Где можно попробовать дубайский шоколад в Нью-Йорке: шесть мест

Ньюйоркцев, как и многих жителей планеты, покорил дубайский шоколад. TimeOut рассказывает, где в городе можно полакомиться этим горько-сладким шедевром.

Всемирно известный дубайский шоколад был создан в 2021 году гениальным мастером десертов Сарой Хамуда. С тех пор он стал очень популярным в интернете из-за своего нетрадиционного великолепного вкуса.

Так в чем же особенность этого кондитерского изделия? Это не просто шоколадный батончик – дубайское лакомство наполнено фисташковым кремом и хрустящим кадаифом, традиционным турецким десертом. Он приготовлен из измельченного теста, пропитанного медом и часто украшенного орехами.

Где в Нью-Йорке можно попробовать эти сладости

The Shortbread Society’s The Shortbread Society® первой принесла эту новинку в город. Компания выпустила свою интерпретацию шоколада, Dubai Pistachio Chocolate Bar Shoctal Bar, на Goldbelly в апреле прошлого года. Используя шоколадное песочное печенье Ghirardelli в качестве основания, десерт поставляется со слоем хрустящего кадаифа, фисташкового шоколадного крема и темного шоколада, увенчанными измельченными фисташками.

По теме: В Нью-Йорке открылся уникальный ресторан-‘рисунок’: гости попадают в двухмерное пространство

20-летний семейный бизнес The Nuts Factory тоже претендует на звание первого поставщика дубайского шоколада. Компания продает классическую версию шоколадного батончика, а также разные интерпретации, например Dubai Cheesecake Bomb.

Более классический взгляд на оригинал демонстрирует швейцарский шоколадный магазин Läderach. По сравнению с большинством, он продает более тонкую версию шоколадного батончика со слоем жареных фисташек, кадаифом фило и швейцарским молочным шоколадом. В Нью-Йорке у компании открыто три точки – в Theater District, Midtown и Midtown East.

Sweet Graffiti, пекарня Midtown, известна своими художественными взглядами на десерт. Она продает батончик дубайского шоколада по цене $26 с фисташкой, тахини, белым шоколадом и кадаифом, а также мини-версию за $9. Кроме того, пекарня выпустила дубайское мороженое Shake Shack – это фисташковый дубайский молочный коктейль.

Тем временем Ghirardelli будет угощать Dubai Chocolate Sundae только один день – в субботу, 26 апреля, Empire State Building. Продажа необычного мороженого начнется с 12:00, пока не раскупят все порции десерта.