուները օգնում են վերականգնել նյարդային համակարգը: