Яблочное лето: пять мест в Нью-Йорке, где делают отличный сидр

Летняя погода официально наступила. Если вам нравится охлаждаться холодным сидром, то вам – в Большое Яблоко. Известный своими яблоневыми садами, Нью-Йорк является домом для более чем 100 производителей сидра, сообшает Patch.

Вот пять замечательных заведений по всему штату, где вы обязательно насладитесь бокалом холодного сидра.

1. FФингер-Лейкс – NYK Cafe

Из NYK Cafe, расположенного на озере Канандайгуа, открывается потрясающий вид. И здесь царит захватывающая дух атмосфера. В дегустационном зале представлено 60 различных и постоянно меняющихся вин штата Нью-Йорк, 10 сортов сезонного крафтового пива и сидра, дистиллированные спиртные напитки, а также безалкогольные напитки.

“Наслаждайтесь нашими разнообразными напитками в весёлой, расслабляющей атмосфере”, – говорится на сайте.

Некоммерческая организация в сотрудничестве с рестораном работает с местными фермерами и предлагает уроки приготовления напитков и кулинарии, а также программу для юных шеф-поваров.

2. Центральный Нью-Йорк – The Fly Creek Cider Mill & Orchard

Основанная в 1857 году, компания Fly Creek Cider Mill & Orchard представляет собой историческую водяную мельницу на берегу Флай-Крик. Находится она всего в нескольких минутах езды от Куперстауна.

Насладитесь их домашними яблочными винами, сидром и более чем 150 фирменными продуктами питания, включая яблочную сальсу, консервы, сыр и помадку.

По теме: Лучшие винодельни вблизи Нью-Йорка, где можно выпить бокальчик и насладиться природой

3. Адирондакс – The Adirondack Beverage Trail

Маршрут по напиткам Адирондака – это самостоятельная экскурсия по 27 производителям пива, вина, сидра, содовой и дистиллированных спиртных напитков в округах Уоррен, Эссекс, Вашингтон и Северная Саратога.

С помощью приложения digital passport от trail участники регистрируются в каждом месте и выигрывают призы.

4. Хадсон-Уэлли – Angry Orchard Innovation Cider House

В Уолдене, штат Нью-Йорк, посетители могут попробовать свежие партии любимого напитка. В сидровом доме можно приобрести различные сорта разливного, консервированного и бутылочного сидра. Дегустационные билеты можно купить без бронирования.

Также предлагается несколько различных пакетов услуг, таких как посещение домика на дереве, пикник и экскурсии по фруктовому саду.

Посетители могут наслаждаться свежими продуктами с собственной кухни заведения. А по субботам и воскресеньям на территории отеля работают фуд-траки.

5. Лонг-Айленд — Riverhead Cider House

Расположенный у ворот винодельческого региона Лонг-Айленд, Riverhead Cider House представляет собой заведение с двумя каминами от пола до потолка. В дегустационном зале представлен широкий выбор яблочного сидра, местного пива и вина, а также других яблочных продуктов.