The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Идеально для посиделок с друзьями: топ-10 лучших видов пива в Нью-Йорке

14.01.2022, 16:13 EST

Нургуль Султанова-Четин

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News

Если вы любите этот пенный напиток, то наверняка слышали о революции крафтового пива. И уж тем более принадлежите к одному из двух сообществ – сторонников IPA или почитателей лагера. Самое замечательное в пивной революции то, что в ней нет неправых, рассказывает News 10. Какими бы ни были ваши предпочтения, приветствуем вас.

Растущий пивоваренный бизнес действительно является революцией во многих отношениях. По данным Ассоциации пивоваров, количество пивоварен в США выросло на 390% с 2010-го по 2020 год, при этом потребление напитка в среднем снижалось. По состоянию на 2019 год более 90% населения Калифорнии проживало в пределах 16 км от крафтовой пивоварни.

Cтремление к новому

Как и все революции, эта тоже началась со стремления к переменам — как ниспровержение старого и монополистического. В 2010 году на Anheuser-Busch InBev и Molson Coors (ранее MillerCoors), две крупнейшие пивоваренные компании в мире, приходилось примерно 77% от общего объема продаж пива в США с большей долей к концу десятилетия.

По теме: Иммигрант из Беларуси откроет в Нью-Йорке первый в мире NFT-ресторан: что это за заведение

Попробовав инновации и разнообразие крафтовых пивоварен, потребители требуют продукт более высокого качества и готовы платить за него больше. За последнее десятилетие цены на пиво выросли на 33%.

Увеличение количества микропивоварен, таверн, пивных и крафтовых пивоварен в этом секторе также привело к огромному росту рабочих мест примерно за тот же период. При этом количество сотрудников пивоварен увеличилось на 55%. Отрасль особенно сильно пострадала от остановок и ограничений на социальное дистанцирование из-за пандемии коронавируса. В 2019 году расходы на локальные продажи составили 50% от общего объема продаж индустрии крафтового пива. В 2020 году отрасль пострадала примерно на 6 миллиардов долларов и сократила более 22 000 рабочих мест.

Другим важным побочным продуктом бурного развития индустрии крафтового пива является чувство общности, которое оно породило. Поддержка малого бизнеса, такого как местные пивоварни и таверны, — это способ для людей объединяться благодаря пиву и ценить возрождение тысячелетней традиции пивоварения.

Если вам когда-нибудь было интересно, какое пиво наиболее популярно в вашем родном штате, у нас есть ответ. Стакер составил список пива с самым высоким рейтингом в Нью-Йорке, используя рейтинги от BeerAdvocate. 8 из 10 сортов пива в списке производятся компанией Other Half Brewing Company.

10. Triple Cream (Other Half Brewing Company)
— Оценка: 4,47 /5 (161 оценка)
— Тип пива: IPA — New
— England — Крепость: 10,0%

9. Triple Mylar Daydream (Other Half Brewing Company)
— Оценка: 4,5/5 (87 оценок)
— Тип пива: IPA — New
— England — Крепость: 11,3%

8. Triple Citra Daydream (Other Half Brewing Company)
— Оценка: 4,5/5 (201 оценка)
— Тип пива: IPA — New
— England — Крепость: 10,5%

7. Double Dry Hopped Double Citra Daydream (Other Half Brewing Company)
— Рейтинг: 4,49 /5 (323 оценки)
— Тип пива: IPA
— New England — Крепость: 8,5%

6. Double Dry Hopped All Citra Everything (Other Half Brewing Company)
— Оценка: 4,5 /5 (598 оценок)
— Тип пива: IPA — New
— England — Крепость: 8,5%

5. Double Barrel Jesus (Evil Twin Brewing)
— Оценка: 4,5/5 (822 оценки)
— Тип пива: Стаут — American Imperial
— Имперское — Крепость: 12,0%

4. Imperial Biscotti Break — Выдержка в бочке из-под бурбона (Evil Twin Brewing)
— Оценка: 4,5 /5 (1688 оценок)
— Тип пива: Стаут — American
— Imperial — Крепость: 11,5%

3. Double Dry Hopped Double Mosaic Daydream (Other Half Brewing Company)
— Рейтинг: 4,52 /5 (471 оценки)
— Тип пива: IPA
— New England — Крепость: 8,5%

2. Double Dry Hopped Mylar Bags (Other Half Brewing Company)
— Рейтинг: 4,52 /5 (617 оценок)
— Тип пива: IPA
— Новая Англия — Крепость: 8,5%

  1. Double Dry Hopped Double Mosaic Dream (Other Half Brewing Company)
    — Рейтинг: 4,52 /5 (694 оценки)
    — Тип пива: IPA
    — New England — Крепость: 8,5%
Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние 5 лет мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США. У нас большие планы, мы не хотим останавливаться или замедлять темп работы. Даже сейчас…

Пандемия COVID-19 негативно повлияла на наши доходы, и чтобы продолжать оставаться на плаву, мы вынуждены просить ВАС о поддержке. Мы будем благодарны за любую сумму и приложим максимум усилий, чтобы продолжать так же оперативно публиковать новости и много полезной информации.

Спасибо, что вы с нами!

Всегда ваш, ForumDaily!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.