Որտեղ և ինչպես տաքանալ Նյու Յորքում այս ձմռանը. թոփ 10 քաղաքային բարեր՝ զով կոկտեյլներով
04.11.2021, 16:21 EST
Նուրգուլ Սուլթանովա-Չեթին
Մենք ամբողջ տարին խմում ենք սառցե martini և զովացուցիչ ըմպելիքներ։ Բայց տաք կոկտեյլների մեջ հատկապես տոնական բան կա, քանի որ դրանք ասոցացվում են ձմռան և Սուրբ Ծննդյան հետ։ Հրատարակություն Time Out պատմեց, թե որտեղ կարող եք փորձել այս սեզոնին Նյու Յորքի լավագույն տաք կոկտեյլները:
1. Մեղր լավ
Ստորգետնյա Honey Well բարը հատկապես հարմարավետ է տարվա այս եղանակին, և դրա ջերմության մի մասը գալիս է տաք կոկտեյլներից: His Hot Thotty-ն ըմպելիք է, որը պատրաստվում է կիտրոնի հյութով, ագավայով, հիբիսկուսով, բուրբոնով, դարչինով և նարինջով: Մատուցելու համար խմիչքին ավելացրեք դարչինի ձողիկ կամ կիտրոնի կտորներ։
2. Leland Eating and Drinking House
Մեկում Նյու Յորքի լավագույն ռեստորանները - Leland Eating and Drinking House - այս սեզոնին կան չորս տեսակի տաք ըմպելիքներ.
- տաք խնձորօղի չիլի պղպեղով;
- Մեքսիկական տաք շոկոլադ;
- տաք գինի;
- cafe en fuego.
3. Դանթե
Հանրահայտ «Դանթեն» հաճախ է հայտնվում տեղական ազգային և միջազգային բար-շքերթներում: Այն նաև հայտնի է իր բազմաթիվ համեղ ըմպելիքներով, այդ թվում՝ նեգրոնիներով, մարտինիներով և տաք կոկտեյլներով: Մենք կողմ ենք տաք կարագով ռոմին, ամոնտիլադոյին և անգլիական թեյին:
Ին առարկայի: Դետեկտիվ արկածախնդրություն. Նյու Յորքի ռեստորանը հրավիրում է հյուրերին ճաշի ժամանակ սպանություն պարզել
4. Լավ ջուդի
Good Judy-ն առաջարկում է երկու տաք կոկտեյլների ընտրություն այս սեզոնում. տաք խնձորօղի բուրբոնով կամ ռոմով, համեմված հիլով, բուրավետ պղպեղով, դարչինով և մեխակով; և Hot Toddy բուրբոնով կամ ռոմով, տնական մեղրի օշարակով, կիտրոնով և մեխակով: Խմեք դրանք առաջին հարկի բարում, դաշնամուրի սրահում կամ բակում, նախքան շատ ցուրտ է դառնում:
5. Լեգենդ
Hot Zombie կոկտեյլը պարունակում է ռոմ, կրքոտ մրգեր, մեղր, կիտրոն և աբսենթ: Խմեք այն դահլիճում, եթե տեղ եք գտնում հայտնի հաստատությունում: Կամ մաքուր օդ ընդունեք նրա երկու բաց տարածքներից մեկում: Դեկտեմբերի 1-ին Leyenda-ն ճաշացանկում կավելացնի ավելի շատ ջերմացնող կոկտեյլներ:
6. Քաղցր աֆտոն
Sweet Afton-ը Աստորիայի լավագույն բարերից մեկն է: Նա առաջարկում է տաք տաք գինի բուրբոնով, համեմված ռոմով կամ խնձորի կոնյակով։ Բարի տանիքի հետաքրքիր դիզայնը ստիպում է այնպիսի զգացողություն ունենալ, կարծես դրսում նստած եք՝ վայելելով ջերմ միջավայրը:
7. Սատկած նապաստակ
Իհարկե, Նյու Յորքի ամենաշատ այցելվող իռլանդական բարերից մեկը առաջարկում է հիանալի իռլանդական սուրճ: Այստեղ նա հատկապես պաշտելի է։ Աշխարհահռչակ իռլանդական Dead Rabbit սուրճը ջավայի, Դեմերարա շաքարի, վիսկիի և թարմ հարած սերուցքի խառնուրդ է:
Ին առարկայի: Նյու Յորքում կա ռեստորան տատիկների հետ, ներառյալ ռուսախոս խոհարարներ
8. Hütte (հաստատությունը չունի կայք, հեռ. 6469810764)
Վերին Իսթ Սայդում գտնվող Schaller & Weber հյուրանոցի բակի անընդհատ փոփոխվող դիզայնը վերաբացել է տաք ըմպելիքների սեզոնը հինգշաբթի նոյեմբերի 4-ից: Հյուրանոցն այժմ ձմեռային դահուկանոց է: Hütte-ն այս առիթով առաջարկում է երկու տեսակի տաք գինի:
- կարմիր տաք գինի անիսոնով, դարչինով և մեխակով;
- սպիտակ տաք գինի մեխակով, նարինջով, խնձորով և անիսոնով:
9. Gansevoort Meatpacking
Մանհեթենի արևմտյան մասում գտնվող նոր վերանորոգված Gansevoort Meatpacking-ն ունի թարմացված տեսք և նոր ջերմացնող ըմպելիք ճաշացանկում: Take it Outside-ը պատրաստվում է մեսկալով, եռակի վայրկյանով, չայով, վարսակի կաթով և ագավայի օշարակով: Այն մատուցվում է բարձր գավաթի մեջ, որը հաճելի է ձեռքերում պահել ցուրտ եղանակին:
10: Բար ներքևի հարկում և խոհանոցում
Անդազ հյուրանոցի տակ վերջերս բացվել է Speakeasy ոճի ռեստորանն ու բարը: Նրա ճաշացանկում արդեն կա նոր կոկտեյլ։ Մեքսիկական տաք շոկոլադի հիման վրա The Fellow-ը պարունակում է տեկիլա կամ մեսկալ և չիլիական լիկյոր: Կոկտեյլին ավելացնում են տնական կակաոյի խառնուրդ և վարսակի փրփրած կաթ ու մի քիչ անանուխ։