Эшикте жаңы азыктар: Нью-Йорктун жанындагы фермалардан жашылчаларды, этти, балыкты жана сүт азыктарын жеткирүүгө кантип заказ кылса болот

Жумуртка, эт, сүт азыктары, мөмө-жемиш, жашылча, балык... Албетте, мунун баарын Нью-Йорктун супермаркеттеринен сатып алса болот. Бирок, эгер сиз чындап табигый жана жаңы нерсени кааласаңыз, анда азык-түлүк алуу үчүн фермага барганыңыз жакшы. Жана ал жакка өзүңүз баруунун кажети жок, Нью-Йоркто жаңы азыктарды түздөн-түз үйүңүзгө жеткире турган фермалар бар. Алардын тизмесин сиздер менен бөлүшөбүз.

Элге чарба

Фермадан элге буйрутма берүү дыйкан базарына баргандай, бирок кезек күтпөстөн. Сиз жеткирүүчүлөр менен бетме-бет жолуга албайсыз, бирок алар түздөн-түз дыйкандар менен иштешет деп ишениңиз. Сиз саткан ар бир буюмдун келип чыгышын байкай аласыз, Farm to People чакан фермаларга багытталган. Жыйынтыгында сезондук продуктулар пайда болот, алар сиз аларды өзүңүз өстүргөнгө окшош. Мунун баары үйдөн чыкпай эле.

D'Artagnan

Д'Артаньян органикалык жана этикалык жактан өстүрүлгөн этти үйгө жеткирүү менен сатууга адистешкен. Алар Нью-Джерсидеги Hudson Valley Duck Farm жана Griggstown Quail Farm менен өнөктөш.

Fulton Fish рыногу

Фултон балык базары (АКШдагы эң чоңу) 48 штатка жаңы деңиз азыктарын жеткирет. Бул жерден ар кандай балык, моллюска жана сушиге заказ кылсаңыз болот. Дал ушул базарда Нью-Йорктун салкын ашпозчулары балыкка заказ беришет.

тема боюнча: Көңүл ачуу үчүн соода кылуу: Нью-Йорктогу эң мыкты жайма базарлар

Green Top Farms

Green Top Farms Нью-Йорк штаты жана Нью-Джерсидеги Лонг-Айленд фермаларынан азык-түлүктөрдү жеткирет. Сиз жаңы продуктыларды же даяр тамактарды жеткирсеңиз болот.

Happy Valley Meat Company

Эгер сиз модалуу ресторандардан эт тамактарына буйрутма берген болсоңуз, анда Happy Valley Meat Company чакан фермалардан алынган уйдун этин жеген болушуңуз мүмкүн. Бруклинде жайгашкан бул бизнес үйгө эң жаңы эт жеткирүүнү да сунуштайт.

Grass Land Beef

Бул жерден сиз ар кандай жаныбарлардын органикалык этин (уй, чочконун эти, козу), ошондой эле тоок жана деңиз азыктарына заказ кылсаңыз болот.

Jon's Gourmet козу карындары

Джонни Бернард, фермер, сатуучу жана дистрибьютор Нью-Йорктуктарга түз жеткирүүгө өттү. Шаршемби күндөрү электрондук кат, адатта, сиз алууну каалаган өнүмдөрдү тандап ала турган жуманын менюсу менен жөнөтүлөт. Бернард козу карындарды жана чөптөрдү өстүрүп, акиташ жана морелдерди чогултат. Деликатес мезгил-мезгили менен пайда болот, мисалы, Sea Stephanie Fish-тен Санта Барбара уни жана Cultured Abalone Farm-дан балон. Заказдар анын эсебине жайгаштырылышы мүмкүн Instagram шаршембиден жумага чейин EOD, ал эми жеткирүү ишемби күндөрү.

Манхэттен сүтү

Manhattan Milk үйгө сүт азыктарын жеткирет, бирок анын бизнесинин көбү кофе дүкөндөрүндө, кеңселерде жана башка соода түйүндөрүндө. Бардык сүт компаниянын Нью-Йорк штатындагы фермасынан алынат. Продукциялар Манхэттен, Бруклин, Квинс, Лонг-Айленд жана Нью-Джерсиге жеткирилет.

Желин сүтү

Бул жерден сүткө (уй, буйвол, эчки, кой), сырлардын, жумурткалардын, туздалган бадыраңдын түрлөрүнө, ошондой эле балга, ал тургай кымызга заказ кылсаңыз болот.

Норвич шалбаа фермасы

Ферма компания аркылуу үйгө жеткирүү кызматын сунуштайт Жолдош Фермер. Сиз түстүү сабиз, жалбырактуу жашылча жана жумуртка, анын ичинде баарын заказ кыла аласыз. Ал эми мунун баары экологиялык жактан таза шарттарда өстүрүлөт.

Биздин түшүм

OurHarvest жашылчаларды, чөптөрдү, этти, деңиз азыктарын жана башкаларды сунуштоо үчүн 300дөн ашуун жергиликтүү фермерлер жана багбандар менен иштешет. Квинс, Бруклин жана Манхэттенге жеткирүү мүмкүнчүлүгү бар.

Pierless Fish

Буга чейин Pierless Fish ресторандарга жаңы жана тоңдурулган деңиз азыктарын жеткирүүгө адистешкен. Бирок пандемиядан бери Нью-Йорктун тургундары деңиз азыктарын үйлөрүнө жеткире алышты. Сиз электрондук почта аркылуу заказ бере аласыз. Жеткирүү Манхэттен, Бруклин, Квинс жана Вестчестер округуна жеткиликтүү.