The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Гид для гурманов по праздничным рынкам Нью-Йорка

05.12.2019, 11:32 EST

Источник: ny.eater.com

Пироги из слоеного теста, шоколадные трюфели, жареные бао и многое другое. О том, где в Нью-Йорке можно попробовать самые необычные блюда различных стран мира, пишет издание Eater New York.

Фото: Depositphotos

Рождественские ёлки в различных частях города, открытые катки и обилие ярких огней могут означать одно: праздничный сезон вступил в силу. И если говорить о еде, то у гурманов появился большой список мест, которые им захочется посетить. Речь пойдет о городских рынках еды. Помимо уже привычных всем вроде Union Square market, где представлена продукция около 200 продавцов, в настоящее время по всему Нью-Йорку работают различные праздничные рынки.

Вот список лучших мест для посещения в преддверии Рождества и Нового года, а также информация о том, что там можно попробовать.

Bank of America Winter Village at Bryant Park

Скриншот: urbanspacenyc/Instagram

Стеклозавод, расположенный внутри ледового дворца неподалеку от катка, — это место, где можно отведать различные блюда из Восточной Европы, включая традиционную выпечку под название Trdelnik и Kürtőskalács. Посетите заведение Bun Ramen, чтобы попробовать Shengjianbao — разновидность жареного бао, которое является фирменным блюдом в Шанхае. И прихватите с собой бутылку мёда с чили-перцем из Mike’s Hot Honey, когда будете уходить.

Columbus Circle Holiday Market

Скриншот: balkanbitesnyc/Instagram

На сегодняшний день этот 15-летний рынок напротив Time Warner Center имеет несколько солидных ресторанов. Отправляйтесь в Balkan Bites, чтобы отведать burek, слоеный пирог из теста phyllo, который также популярен в некоторых частях Западной и Центральной Азии. В United Chocolate Works попробуйте шоколадные конфеты, сделанные в форме механических инструментов. А если есть свободное время, отправляйтесь в Turnstyle Underground Market, где можно отведать salteñas – пикантную выпечку из Боливии.

Grand Central Holiday Fair

Скриншот: greatnorthernfood/Instagram

Здесь различные поставщики предлагают скидки и специальные предложения в течение всего периода проведения ярмарки. Например, 9 декабря будет -25% на все кондитерские изделия. Также Bien Cuit 9 декабря будет продавать гречневый шоколадный торт с муссом из шоколада. А каждую субботу декабря в ресторане отеля Claus Meyer’s Michelin’s Agern проходит традиционный скандинавский праздник Julefrokost, в рамках которого в ресторане подается семейная трапеза из четырех блюд по $95 с человека.

Grand Holiday Bazaar

Эта локация не может похвастаться огромным выбором ресторанов, но здесь точно есть что попробовать. К примеру, шарики ризотто, фаршированные моцареллой и различными соусами в DiRiso Risotto Balls, а также японское блюдо из риса Maze Gohan в Maze-Maze.

Union Square Holiday Market

Скриншот: urbanspacenyc/Instagram

Только представьте: почти 200 продавцов, которые предлагают блюда различных стран, собрались в одном месте. Это самый большой праздничный рынок в городе!

По теме: 20 дел, которыми можно заняться в Нью-Йорке в холодные и снежные дни

Начните с тёплых пирогов в Veselka’s Pierogi Bar, затем попробуйте блюда немецкой кухни, например пирог в магазине German Delights. Прикупите баночку трюфелей в No Chewing Allowed и постарайтесь их не жевать — это того стоит, подметил автор.

Deck the Stalls

Созданный городской корпорацией экономического развития, этот праздничный рынок привлекает внимание продавцов продуктов питания с государственных рынков по всему городу, включая Moore Street Market в Бушвике, Essex Market в Нижнем Ист-Сайде и Jamaica Farmers Market в Квинсе.

8 декабря рынок пройдет на Fulton Stall Market на 91 South Street. Свою продукцию здесь представят такие продавцы, как Maha Chocolate, Bennett’s Deli and Sandwich Co. и Ms. Macs West Indian Foods and Fruit Cakes. С 13 по 15 декабря рынок перейдет на новую локацию — Essex Market.

Brooklyn Flea + Smorgasburg Winter Market

Скриншот: smorgasburg/Instagram

В зимние месяцы Williamsburg’s waterfront market перемещается в закрытое помещение — огромный офисный комплекс по адресу 25 Kent Avenue. Основное, что можно выделить, говоря об этом рынке, это португальская уличная кухня в ресторане Leitão, красочные бао от Miss Bao и Pestico Brazuca, специализирующийся на бразильской уличной кухне, в частности на coxinha — разновидности крокета, обычно фаршированного цыпленком.

Brooklyn Navy Yard Annual Holiday Market

Этот праздничный рынок на Admirals Row продлится целую неделю. Сюда стоит отправиться, чтобы попробовать сэндвич со свининой в ресторане Haitian, который так любит критик издания Eater Роберт Сицема (Robert Sietsema).

Также здесь будут представлены красные вина и красочные десерты от A Cake Baked.

Brooklyn Holiday Bazaar

Этот рынок Gowanus ждет своих посетителей в течение трех воскресных дней в декабре, так что впереди у вас есть два дня для его посещения. На этот рынок стоит отправиться за рыбными тако в Palo Santo, которые подают со сладкими и пикантными джемами от Trade Street Jam Co или соусом кимчи от Forward Roots, включая вегетарианский вариант.

Astoria Holiday Market

Расположенный в Bohemian Hall и Beer Garden ресторана Astoria, этот рынок предложит вам меню «бабушкиной кухни», что включает такие блюда, как свинина и колбасные изделия, яблочный штрудель, эгг-ног и горячий яблочный сидр.

Праздничный Pop-up Market в Port Morris Distillery

В этом однодневном мероприятии возьмут участие несколько местных небольших предприятий. В частности, здесь вы сможете попробовать кофе из Don Carvajal Cafe и сливочный пуэрториканский кокосовый ликер Flaco Coquito.

Вы еще не подписались на станицу ForumDaily New York ? Вы многое теряете! Только там – главные новости Нью-Йорка на русском языке. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily — там вас ждyт важные новости об иммиграции и жизни в США.