Семь ресторанов в Нью-Йорке вошли в список самых красивых в США

Говорят, что сначала мы «едим глазами», и это касается не только подачи блюд. В таком насыщенном гастрономическом городе, как Нью-Йорк, важен не только вкус, но и атмосфера ресторана. SecretNYC рассказывает, какие семь ресторанов города попали в престижный рейтинг самых красивых заведений США.

Robb Report — одно из ведущих мировых изданий о люксе и трендах — выбрал самые красивые новые рестораны США 2025 года. Из 21 заведения, вошедшего в финальный список, семь находятся в Нью-Йорке.

От первого ресторана Жан-Жоржа Вонгерихтена в Бруклине до индийского fine dining, в дизайне которого угадываются отсылки к Тадж-Махалу, — эти заведения впечатляют не только кухней, но и пространством. Хороший ресторан — это не только еда. Это еще и удовольствие для глаз.

Huso, Трайбека

Современная кухня

• Адрес: 323A Greenwich Street.

Проект Huso начинался в 2019 году как камерная дегустационная стойка внутри Marky’s Caviar на Мэдисон-авеню. Со временем он переехал в более просторное помещение в Трайбеке и стал известен своими современными дегустационными меню. В них важны техника, сезонность и внимание к деталям.

По теме: Самые мистические бары и рестораны Нью-Йорка

Под руководством шеф-повара Будды Ло ресторан предлагает сдержанно креативную кухню. Она быстро завоевала любовь ньюйоркцев. Это подтверждают звезда Michelin, награда Wine Spectator’s Best of Award of Excellence и включение в список 10 лучших новых ресторанов США по версии Robb Report.

Robb Report описывает пространство так: «Обеденный зал Huso — это спокойный оазис. Дуб, кремовые и серые оттенки создают утонченную атмосферу. Ее дополняют темно-синие банкетки и скругленные углы, добавляющие мягкости. Это теплое пространство, в котором чувствуешь себя желанным гостем с первой секунды».

ABC Kitchens, DUMBO

Американская кухня

• Адрес: 55 Water Street.

Жан-Жорж Вонгерихтен впервые открыл ресторан в Бруклине — ABC Kitchens. Вместе с ним туда пришли антикварные люстры, розовый лавовый камень, розовый кварц и обилие цветов.

Ресторан расположен напротив исторической карусели Jane’s Carousel на набережной DUMBO. Под одной крышей здесь объединились лучшие черты трех нью-йоркских проектов шефа: фермерский подход ABC Kitchens, растительная кухня abcV и интернациональные вкусы ABC Cocina.

Robb Report отмечает, что интерьер отдает дань району. Две каменные стены сделаны из плит, оставшихся после строительства Бруклинского моста. В пространстве сочетается винтажная и современная мебель, а также витражное окно, вдохновленное музеем и садами Вискайя в Майами.

Musaafer NYC, Трайбека

Индийская кухня

• Адрес: 133 Duane Street.

Musaafer NYC — второй ресторан известного проекта из Хьюстона, отмеченного звездой Michelin. Название переводится с хинди и урду как «путешественник». Концепция — признание в любви Индии, вдохновленное 100-дневным путешествием шефа Маянка по всем 29 штатам страны.

Пространство не менее впечатляющее. Здесь переосмысленная индийская архитектура сочетается с тремя форматами: элегантным залом, дегустационным меню в стиле Шелкового пути и атмосферным подземным баром Saaqi. От зеркальных приватных залов до масштабного взгляда на индийский fine dining — Musaafer привносит в Нью-Йорк драму, роскошь и ощущение странствий.

Obvio, NoMad

Коктейль-бар

• Адрес: 3 E 28th Street.

Obvio — это не классический supper club. Это чувственный, кинематографичный коктейль-лаунж, где каждая деталь была тщательно продумана основателем Хуаном Санта-Крусом. От шелковых стен с узором жирафа до янтарного света в стиле «Бегущего по лезвию».

Днем это ресторан с авторской кухней и эффектными коктейлями. Ночью пространство превращается в неонуарную площадку с диджеями и танцами. Это классическая нью-йоркская ночная энергия, но более темная, сексуальная и намеренно чрезмерная.

Limusina, Мидтаун

Мексиканская кухня

• Адрес: 441 9th Avenue.

Команда, стоящая за рядом популярных ресторанов Нью-Йорка, открыла Limusina — энергичный мексиканский ресторан на 225 посадочных мест. Меню вдохновлено разными регионами Мексики с элементами калифорнийской и техасско-мексиканской кухни.

Пространство спроектировано GRT Architects. Она известна по Don Angie, San Sabino и Cucina Alba. Robb Report пишет, что главную роль в интерьере играют золотые, персиковые и красные оттенки.

Они присутствуют в драпировках, люстрах и максималистском баре с парящими мраморными плитами. Сочетание текстур и ярких цветов привлекает внимание гостей с порога и удерживает его на протяжении всего ужина.

Yamada, Чайнатаун

Японская кухня

• Адрес: 16 Elizabeth Street.

Стиль japandi — сочетание японской и скандинавской эстетики — широко представлен в современном дизайне. В Yamada он доведен до совершенства. Это японский ресторан в Чайнатауне, отмеченный звездой Michelin.

Robb Report отмечает, что Yamada идеально сочетает ваби-саби — красоту простоты — и hygge — уют и комфорт. В центре внимания — шефский прилавок, изготовленный из цельной плиты японского кипариса хиноки. Перегородки выполнены в традиционной технике кумико, а посуда создана керамистом Синобу Хабаучи. Всего за стойкой 10 мест.

Cafe Zaffri, Юнион-сквер

Ближневосточная кухня

• Адрес: 16 E 16th Street.

Cafe Zaffri — третий проект команды, стоящей за Raf’s и The Musket Room. Ресторан расположен в The Twenty Two New York — роскошном отеле и закрытом клубе. Меню предлагает современные интерпретации левантийской кухни и ее богатого кулинарного наследия.

Пространство разделено на два зала. Один светлый и залитый солнцем. Второй — более темный и камерный. Robb Report пишет, что дизайнеры Алексей Кос и Че Хуанг из Child Studio превратили ресторан в яркий оазис. Атриум наполняет интерьер светом, а обои, теплые деревянные элементы и богатство текстур отсылают к архитектурному прошлому.

Если в этом году вы планируете поездки за пределы Нью-Йорка, с полным списком городов и ресторанов можно ознакомиться на сайте Robb Report.