В декабре в Нью-Йорке откроется бар, посвященный Хануке

Каждый год в Нью-Йорке есть множество способов отпраздновать Хануку. Но никогда раньше в городе не было бара, посвященного Хануке… до сих пор, сообщает Timeout.

Отмеченная наградами бармен Наоми Леви открыла Maccabee Bar в Бостоне еще в 2018 году. И 13 декабря в Нью-Йорке в Ollie West Village по адресу 64 Downing Street by Varick Street состоится дебют pop-up с удачным названием.

Давайте начнем с названия бара. Как известно собратьям-евреям, Маккавеи возглавили восстание против правителя Сирийского царства Антиоха Епифана IV, который пытался подавить практику иудаизма на протяжении всего царствования. Успешное восстание Маккавеев – один из многих исторических фактов, отмечаемых во время Хануки.

“Я люблю Рождество и все рождественские бары, которые появляются в это время года, – сказала Леви. – Но я всегда чувствовала себя туристом. На самом деле для такого человека, как я, никогда не было ничего такого, что было бы связано с Рождеством”.

По теме: Лучшие бары Нью-Йорка c камином для уютных посиделок с друзьями

В результате Леви запустила “Ханукальную страну чудес”, где не только подают тематические коктейли и традиционные закуски, но и выглядят соответственно, с декором, напоминающим о еврейском празднике.

Среди выдающихся напитков в меню – Латке Саур (яблочный бренди с лимонной и табачной горчинками) и еврейский Хаммер (водка, “квасной” сахар, лимон и малина, напоминающие суфганиот, пончики с начинкой из желе, которые обычно едят в это время года). Да, там будут латкес и другие закуски.

Бар Maccabee будет открыт до 31 декабря со вторника по субботу. В неделю Хануки, которая в этом году приходится на 18-26 декабря, бар планирует работать каждую ночь.