Haqiqiy Nyu-Yorkliklar nima iste'mol qiladilar: NYCda ishlab chiqarilgan eng yaxshi mahalliy lazzatlarni tatib ko'ring

Ma'lumki, eng ijodkor odamlar Nyu-York va shu yerda yashaydi eng yaxshi ovqat butun dunyoda. Biroq, global iqtisodiyotni hisobga olgan holda, qaysi brendlar haqiqiy, Nyu-York brendlari ekanligini bilish har doim ham mumkin emas. Ga binoan Time Out, 6-Made in NYC Week festivali Big Apple’da boshlanadi, u faqat mahalliy brendlarga qaratilgan.

Agar siz Nyu-York bizneslarini maqsadli ravishda qo'llab-quvvatlamoqchi bo'lsangiz, unda festivalni ko'rishingiz kerak Nyu-York haftaligida ishlab chiqarilgan, bu 10-18-may kunlari shahar boʻylab oʻtkaziladigan joylarda boʻlib oʻtadi. Yakuniy tadbir 18-may, shanba kuni tarixiy Bruklin Navy Yard sanoat majmuasida bo‘lib o‘tadi.

Bu yilgi "Made in NYC Week" haftaligi Nyu-York pazandachilik sahnasiga qaratilgan yangi "Taste of Made in NYC" tadbirini o'z ichiga oladi.

Tadbir dasturi

Festival butun shahar bo'ylab bo'lib o'tadi, jumladan 5 ta pop-up bozorlari, 12 ta chakana ko'rgazmalar va ikki kunlik zavod ekskursiyalari. Ammo festivalning asosiy marvaridi Bruklin Navy Yarddagi bozor bo'ladi.

Yigirmadan ortiq mahalliy oziq-ovqat va ichimliklar xarid qilish mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilar brendlar bilan yaqindan tanishishlari uchun ko‘plab namoyishlar va mahorat darslari o‘tkaziladi.

Mavzu bo'yicha: Nyu-Yorkdagi sakkizta yangi g'alati do'kon

Ko'rsatilgan brendlar orasida Oddfellows Ice Cream, RIIND, Tipsy Scoop, Auria's Malaysian Kitchen va Fan Fan Donuts kabi uzoq vaqtdan beri Nyu-York shahrining sevimli taomlari bo'ladi. Ichimlik sotuvchilari orasida Transmitter Brewing, Kings County Distillery, Wild East Brewing, Enlightenment Wines, Torch & Crown Brewing Co, Cafe Grumpy va Sip & Savor kiradi.

Mahalliy biznes

“Qadoqlangan oziq-ovqat va ichimliklar, ehtimol, mahalliy ishlab chiqarishning eng tez rivojlanayotgan segmentidir. Bu, ayniqsa, BIPOC (qora, mahalliy va rangli odamlar) tadbirkorlar, immigrantlar va ayollar uchun to'g'ri keladi. Bu mahsulotlar Nyu-York tarixini aytib berishga yordam beradi: biz qayerdan kelganmiz, kimmiz va nima qilishni yaxshi ko‘ramiz”, — deya tushuntirdi Teylor Novik-Finder, Made in NYC kompaniyasining katta dastur menejeri.

NYCda ishlab chiqarilgan Pratt Jamiyatni rivojlantirish markazi tashabbusi boʻlib, 1700 dan ortiq mahalliy ishlab chiqaruvchilarni oʻz bizneslarini boshqarish uchun resurslar bilan taʼminlash orqali qoʻllab-quvvatlaydi. Festival chiptalari – $39,19 dan, ular allaqachon buyurtma berish uchun mavjud.