В Нью-Йорке срочно отзывают молоко: остановили целые производственные линии

Люди, покупающие сырое молоко, должны знать об опасности этого продукта в штате Нью-Йорк. Двум фермам, производящим сырое молоко, было запрещено продавать продукт после того, как в нём выявили наличие Listeria Monocytogenes, сообщает BGR.com.

Бактерии могут привести к листериозу, чреватому летальным исходом для некоторых людей. Поэтому крайне важно, чтобы вы избегали этих марок молока.

Отзыв сырого молока

29 апреля Департамент сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк выпустил предупреждение в отношении сырого молока Thomas Miller DBA Miller Dairy Farm. А также призвал покупателей не употреблять непастеризованное молоко, так как в нем могут содержаться листерии.

Департамент обнаружил наличие листерий 21 апреля, когда инспектор взял пробу молока. Лабораторное тестирование последовало за предварительным положительным результатом. И 29 апреля результаты подтвердили первоначальные выводы. Агентство уведомило производителя, запретив продажу сырого молока до тех пор, пока тесты не докажут его безопасность .

По теме: Некоторые виды продаваемого в Нью-Йорке шоколада смертельно опасны: производитель их отзывает

Затем департамент выпустил аналогичное предупреждение о сыром молоке 13 мая. На этот раз агентство призвало клиентов не употреблять сырые молочные продукты Hawthorne Valley Association, Inc. Как и в случае с отзывом продукции Томаса Миллера, в молоке Хоторна были обнаружены листерии. Хоторн больше не может продавать сырые молочные продукты, пока новые тесты не покажут, что они не содержат вредных бактерий.

Почему листерия опасна

Департамент сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк не получал сообщений о листериозе, связанным с употреблением молока. Однако покупатели, которые приобрели сырые молочные продукты Miller Dairy и Hawthorne за последние несколько недель, подвержены риску заражения. Следует отметить, что многие люди с лёгкой степенью листериоза, не утруждают себя сообщением о заболевании.

Листериоз может включать гриппоподобные симптомы: высокую температуру, сильные головные боли, тошноту, боли в животе и диарею. Болезнь может привести к летальному исходу у детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

Кроме того, листерия представляет серьезную опасность для беременных женщин. Она может привести к выкидышам и мертворождениям.

Департамент предупреждает потребителей о том, что сырое молоко без пастеризации. Это процесс, который нагревает молоко до определенной температуры в течение определенного периода времени.Кроме того, пастеризация убивает бактерии, вызывающие различные заболевания. В том числе листериоз, сальмонеллез, брюшной тиф, туберкулез, дифтерию и бруцеллез.

Что вы должны делать

Департамент сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк прекратил продажу зараженного сырого молока с двух ферм. Так что не пейте сырое молоко от Miller Dairy и Hawthorne, если оно ещё у вас дома.

Департамент рекомендует покупателям избавиться от продуктов и позвонить в фермы, которые их продавали. Вы найдете контактную информацию о Thomas Miller DBA Miller Dairy Farm по этой ссылке. Подробная информация о Hawthorne доступна здесь. Вам нужно будет напрямую поговорить с фермами о возврате средств.

Если у вас наблюдаются симптомы листериоза, вам следует обратиться к врачу.