Се сокини Ню-Йорк бар асари бактерияҳои гӯштхӯр фавтиданд: онҳо тавассути устриҳо ба онҳо сироят карданд

Дар ҳафтаҳои ахир се нафар дар минтақаи Ню-Йорк ба ҳалокат расида, як нафари дигар пас аз мубтало шудан ба бактерияи гӯштхӯр, ки метавонад аз хӯрдани устри хом ё шиноварӣ дар оби шӯр пайдо шавад, дар бемористон бистарӣ шудааст. Бино бар New York Times, бактерия дар маҳсулоти баҳрии хом ба монанди устриҷҳо ва дар обҳои гарми шӯр мавҷуд аст. Тағйирёбии иқлим метавонад хатари гирифторшавӣ ба бактерияи марговарро дар минтақаҳои шимолӣ афзоиш диҳад.

Сироятҳое, ки тавассути ин бактерия, ки Vibrio vulnificus ном дорад, камёб, вале ниҳоят хатарнок мебошанд. Мувофиқи маълумоти марказҳои назорат ва пешгирии бемориҳо (Марказҳои назорат ва пешгирии бемориҳо тахмин мекунанд), ҳар панҷумин шахси сироятшуда мемирад. Мувофиқи маълумоти CDC, бисёре аз наҷотёфтагон дар натиҷаи ампутатсия дасту пойҳоро аз даст медиҳанд.

"Мо ба мутахассисони соҳаи тиб хотиррасон мекунем, ки дар бораи ҳолатҳои вибриоз, ки на ҳамеша ташхиси аввалине, ки ба ақл меояд, ҳушёр бошанд" гуфт доктор Йорк.

Одамоне, ки захмҳои кушод доранд, бояд аз оббозӣ дар оби гарми баҳр худдорӣ кунанд, гуфт ӯ. Ва шахсони дорои системаи масунияташон заиф бояд ҳангоми хӯрдан ё коркарди маҳсулоти баҳрии хом эҳтиёткор бошанд.

Яке аз кушташудагон дар Ню Йорк дар Каунти Саффолк, Лонг Айленд ва дуи дигар дар Коннектикут буданд. Сирояти чорум низ дар Коннектикут рух дод: як нафар бемор шуд, аммо баъдтар аз беморхона мураххас шуд.

Чаро вибриоз хатарнок аст?

Мақомоти тандурустии Ню Йорк гуфтанд, ки вибриозро якчанд намуди бактерияҳо ба вуҷуд меоранд, аз ҷумла Vibrio vulnificus, ки дар оби шӯр пайдо мешавад, махсусан дар моҳҳои гарм. Аломатҳо дарунравӣ, дарди меъда, қайкунӣ, табларза ва хунукиро дар бар мегиранд. Сироят инчунин метавонад ба сироятҳои гӯш, сепсис ва сироятҳои ба ҳаёт таҳдидкунанда дар захмҳо оварда расонад.

Ба мавзӯи: Об дар соҳилҳои Ню Йорк то чӣ андоза тоза аст ва сифати онро чӣ гуна фаҳмидан мумкин аст

Гӯшти атрофи захми кушода метавонад бимирад, бинобар ин Vibrio vulnificus-ро бактерияи «хӯранда» меноманд. Доктор Вилям Шаффнер, мутахассиси бемориҳои сироятӣ дар Мактаби тиббии Донишгоҳи Вандербилт гуфт: "Вай воқеан бадбахт мешавад". Ба гуфтаи ӯ, сироят метавонад бофтаҳои нармро вайрон кунад ва баъдан ба гардиши хун ворид шуда, боиси сепсис шавад.

Ба гуфтаи ӯ, одамони солим набояд аз ҳад зиёд ғамхорӣ кунанд. Аммо онҳое, ки дар ҷигар мушкилӣ доранд, бояд аз маҳсулоти баҳрӣ эҳтиёткор бошанд: “Майгу бихӯред, на устриор”.

Инфексияҳои охирин

Ба гуфтаи Кристофер Бойл, сухангӯи Департаменти тандурустии Коннектикут, дар ду ҳолат, одамон дар Лонг Айленд Саунд захмҳои кушод доштанд ва ба об дучор шуданд. Вай гуфт, ки сироят дар ду маҳаллаи мухталиф рух додааст, аммо ҷузъиёти онро шарҳ надод.

Як сокини сеюми Коннектикут пас аз хӯрдани устри хом бемор шуд, гарчанде ки дар тарабхонаи давлатӣ набуда ё аз Саунд гирифта шудааст, гуфт Ребекка Э. Мерфи, сухангӯи Департаменти кишоварзии иёлот.

"Дар иёлати Коннектикут, ҳеҷ кас аз моллюсҳо ё устриҳо ба вибрио гирифтор нашудааст" гуфт доктор Маниша Ҷоотани, комиссари давлатии тандурустии давлатӣ дар нишасти матбуотӣ дар аввали ҳафта.

Мақомоти Ню Йорк ҳоло ҳам таҳқиқ мекунанд, ки марг дар Каунти Суффолк бар асари бактерияҳое, ки дар обҳои маҳаллӣ ё дар дигар ҷойҳо ёфт шудаанд, рух додааст.

Хусусиятҳои тақсимот

Бактерияҳо бештар дар моҳҳои тобистон маъмуланд. Тибқи тадқиқоте, ки дар ин баҳор дар маҷалла нашр шудааст, бо баланд шудани ҳарорати уқёнус, шумораи бештари одамон метавонанд дар хатари сироят қарор гиранд Ҳисоботи илмӣ.

Ин бактерияҳо як вақтҳо дар шимоли Гурҷистон нодир буданд, аммо дар солҳои охир онҳо дар шимоли дигар пайдо шуданд. Ба гуфтаи муҳаққиқон, аз соли 1988 то 2018 шумораи гирифторони бактерияҳои “гӯштхӯр” тавассути захмҳо дар соҳили Шарқ дар як сол аз 10 то 80 ҳолат афзоиш ёфтааст.

"Ин робитаи байни саломатии мо ва саломатии уқёнусро нишон медиҳад" гуфт Элизабет Арчер, муаллифи пешбари ин рӯзнома.

Дигар ҷараёнҳои миллӣ, ки бо обхезиҳои соҳилӣ алоқаманд буданд, вақте ки оби интиқолдиҳандаи сироят ба дохили кишвар тела дода шуд.

Тирамоҳи соли гузашта, пас аз он ки тӯфони Ян ба Флорида расид, шӯъбаи тандурустии иёлот сабти ном шуд афзоиши ғайримуқаррарӣ шумораи ҳолатҳои беморӣ. Пас аз тӯфони Катрина дар соли 2005, ҳадди аққал панҷ нафар аз бемориҳое, ки бактерияҳои Vibrio ба вуҷуд меоянд, ҷони худро аз даст додаанд.

Дар солҳои охир дар Коннектикут чанд ҳодиса ба қайд гирифта шудааст. Касоне, ки сироят ёфтаанд, захмҳои кушод доштанд ва ба оби шӯр дучор мешуданд.

• Дар соли 2019 дар ин иёлат як нафар аз сирояти Vibrio vulnificus фавтидааст.
• Дар соли 2020 панҷ ҳолат ба қайд гирифта шуда буд, ки ҳамаашон шифо ёфтанд.

Ба гуфтаи Эмили Маркиз, таҳлилгари муҳити зист дар Бюрои таҳқиқоти обӣ ва лабораторӣ, қисман дар посух ба авҷи соли 2020, иёлот ҳоло устриҳоро барои Vibrio vulnificus озмоиш мекунад. Ба гуфтаи директори Бюро Дэвид Кэри, нозирон ҳеҷ гоҳ Вибриоро дар устухонҳои тиҷоратии иёлот наёфтаанд.

Устри Коннектикут

Аёлати Коннектикут, ки саноати ривоҷёбанда дорад, пас аз сар задани як штамми шабеҳи бактерияи Vibrio parahaemolyticus дар соли 2013 қоидаҳои нигоҳдорӣ ва ях кардани устриҳоро ҷорӣ кард.

Протоколҳои Коннектикут тарҳрезӣ шудаанд, ки устриҳоро дар зери 50 дараҷа Фаренгейт (10 ° C) нигоҳ доранд. Устридонҳо, вобаста аз ҷои ҷамъоварӣ, бояд дар яхдон ё дар суспензияи ях ҷойгир карда шаванд. Ба гуфтаи Раёсати кишоварзӣ, аз замони ҷорӣ шудани ин протоколҳо дар соли 2014, ягон хуруҷи вибрион мушоҳида нашудааст.

Тесса Л. Гетчис, ки деҳқонони баҳриро бо барномаҳои Grant Sea Connecticut ва Extension Extension UConn таълим медиҳад, мегӯяд: "Нигоҳ доштани ҳарорати хунук афзоиши бактерияҳоро бозмедорад". - Ин аст он чизе ки шумо мехоҳед. Барои ҳамин мо ҳама чизро дар яхдон нигоҳ медорем».

Фестивали устри 2023

Хабари талафоти ҷонӣ бархе аз сокинони Коннектикутро нигарон кардааст. Бо вучуди ин, ташкилотчиёни солона фестивали устри дар Милфорд, ки рӯзи шанбеи 19 август баргузор мешавад, мегӯянд, ки ба бехатарӣ боварӣ доранд.

Триша Козлоски, ки фурӯши устриҳоро дар ҷашнвора таъмин мекунад, гуфт: "Мо ҳеҷ асосе надорем, ки аз ин нигарон шавем".

Ташкилкунандагон нақша доранд, ки 30 XNUMX моллюсҳои ҷамъшударо дар соҳили шаҳр таъмин кунанд. Ҳама устухонҳо фавран дар рӯи ях ё дар яхдон ҷойгир карда мешаванд, гуфт ӯ ва кормандони фестивал мунтазам ҳарорати мошини боркаш ва моллюскҳои алоҳидаро тафтиш мекунанд.

— Мо устухонхоро аз руи заказ месозем, то ки устухони мо бекор нанишинад, — гуфт вай дар охир ва илова кард, — хеч чиз тагьир наёфтааст. Имсол хавф аз пештара зиёд нест. Ва хатар хеле ва хеле паст аст."