Микроволновки несут серьезную угрозу для здоровья, особенно для маленьких детей
09.09.2023, 14:29 EST
Ольга Деркач
Исследование, проведенное в Университете Небраски, позволило дать четкий совет: нельзя подвергать пластик воздействию сверхвысокочастотного (СВЧ) излучения. Поэтому стоит забыть о том, чтобы ставить судочек с едой в микроволновую печь и наслаждаться обедом, ведь вместе с полезной пищей вы рискуете насытиться вредными веществами. Подробнее об этом рассказало издание Yahoo!.
Эксперты обнаружили, что наша привычка ставить в микроволновку контейнер с едой или бутылочку с детским питанием приводит к появлению множества крошечных пластиковых частиц – в некоторых случаях более 2 млрд частиц нанопластика и 4 млн частиц микропластика на квадратный сантиметр.
Это вызывает тревогу, хотя ученые еще не знают наверняка, как эти синтетические материалы влияют на наш организм.
«Даже одно это исследование должно стать тревожным сигналом – не только для молодых родителей, но и для Администрации по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA)», – сказала Джудит Энк, президент правозащитной группы Beyond Plastics.
Что было изучено
Эксперт из Небраски Кази Альбаб Хуссейн и его команда в рамках исследования, начавшегося в 2021 году, подвергли микроволновой обработке пластиковые детские бутылочки, одобренные FDA. Их наполняли водой и другими жидкостями, имитирующими пищу, и подвергали воздействию микроволнового излучения в течение трех минут.
По теме: Вредно ли спать рядом со смартфоном: насколько правдивы пугалки про радиацию и перегрев мозга
Результаты показали, что после воздействия СВЧ-волн дети вместе с едой получали микропластик.
«Для своего ребенка я не смог полностью отказаться от использования пластика, – признался Хуссейн, который во время проведения исследования стал отцом. – Но я смог избежать тех сценариев, которые привели к увеличению выбросов микро- и нанопластика. Люди должны знать об этом, и они должны выбирать с умом».
Что такое микропластик
Это мельчайшие частицы пластика, их нашли даже на самых высоких вершинах Земли и в глубинах океанов. По данным Henry Ford Health, в крови 77% людей, протестированных в ходе одного из исследований, тоже обнаружены эти мельчайшие частицы пластика.
В составе некоторых видов пластика присутствуют PFAS – эти вещества обычно называют «вечными химикатами», поскольку они долго разлагаются. По оценкам правительства, PFAS содержатся в крови до 97% американцев.
Каково влияние на здоровье
Эксперты до сих пор изучают, как микропластик и PFAS влияют на организм, но здравый смысл подсказывает, что ничего хорошего в этом нет.
«Многие исследования, в том числе и наши, показывают, что токсичность микро- и нанопластиков в значительной степени связана с уровнем воздействия», – заявил Хуссейн.
Эксперты подвергли клетки почек воздействию микропластика, выделяемого в ходе эксперимента с бутылками. По их словам, около 75% клеток погибли – это вероятная связь с тем, как микропластик может вредить нашим почкам.
Как избежать воздействия микропластика
Прежде всего – не использовать пластик в микроволновой печи. К тому же Хуссейн предполагает, что будет создан более совершенный материал, не содержащий вредных частиц.
«Я надеюсь, что наступит день, когда на этих продуктах появятся этикетки с маркировкой “без микропластика” или “без нанопластика”», – сказал он.
Пока же следует отдавать предпочтение съедобным пищевым оберткам без пластика, компостируемым капсулам для кофе и чайных пакетиков, а также стеклянным детским бутылочкам, которые выполняют те же функции, но не содержат крошечных пластиковых частиц.