Тарас Барчишен Йоркто өтүүчү жер: кантип Манхэттен жүрөгүндө "аз Украина" жашоо үчүн

New York ичинде дүкөндөр, ресторандар жана салттуу украин тамактары менен кыгынды чейрек бар. дүкөндөрдүн бири - беш америкалык атаандаштарына кууп жетишти украин түш, түшүнүктөрүнөн. Бул окуя айтылат СПБ.

арасында "Литтл-Украина" NY

эле Манхэттен чок ортосунда улуу украин акыны Тарас Тун биринин урматына аттуу көчө, - деп Чыгыш айылында экинчи жана үчүнчү проспектисинин ортосунда көчөсү, 6-жана 7-байланыштырат.

Алгач, бул көчө Hall көчөсү деп аталчу, андан кийин - Холл жайгаштыруу сыяктуу. ал Charles Генри залында, жерди шаар саткан 23-декабрь 1828 Harlem тартып ээсине, анын урматына атаган эле.

1978-жылы шаардык кеңеш Украинанын акындын урматына деп атады, көчөнү аталды.

Бүгүнкү күндө, бул жерде New York ортосунда, салттык тамактары менен чыныгы украин Quarter бары и болуп саналат. Бул биринчи жолу орус иммигранттардын Америка Кошмо Штаттарына көчүп барат да айлануу учурунда, же дароо эле Экинчи дүйнөлүк согуштан кийин түзүлгөн.

"Чакан жана Тарас Актюбинск менен унаалар аянты жык туура Экинчи көчөсүндө жана 10 проспектисинин ортосунда Манхэттен жүрөгүндө жайгашкан. Бул New York бир орун аз Украина деп аталган - биздин мектеп, чиркөө жана дүкөндөрдө ондогон ", - окуянын билдирди.

тема боюнча: "Бул шаарда болгон арзуудан беш мүнөт жетиштүү": Украина New York жергиликтүү боло аларын айтты

Ошентип, 1951-жылы АКШга келип Steph Cherepanin пенсионер, бир кичинекей кыз, бул жерде өзүнүн дүкөнүн түзүлдү. Анда ал жергиликтүү тургундар менен сайма саткан, Пасха жумуртка жана тасмаларды, ошондой эле украин желектерин - абдан эскирген, ар түрдүү.

Бул көчөдө More Ukrainian Спорт клуб жайгашкан. коюп жана .Кошуналардын кызмат ресторан да бар.

чыныгы барды түш

АКШда украин Джулиан Bachinskii 52 жылдан бери соода. Ал кенже АШПОЗЧУГА баштады, бирок ал дагы бир жолу түш көрдүм - өзүнүн дүкөнүн түзүү. 1970-жылы, анын тилеги орундалды. Баса, ал максат үчүн жол бизнес беш америкалык атаандаштары менен бул жерден кууп чыга алаттырмын эле, СПБ билдирди.

күлүү адамга - "Алар бүтпөгөн студент bucherskom ишкердик бакыт издеп жатканын айтты. - Бирок Кудайдын жардамы менен аныкталат - эч ким туруштук бере алган жок, жана мен калды ".

Эми гана украиндер бир мекемеде иштеп жатышат.

“Ветчина жана биздин колубуздагы сарымсак колбаса тамеки тартып жатканда, биз кан идиш даярдап жатабыз. Биз муну "ичегилер" деп атайбыз. Ушундай ичке ичегилерди гречка боткосуна эт менен кошобуз ", - деди украиналык ашпозчу.

Блумберг украин идиш-аракет жакшы көрөм, бирок баары эмес, дүкөндө сунушталат. Ошондуктан, Америка Dereli Украинанын Чочконун эти жана Түркияда 30 жылдан бери жумасына үч жолу сатып алат. Бирок krovyanki майы, мен аны эч качан аракет.

"Мунун баары мен үчүн кыйынга турат. Кептин ачыгын айтканда, ал эми мен диетада эмесмин ", - Америка жылмаят.

Сайтта мекемелердин миссиясы Store ноталар деп Йоркто элге жык толгон көчөлөрүндө үчүн салттуу украин азык-түлүк жеткирүү болуп калды.

"Биз жаңы быжы, ассорти премиум, шаарда жапан ышталган Балык жана мыкты Чыгыш European Food сунуш", - онлайн дүкөнүндө билдирди.

Бирок, эн негизгиси, институтун адистештирилген эмне, ал колбаса (kielbasa) балык. ашканада жерде тамеки - күн сайын, аны даярдоо.

"Биз ишине жүрөгүбүздү койду. Бул кумарларга окуянын оор жумуш, туруктуулук жана сүйүүнүн Bachinskogo "келип чыккан, - ашпозчу билдирди.