Ресторан в Нью-Йорке официально признали лучшей пиццерией в мире

Ещё в июне 50 Top Pizza, онлайн-путеводитель, посвященный лучшим итальянским пиццериям по всему миру, назвал нью-йоркскую Una Pizza Napoletana лучшей пиццерией в Соединенных Штатах. На прошлой неделе они удвоили свои позиции. Их ресторан на Orchard Street возглавил список лучших пиццерий мира, сравнявшись с пиццерией I Masanielli di Francesco Martucci в Казерте, регионе на юге Италии, сообщает Timeout.

Как часто пицца, приготовленная и поданная в Нью-Йорке, может считаться такой же вкусной, как пицца из Италии, родины блюда?

В целом, США считаются довольно солидным почитателем итальянской кухни. В общей сложности 15 американских ресторанов вошли в список 100 лучших пиццерий мира. Три из них попали в топ-15, в том числе один из Сан-Франциско и два из Нью-Йорке (Una Pizza Napoletana и Ribalta, отличные места на Юнион-Сквер).

“Ежегодная работа наших инспекторов, которые сотрудничают с этим проектом, сделали этот рейтинг возможным. Они изучили и оценили многие пиццерии по всему миру при абсолютной анонимности, в соответствии с нашей политикой. Это был серьёзный вызов”, – сказали кураторы мероприятия, которое состоялось несколько дней назад в прекрасном Палаццо Реале в Неаполе.

По теме: Как в сказке: 20 самых атмосферных ресторанов Нью-Йорка

“После представления путеводителей по Европе, США, Италии, Азиатско-Тихоокеанскому региону и подборки из Южной Америки и Африки мы пригласили лучшие заведения из каждого рейтинга в Неаполь для окончательной всемирной классификации на 2022 год. Это руководство охватывает множество различных стилей пиццы. Неаполитанский стиль, как классический, так и современный, является самым популярным. Самыми важными городами для пиццы с точки зрения качества являются, прежде всего, Неаполь, затем Нью-Йорк, Токио и Сан-Паулу. Мы очень рады, потому что это путешествие по всему миру было полезным”, – заявили они.

Очевидно, что это одно из (если не самое) лучших пиццерий в Нью-Йорке. В ближайшие месяцы в Un Pizza Napoletana будет довольно оживленно, поэтому не забудьте забронировать столик заранее.

50 лучших пиццерий мира в 2022 году по версии журнала 50 Top Pizza.:

1. I Masanielli di Francesco Martucci – Казерта, Италия
2. Una Pizza Napoletana – Нью-Йорк, США
3. Peppe Pizzeria – Париж, Франция
4. 50 Kalò – Неаполь, Италия
5. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Неаполь, Италия
6. I Tigli – Сан Бонифацио, Италия
7. Francesco & Salvatore Salvo – Неаполь, Италия
8. Seu Pizza Illuminati – Рим, Италия
9. La Notizia 94 – Неаполь, Италия
10. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
11. Ribalta NYC – Нью-Йорк, США
12. Fratelli Figurato – Мадрид, Испания
13. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Мельбурн, Австралия
14. Bottega –Пекин, Китай
15. 50 Kalò London – Лондон, Англия
16. The Pizza Bar on 38th – Токио, Япония
17. 180g Pizzeria Romana – Рим, Италия
18. Dry Milano – Милан, Италия
19. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Казерта, Италия
20. Bæst – Копенгаген, Дания
21. Sartoria Panatieri – Барселона, Испания
22. I Masanielli di Sasà Martucci – Казерта, Италия
23. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Токио, Япония
24. Le Grotticelle – Каджиано, Италия
25. Qvinto – Рим, Италия
26. Pepe in Grani – Чаяцо, Италия
27. Razza Pizza Artigianale – Джерси, США
28. 0′ Munaciello – Майами, США
29. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Фраттамаджиоре, Италия
30. Spacca Napoli Pizzeria – Чикаго, США
31. Song’ E Napule – Нью-Йорк, США
32. Via Toledo Enopizzeria – Вена, Австрия
33. ‘O Scugnizzo – Ареццо, Италия
34. Pizza Zulù – Фюрт, Германия
35. La Piola Pizza – Brussels, Belgium
36. La Leggenda Pizzeria – Майами, США
37. Pizzana – Лос-Анджелес, США
38. Crosta – Милан, Италия
39. Kesté Fulton – Нью-Йорк, США
40. Pupillo Pura Pizza – Фросиноне, Италия
41. Apogeo – Пьетрасанта, Италия
42. La Cascina dei Sapori – Реццато, Италия
43. Peppina – Бангкок, Тайланд
44. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – Сан Мауро Торинезе, Италия
45. Pizza Massilia – Бангкок, Тайланд
46. Pizzeria Panetteria Bosco – Темпио Паусания, Италия
47. 400 Gradi – Лечче, Италия
48. Denis – Милан, Италия
49. Pizzeria Da Lioniello – Суччиво, Италия
50. Ti Amo – Буэнос Айрес, Аргентина