იდეალურია მეგობრებთან ერთად დასასვენებლად: ტოპ 10 საუკეთესო ლუდი ნიუ-იორკში

თუ გიყვართ ეს ქაფიანი სასმელი, მაშინ ალბათ გსმენიათ ხელნაკეთი ლუდის რევოლუციის შესახებ. და კიდევ უფრო მეტიც, თქვენ ეკუთვნით ორი თემიდან ერთ-ერთს - IPA-ს მხარდამჭერებს ან ლაგერის თაყვანისმცემლებს. ლუდის რევოლუციის დიდი რამ არის ის, რომ არ არსებობს შეცდომები, ამბობს ახალი ამბები 10. როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი არჩევანი, მისასალმებელია.

ლუდის მზარდი ბიზნესი მართლაც რევოლუციურია მრავალი თვალსაზრისით. ლუდსახარშების ასოციაციის მონაცემებით, შეერთებულ შტატებში ლუდსახარშების რაოდენობა 390 წლიდან 2010 წლამდე გაიზარდა 2020%-ით, ხოლო სასმელის მოხმარება საშუალოდ მცირდებოდა. 2019 წლის მონაცემებით, კალიფორნიის მოსახლეობის 90% ცხოვრობდა ლუდსახარში 16 მილის მანძილზე.

ახლისკენ სწრაფვა

როგორც ყველა რევოლუცია, ესეც დაიწყო ცვლილების სურვილით - როგორც ძველის დამხობა და მონოპოლია. 2010 წელს Anheuser-Busch InBev და Molson Coors (ყოფილი MillerCoors), მსოფლიოს ორი უმსხვილესი ლუდის მწარმოებელი, შეადგენდნენ აშშ-ში ლუდის მთლიანი გაყიდვების დაახლოებით 77%-ს, უფრო დიდი წილი ათწლეულის ბოლოსათვის.

On სათაური: ბელორუსიიდან ემიგრანტი გახსნის მსოფლიოში პირველ NFT რესტორანს ნიუ იორკში: როგორი დაწესებულებაა ეს

დააგემოვნა ინოვაციები და ხელოსნობის მრავალფეროვნება ლუდსახარშებიმომხმარებლები ითხოვენ უფრო მაღალი ხარისხის პროდუქტს და მზად არიან გადაიხადონ მეტი. ბოლო ათწლეულის განმავლობაში ლუდის ფასი 33%-ით გაიზარდა.

მიკროლუდსახარშების, ტავერნების, ლუდის და ხელნაკეთი ლუდსახარშების რაოდენობის ზრდამ ამ სექტორში ასევე გამოიწვია სამუშაო ადგილების უზარმაზარი ზრდა იმავე პერიოდში. სადაც თანამშრომელთა რაოდენობა ლუდსახარშები 55%-ით გაიზარდა. ინდუსტრია განსაკუთრებით მძიმედ დაზარალდა გამორთვით და სოციალური დისტანციის შეზღუდვით კოროვირუსული პანდემიის გამო. 2019 წელს ადგილობრივ გაყიდვებზე დანახარჯებმა შეადგინა კრაფტ ლუდის ინდუსტრიის მთლიანი გაყიდვების 50%. 2020 წელს ინდუსტრია დაზარალდა დაახლოებით 6 მილიარდი დოლარით და დაკარგა 22-ზე მეტი სამუშაო ადგილი.

ხელნაკეთი ლუდის მზარდი ინდუსტრიის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი გვერდითი პროდუქტია მის მიერ შექმნილი საზოგადოების გრძნობა. მცირე ბიზნესის მხარდაჭერა, როგორიცაა ადგილობრივი ლუდსახარშები და ტავერნები, არის გზა, რათა ხალხი შეიკრიბოს ლუდის მეშვეობით და დააფასოს ლუდის მოხარშვის ათასი წლის ტრადიციის აღორძინება.

თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რომელია ყველაზე პოპულარული ლუდი თქვენს სამშობლოში, ჩვენ მივიღეთ პასუხი. სტეკერი შეადგინა ნიუ-იორკში ყველაზე რეიტინგული ლუდის სია რეიტინგების გამოყენებით ლუდის ადვოკატი. სიაში 8 ლუდიდან 10 არის Other Half Brewing Company.

10 სამმაგი კრემი (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,47 / 5 (161 რეიტინგი)
– ლუდის სახეობა: IPA – ახალი
- ინგლისი - ციხე: 10,0%

9. Triple Mylar Daydream (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,5/5 (87 რეიტინგი)
– ლუდის სახეობა: IPA – ახალი
- ინგლისი - ციხე: 11,3%

8 Triple Citra Daydream (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,5/5 (201 რეიტინგი)
– ლუდის სახეობა: IPA – ახალი
- ინგლისი - ციხე: 10,5%

7. Double Dry Hopped Double Citra Daydream (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,49 / 5 (323 რეიტინგი)
– ლუდის ტიპი: IPA
- ახალი ინგლისი - ალკოჰოლი: 8,5%

6. Double Dry Hopped All Citra Everything (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,5 / 5 (598 რეიტინგი)
– ლუდის სახეობა: IPA – ახალი
- ინგლისი - ციხე: 8,5%

5. ორმაგი ბარელი იესო (Evil Twin Brewing)
- რეიტინგი: 4,5/5 (822 რეიტინგი)
- ლუდის სახეობა: Stout - American Imperial
- იმპერიული - ციხე: 12,0%

4. Imperial Biscotti Break - ბურბონის ლულის დაძველება (Evil Twin Brewing)
- რეიტინგი: 4,5 / 5 (1688 რეიტინგი)
- ლუდის სახეობა: მსუქანი - ამერიკული
- იმპერიული - ციხე: 11,5%

3. Double Dry Hopped Double Mosaic Daydream (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,52 / 5 (471 რეიტინგი)
– ლუდის ტიპი: IPA
- ახალი ინგლისი - ალკოჰოლი: 8,5%

2.Double Dry Hopped Mylar ჩანთები (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
- რეიტინგი: 4,52 / 5 (617 რეიტინგი)
– ლუდის ტიპი: IPA
- ახალი ინგლისი - სიმტკიცე: 8,5%

1. Double Dry Hopped ორმაგი მოზაიკის სიზმარი (სხვა ნახევარი ლუდის კომპანია)
   - რეიტინგი: 4,52 / 5 (694 რეიტინგი)
   – ლუდის ტიპი: IPA
   - ახალი ინგლისი - ალკოჰოლი: 8,5%