«Юнайтед» компаниясының тек шақыруға арналған құпия мейрамханасы дегеніміз не?

Бақытты Юнайтед флайерлері үшін дәмді тағамдар мен ұшу-қону жолағының таңғажайып көріністерін тамашалаудың тағы бір мүмкіндігі бар. Крис Нельсон, автор Ұпайлар Гай, әуежай терминалындағы құпия мейрамхана туралы айтты. Төменде бірінші тұлғаның есептік жазбасы берілген.

Біріккен Еуропаға жиі ұшатын адам ретінде мен Ньюарк Либерти халықаралық әуежайының (EWR) C терминалында көп уақыт өткіземін. «Юнайтед» терминалдың жалғыз иесі болғандықтан, демалыс бөлмесінің опциялары Біріккен клубтар мен Polaris Lounge-мен шектеледі, Priority Pass үшін қосымша опциялар жоқ. Бірақ арнайы шақырумен ғана кіруге болатын құпия «Юнайтед» мейрамханасы туралы білетіндер аз.

Жіктелген мейрамхана дегеніміз не

жіктелген 2017 жылы есігін ашқан жеке, эксклюзивті United мейрамханасы. Ол Ньюарк C терминалында, қауіпсіздік сыртында, C120 қақпасының жанында орналасқан.

Қалай қол жеткізуге болады

Classified шақыруын алу үшін сіз Ньюарктан ұшатын United рейсіне тапсырыс беруіңіз керек. Мен «Юнайтедте» бес жылдай премьер-элита мүшесі болдым және бұл менің алғашқы шақыруым болды. Сондықтан мұндай шақырулар өте сирек және мен оны тексеру мүмкіндігіне ие болғаныма өте қуаныштымын.

Шақыру жөнелтуден бір күн бұрын электрондық пошта арқылы келді. Мен электрондық поштаны басып, брондау уақытының бірнеше нұсқаларынан таңдау үшін MileagePlus нөмірімді енгізуді сұрадым. Мен билетті брондағаннан кейін мен растау электрондық поштасын алдым.

Classified жүйесіне кіріңіз

Cassified басқа Сайсон мейрамханасының ішінде жасырылған. Бұл сөйлеуге оңай ұғым сияқты. Мен Сайсонның кіреберісінде тіркелдім және даяшыға Classified сайтында сағат 14:15-ке тапсырысым бар екенін айттым. Бірнеше минуттан кейін жаңа даяшы пайда болды да, мені қарсы алды да, мейрамханадан Жеке деп белгіленген есікке апарды.

Тақырып бойынша: ЛаГуардия әуежайы АҚШ-тағы ең жақсы деп танылды: бірнеше жыл бұрын ол ең нашарлардың ең нашарсы болып саналды.

Ол есікті ашып, мені ұзын, күңгірт жарық дәлізге апарды, мен өзімді мейрамханада таптым. Сөзсіз сөйлеуге оңай сияқты. Мейрамханаға кіргеннен кейін барлығы жезден жасалған шамдар мен түрлі-түсті отырғыштармен жақын және сәнді болды.

Ұзын сопақша пішінді мейрамханада 30-ға жуық адам сиятын бірнеше үстел ғана болды. Бір жағындағы үлкен панорамалық терезелер менің назарымды бірден Еуропаға аттанғалы тұрған кең фюзеляжды Boeing ұшақтары аэродромының жұлдызды көрінісіне аударды.

Мен үстелге отырғанда маған суды таңдауды ұсынды - газсыз немесе газдалған. Үстел таза және талғампаз болды, қарапайым гүлдермен безендірілген, тұз бен бұрыш шелпектері, стақандар мен ас құралдары. Пышақ пластик болды (әуежайдың қауіпсіздігіне байланысты), бірақ ол әлі де талғампаз көрінді.

Даяшы маған United MileagePlus несиелік картамды пайдалансам, шотымнан 20% үнемдейтінімді айтты.

мәзірі

Saison және Classified-де көптеген бірдей тағамдар бар, бірақ Classified мәзірі жоғарырақ және кейбір бұрылыстары бар. Асхана американдық және еуропалық тағамдардың қоспасы.

Жіктелген (өкінішке орай, менің ойымша) сандық мәзірлердің пайдасына физикалық мәзірлерден бас тарту үрдісін ұстанады. Бұл OTG рестораторы басқаратын әуежай асханаларында, соның ішінде C терминалында жиі кездеседі. Менден даяшыны пайдаланбай, телефонымнан тапсырыс беру үшін QR кодын сканерлеу сұралды. Мен қағаз мәзірін сұрадым, даяшы оны берді, бірақ оның ескіргенін айтты.

Тақырып бойынша: Сіз кем дегенде бір рет баруыңыз керек Нью-Йорк қаласындағы ең танымал 16 мейрамхана

Сандық мәзір жоғарғы жағында әртүрлі санаттағы бірнеше танымал элементтерді көрсетті, бірақ басқаша сусындар, шикі бар, тағамдар, салаттар, бутербродтар және тағамдар бойынша топтастырылған. Мен тісбасарға, сэндвичке және десертке тапсырыс бердім.

Сусындар мәзірі кең болды, сыраның, алкогольді ішімдіктердің және премиум шараптың үлкен таңдауы бар. Сусындардың бағасы әуежай барларының көпшілігінен күтетіндей болды, әсіресе қымбат Нью-Йорк қаласында.

Мен көз алдымда дайындалған highball аперитивін ($20) таңдадым. Оның құрамына St. Агрестис Парадисо, Риномато Бианко және сода. Мен сусынға тапсырыс бергеннен кейін шамамен бес минут өтті.

тамақ

Мен стейкті жегім келді, бірақ жеңілірек тағамды таңдадым - мен алты сағаттық трансконтинентальды рейстің алдында өте кеш түскі асты іштім, оның барысында мен өнімді болуды және біраз жұмысты аяқтауды жоспарладым.

Мен Цукидзи Bluefin Tuna Crudo ($24) басынан бастадым. Тағам ішкеннен кейін көп ұзамай келді. Мен әдетте әуежайлар мен ұшақтарда балықтан аулақпын, бірақ мен бұл тағамды таңқаларлық дәмді және сергітетін деп таптым. Туна жаңа піскен, ал ащы соус пен авокадо оны тамаша толықтырды.

Содан кейін мен органикалық гриль тауық еті, хаварти ірімшігі және қолмен кесілген картоп қосылған сиабатта шырынды қызанақ қосылған классификацияланған тауық етінен жасалған сэндвичті таңдадым ($20). Сіз, әрине, картопты қосымша ақысыз қарапайым салатпен алмастыра аласыз. Тәттіден кейін сэндвичтің тез келгені соншалық, тунецті жеуге де үлгермедім.

Бұл тағам көңілін қалдырды. Тауық құрғақ және дәмсіз болды және көбірек дәмдеуіштерді қажет етті, ал сэндвичте тым көп ірімшік болды. Бірақ фри қытырлақ және дәмді болды.

Осыны аяқтаған соң, мен десерттің келуін күте бастадым. Тапсырыс бергенде, мен классикалық крем-брюле ($15) мен маусымдық павлова ($16) арасында үзілдім. Даяшы Крем Брулиді ұсынды, мен оны таңдадым.

Крембрюле мен негізгі тағамды аяқтағаннан кейін 20 минуттан кейін ғана келді. Десерт жаңа піскен жидектер мен қант ұнтағымен безендірілген, тәтті, бірақ тәтті дәмі бар күйдірілген қыртыстың жағымды хош иісі бар. Бұл, сөзсіз, менің тамағымның басты ерекшелігі болды.

Жеке тәжірибе

Менің Classified-ге барған кезімде бірнеше басқа үстелдер ғана болды, бұл оны өте жақын мейрамханаға айналдырды. Мен барлық үстелдерге қызмет көрсететін және өте керемет болған бір ғана қызметкерді көрдім.

Менің даяшы қызым мейірімді, пайдалы және кез келген сұрақтарыма жауап беруге дайын болды. Ол маған нанның барлығы үйде пісірілетінін, бәрі жаңа және өз орнында дайындалатынын айтты. Ол сонымен қатар тұтынушылардың көпшілігі қауіпсіздік талаптарына байланысты филеге тапсырыс берсеңіз, сізге стейк пышағын емес, тек пластикалық пышақ әкелетініне таң қалғанын айтты.

Түскі ас ішіп болғаннан кейін біз шамамен 20 минут сөйлестік, ол маған таңғы астан кешкі асқа дейін күні бойы орташа есеппен 30 тапсырыс бар екенін айтты. United's Polaris премиум-залындағы а-ла-карт мейрамханасымен салыстырғанда, Classified мәзірі әлдеқайда кең.

Әр үстелде электр розеткалары бар және мейрамханада жеке, жылдам Wi-Fi желісі бар. Жарияланған клиенттердің екі жеке дәретханасы бар, олар өте стильді көрінеді және еденде «жақсы көрінеді» деп жазылған плиткалар бар.

Мейрамханадан шығып бара жатқанымда, даяшы маған олармен қайта түскі ас ішкім келсе, басқа шақыруды күтпей, бастапқы электрондық поштамдағы сілтеме арқылы онлайн брондау жасауға болатынын айтты.

Жалпы әсер

Бұл менің Classified-ге қатысуға бірінші шақыруым болғандықтан, бұл тәжірибе, жаңалық және аэродромның әдемі көріністері үшін ғана тұрды. Тағам орташадан жоғары болды, бірақ менің сэндвичім көңілсіз болды.

Неғұрлым қарапайым нұсқалары бар үш тағамдық ас пен сусынның құны 100 доллардан асатынын ескерсек, мен онда қайтадан түскі ас болатыныма сенімді емеспін. Бұл жерде ұсынылатын бағалар негізсіз емес еді, бірақ бұл мен әдетте рейс алдында әуежайда өткізгім келетіннен көп.

Мен мәзірді C терминалындағы басқа мейрамханалармен салыстырдым және бағалары бірдей болды. Дегенмен, басқа мекемелер Classified сияқты атмосфера мен көріністі ұсынбайды. Оған қоса, егер сізде United MileagePlus картасы болса, сіз шотыңыздан 20% үнемдей аласыз, бұл мейрамхананы ақылды опцияға айналдырады.

Егер сіз Classified-ге кіруге шақыру алсаңыз, менің ойымша, бұл кем дегенде бір рет сынап көруге лайықты тәжірибе. Екінші жағынан, егер сізде Classified және Polaris Lounge (ұзақ жолдағы бизнес-класс жолаушылары кіре алады) арасында таңдау мүмкіндігі болса, мен Polaris Lounge және оның тегін түскі ас мәзірін таңдар едім. Дегенмен, Classified және стандартты Біріккен Клуб арасындағы таңдауды ескере отырып, мен толық тамақ пен құпиялылық пен тыныштықты пайдалану үшін Classified таңдар едім.