Katz’s Deli угощает мороженым со вкусом пастрами и латкес

В Нью-Йорке всегда можно найти самые неожиданные вкусовые идеи! Новая коллаборация Katz’s Delicatessen и Kith Treats это подтверждает. Бренды объединились, чтобы отметить 10-летие Kith, и вместо обычного торта представили два лимитированных вида мороженого, вдохновленных культовыми блюдами Katz’s. SecretNYC рассказывает подробнее.

Katz’s Delicatessen давно известна своими экспериментами. В прошлом году ресторан выпустил «Pastrogis» — вареники с пастрами в сотрудничестве с Veselka, а также однодневный вегетарианский сэндвич с пастрами.

Благодаря статусу одного из самых легендарных ресторанов мира, Katz’s продолжает удивлять необычными сочетаниями.

По теме: Традиционные нью-йоркские блюда с невероятно крутой историей

Два особых вида мороженого

Совместно с Kith Treats были созданы два эксклюзивных вкуса:

1. THE DELUXE: ванильное мороженое с сухариками из ржаного хлеба с приправой для пастрами, молотыми семенами горчицы, маринованными огурцами Katz’s и хрустящим французским тостом. Сверху — приправы для пастрами и половинка маринованного огурца Katz’s.
2. THE LATKE: ванильное мороженое с чипсами со вкусом сметаны и лука, яблочным соусом и кукурузными хлопьями. Украшено яблочным джемом, солью Maldon и мини-драниками Katz’s.

История брендов

Katz’s Delicatessen работает на Нижнем Ист-Сайде с 1888 года и славится традиционной еврейской кухней, особенно сэндвичами с пастрами и корн-бифом. Kith Treats — проект бренда Kith, кафе и бар с блюдами на основе злаков. Коллаборация проходит в рамках программы Kith Treat’s Heritage Program, которая объединяет культовые бренды.

Когда и где попробовать

Необычные десерты будут доступны только в нью-йоркских заведениях Kith Treats — в районах Вильямсбург, Дамбо и Сохо — с пятницы, 12 сентября, по воскресенье, 21 сентября.