Необычная ферма в Нью-Йорке: лучший яблоневый сад в США и продукты с каннабисом

Яблоневый сад фермы Beak & Skiff в пятый раз признали лучшим в США по версии USA Today’s 10Best, сообщает NewYorkUpstate.

Пальму первенства этот сад получал и в 2015, 2017, 2020, 2021 годах.

«Нет ничего лучше свежего осеннего дня на ферме с теплым пончиком и сидром в руках, в окружении друзей и семьи среди яблонь, — заметила Марианна Бреннан, директор по маркетингу Beak & Skiff. – Некоторые наши клиенты посещают сад в течение десятилетий».

Beak & Skiff был единственным садом в Нью-Йорке, попавшим в обзор 10Best. В него вошли фермы с самыми большими яблоневыми садами регионов от Вашингтона до Северной Каролины. На фермах выращивают более 22 сортов яблок. Beak & Skiff расположен на холме Лордс-Хилл-роуд. Это один из самых известных яблоневых садов в северной части штата.

Ферму основали в 1911 году. Тогда владелец молочной фермы Эндрю Бик и выращивающий лук фермер Джордж Скифф, встретились на фермерском рынке. Они решили объединиться. В том же году пара начала сажать яблони вдоль Route 20 в Лафайете.

Больше чем просто фрукты

Семейная ферма ведет оживленный агротуристический бизнес в своем кампусе Apple Hill.

С 1911 года Beak & Skiff предлагает собственные крепкие сидры, спиртные напитки и вина. Кроме того, ферма производит ряд продуктов с содержанием CBD и THC (каннабиноидов), включая Ayrloom, популярную линейку сельтерских вод с добавлением каннабиса.

По теме: Уличные ярмарки Нью-Йорка: полный список мероприятий в каждом боро

Beak & Skiff среди прочего проводит популярную летнюю серию концертов. Ферма предлагает гостям возможность забронировать на время отпуска роскошное проживание в одном из трех шикарных домов. Все они расположены прямо на ферме.

Во время визита в Beak & Skiff начните свой день с поездки на тракторе в большой фруктовый сад, чтобы насобирать яблок. Затем позвольте своим детям взобраться на гору из тюков сена и скатиться с горки в детском домике на дереве в саду.

Расслабьтесь с напитком в дегустационном зале. Эксперты рекомендуют попробовать Tipsy Cow.

Это восхитительно экстравагантный коктейль, состоящий из холодной кофейной водки и половины пончика с сидром. И, прежде чем уйти, возьмите с собой в дорогу дюжину пончиков с сидром от Beak & Skiff.