На Губернаторском острове состоится фестиваль еврейской еды
12.05.2025, 11:19 EST
ForumDaily New York
Этим летом в Нью-Йорк приезжает совершенно новый масштабный еврейский кулинарный фестиваль. TimeOut рассказывает подробнее об однодневном мероприятии, грандиозном по масштабу и вкусу.
The Great Nosh, названный самым большим пикником Нью-Йорка, пройдет на Губернаторском острове в воскресенье, 22 июня, с 11:00 до 16:00.
Кулинарные шедевры и развлечения
Билеты на The Great Nosh стоят $36 через Eventbrite. В их стоимость входят плед для пикника, многоразовая посуда и вода. Все скидки доступны для покупки с помощью кредитной карты.
Фестиваль будет удивлять едой и напитками из культовых еврейских ресторанов по всему городу, интригующими и неожиданными совместными кулинарными шедеврами (Thai Diner x Katz’s Deli! Gertrude’s x Dhamaka!), а также культурными мероприятиями, например изготовлением ювелирных украшений с королевой бисероплетения из Нижнего Ист-Сайда Сьюзан Александрой.
Фестиваль представляет Jewish Food Society. Его спонсирует несколько еврейских организаций, в частности UJA Federation New York, Schusterman Family Philanthropies и Pershing Square Philanthropies.
Основатель некоммерческой организации и организатор фестиваля Наама Шефи была вдохновлена пикниками, которые она любила в детстве в своем кибуце, и открытыми пространствами Нью-Йорка.
«Я люблю общественные сады и парки нашего города и хотела воссоздать этот тип магии в большем масштабе, — сказала Шефи. – Еврейская культура и еда Нью-Йорка очень тесно переплетены. Great Nosh празднует эту историю и связь, где мы можем выйти за рамки нашей повседневной рутины и насладиться хорошей едой, вином, музыкой, искусством, а также непринужденным времяпрепровождением с друзьями».
Праздник культуры
The Great Nosh станет пятичасовым бранчем с участием знаковых заведений Нью-Йорка, интерактивными кулинарными демонстрациями, живой музыкой, палаткой Grandmas Tent, винным баром The Four Horseman и прочим.
«Вы сможете попробовать разнообразные блюда многих знаменитых ресторанов. Например, моя подруга Зои Канан из Elbow будет сотрудничать со своей соседкой Санни Ли из Sunn’s над овощным банчан биали с копчеными баклажанами и цуккини. Мне нравится, как Санни и Зои представляют свою взаимную признательность еврейским традициям и воплощают корейские и еврейские вкусы самым вкусным и продуманным способом», – заметила Шефи.
Среди других ярких моментов — специальный шниц и чипсы с кетчупом тахини и амбой от Майка Соломонова из Laser Wolf и Эда Шимански из Dame, а также мороженое от Russ and Daughters и Morgenstern’s.
«Я горжусь тем, что живу в городе с такой богатой и яркой еврейской историей и культурой. Сейчас очень важно собираться вместе и праздновать еврейскую культуру. Great Nosh — это гордость, стойкость и обмен наследием в открытой и гостеприимной манере. Это шанс укрепить силу сообщества и пригласить всех жителей Нью-Йорка познакомиться с еврейской едой и культурой в динамичной и праздничной обстановке, — заключила организатор фестиваля. – Я надеюсь, что наши гости вдохновятся разнообразием и креативностью многочисленных кулинарных традиций, старых и новых, представленных в The Great Nosh».
