Десять лучших предложений летней Недели ресторанов в Нью-Йорке
28.07.2023, 10:35 EST
Алина Приходько
Знаменитая Неделя ресторанов в Нью-Йорке вернулась снова, чтобы порадовать гурманов и любителей вкусной еды! Неделя ресторанов – это идеальный способ для жителей Нью-Йорка расширить свои кулинарные горизонты и попробовать новые блюда различных кухонь без ощутимого удара по бюджету. Выбор в этом году настолько разнообразен, что даже самый искушенный гурман найдет что-то по своему вкусу. Тhrillist подготовил список 10 лучших предложений от известных ресторанов, которые вы точно захотите внести в свой to-do list.
Летняя Неделя ресторанов в Нью-Йорке проходит с 24 июля по 20 августа и дает возможность попробовать вкусные обеды из двух блюд и ужины из трех блюд по ценам $30, $45 или $60 в одном из 500 участвующих ресторанов города.
1. As You Are, Boerum Hill
Ace Brooklyn известен как крутое место для семей с детьми, где можно целый день бездельничать с ноутбуком перекусывая Pastel de Nata от шеф-кондитера Даниэля Альвареса за прилавком пекарни. Недавно они пригласили в команду шеф-повара Камиллу Бесерру (из De Maria, Navy) в качестве кулинарного руководителя отеля, поэтому Неделя ресторанов в Нью-Йорке — прекрасное время, чтобы насладиться ее ярким новоамериканским меню в ресторане As You Are на первом этаже. В сотрудничестве с шеф-поваром Патриком Смитом были приготовлены салат Цезарь с курицей и кунжутом, сэндвич в стиле хиппи с картофелем фри, ригатони по-домашнему, курица Миланезе, а также десерт с кукурузным мороженым.
Специальное обеденное предложение в будние дни (с понедельника, 24 июля, по пятницу, 18 августа): $30 на человека за два блюда (закуска и основное блюдо).
Специальное предложение на ужин в будние дни (с понедельника, 24 июля, по пятницу, 18 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Зарезервировать столик можно на OpenTable.
2. Blackbarn, Madison Square Park
Перейдите улицу от северного края Мэдисон Сквер Парка и войдите в великолепный мир фермерской кухни Blackbarn – новоамериканского ресторана от повара-лауреата премии Джеймса Биарда Джона Доэрти. Величественное пространство с высокими потолками, сверхмодный амбар в стиле Hudson Valley. Здесь, в районе NoMad, шеф-повар Брайан Фаулер предлагает восхитительное меню сытных блюд: салат из кукурузы гриль и капусты кале, хамачи крудо, равиоли с грибами и утиным конфитюром и легендарный стейк “Нью-Йорк”.
Специальное ежедневное предложение обеда (до воскресенья, 20 августа): $45 на человека за два блюда (закуска и основное блюдо).
Специальное ежедневное предложение на ужин (до воскресенья, 20 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Забронировать столик можно через OpenTable
3. Boulud Sud, Upper West Side
Этот один из трех ресторанов вдохновлен средиземноморской кухней и принадлежит всемирно известному шеф-повару Даниэлю Булюду. Неформальный Bar Boulud и Épicerie Boulud заслуживают отдельного внимания, но сегодня мы хотим посоветовать элегантный Boulud Sud, который точно стоит посетить во время NYC Restaurant Week. В этом популярном ресторане на Верхнем Вест-Сайде, который пользуется популярностью как у жителей Нью-Йорка, так и у театральной публики, вы сможете насладиться кулинарными шедеврами шеф-повара Кристины Д’Анджело, которая вдохновляется средиземноморской кухней Франции, Испании, Греции, Марокко и Туниса.
Специальное предложение на ужин (с понедельника 24 июля по воскресенье 20 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт). Также доступен выбор вина от сомелье за $39.
Забронировать столик можно тут.
4. Chocobar Cortés, South Bronx
Популярный семейный ресторан был впервые открыт в Сан-Хуане в 2013 году. Управляют им потомки основателя Chocolate Cortés – компании по производству шоколада в Пуэрто-Рико. Нью-Йоркский филиал Chocobar Cortés в Южном Бронксе пользуется успехом с момента своего открытия. В его меню присутствует уникальный ингредиент – шоколад, который используется в различных блюдах – от коктейлей, таких как Choco Martini, до крокетов из фермерской ветчины и фирменного Chocoburger.
Специальное ежедневное предложение на обед (до воскресенья, 20 августа): $30 на человека за два блюда (закуска и основное блюдо).
Специальное ежедневное предложение на ужин (до воскресенья, 20 августа): $45 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Забронировать столик можно тут.
5. Hawksmoor, Gramercy
Этот стейк-хаусосновали в 2006 году друзья детства Хью Готт и Уилл Беккет в Восточном Лондоне (Коннектикут). В Нью-Йорке их ресторан дебютировал в районе Gramercy Park в 2021 году. Он расположен в здании United Charities и занимает просторное пространство с потрясающими 10-метровыми сводчатыми потолками и мозаичным полом. Hawksmoor славится своими стейками, приготовленными на углях. Безусловные хиты: Rib-eye и Bone-in Rib Chop с соусами Bone Marrow Gravy, Anchovy Hollandaise и Bayley Hazen Hollandaise.
Специальное обеденное предложение со среды по пятницу с 12:00 до 15:00 (до пятницы, 18 августа): $60 на человека за два блюда (закуска и основное блюдо или основное блюдо и десерт)
Забронировать столик можно на официальном сайте или на OpenTable.
6. Khe-Yo, Tribeca
Khe-Yo – один из первых ресторанов в Нью-Йорке, посвященных лаосской кухне. Он находится в районе Трайбека и предлагает утонченное сочетание лаосских вкусов, которое обязательно оценят истинные гурманы. Основан шеф-поваром Сулафетом Швадером, партнером Ником Брэдли и шеф-поваром Марком Форджионе. В этом месяце ресторан отмечает свое 10-летие. Советуем попробовать их фирменные блюда: хрустящие рисовые шарики с острыми листьями лайма, курочку Sweet Chili Bell & Evans и креветки Chili на тосте с имбирем и зеленым луком.
Специальное ежедневное предложение обеда, кроме субботы (до воскресенья, 6 августа): $30 на человека за два блюда (закуска и основное блюдо, 5 долларов США за десерт).
Специальное ежедневное предложение ужина, кроме субботы (до воскресенья, 6 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Забронировать столик можно на OpenTable.
7. Kru, Williamsburg
Шеф-повар Ом Суансильпхонг вырос в Таиланде в семье рестораторов. Оттачивал он мастерство тайской кухни работая в ресторане Nahm (Бангкок) и будучи учредителем Fish Cheeks. Ресторан Kru работает при участии его жены, Кики Супап, и предлагает современные интерпретации старинных рецептов тайской кухни, которые ранее готовились для королевской семьи. В уютном зале вы сможете насладиться блюдами, в которых воплощены элементы, найденные в исторических текстах XIX века, таких как Golae с костным мозгом, LON с крабовым мясом, Kaeng Pa с говяжьим языком и рисовый омлет, который отлично сбалансирует любой острый вкус.
Специальное предложение на обед доступно только по выходным (до воскресенья, 20 августа): $30 за два блюда (закуска, основное блюдо, плюс бесплатный гарнир из огуречного салата и шарик мороженого на десерт).
Специальное предложение на ужин доступно со вторника по воскресенье (со вторника, 25 июля, до воскресенья, 18 августа): $45 за три блюда (перекус, закуска, основное блюдо, плюс бесплатный гарнир из огуречного салата и шарик мороженого на десерт).
Забронировать столик можно на официальном сайте ресторана или на Resy.
8. Meet the Meat, Astoria
Опытный представитель индустрии, Аднан Нуредини, демонстрирует свой 20-летний опыт работы в нью-йоркских стейкхаусах в этом уютном ресторане, расположенном на тихой улице в Астории. Meet the Meat предлагает классический стиль обеденного зала с белыми скатертями и очаровательными деталями, такими как канал NY1 на беззвучном телевизоре и мелодии Фрэнка Синатры в фоновом режиме.
Специальное предложение на ужин доступно каждый день, кроме субботы (до воскресенья, 20 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Забронировать столик можно на OpenTable.
9. Momoya Soho
Филиал этого семейного бренда в Сохо, предлагающий нигири в стиле Эдомаэ и японские блюда, является третьим в Момое (помимо популярных мест в Челси и Верхнем Вест-Сайде). В Momoya Soho великолепное и просторное двухуровневое пространство с панорамными окнами и плюшевыми диванами цвета морской волны, где можно насладиться творениями шеф-повара Тецуи Окуда. А в первый понедельник каждого месяца шеф-кондитер Нори Уэмацу предлагает фирменный сет Omakase из 5 блюд за 85 долларов.
Специальный ежедневный обед с 12:00 до 15:30 (до воскресенья, 20 августа): $30 на человека за три блюда (закуска, суп или салат, основное блюдо). Кроме того, бутылка саке или игристого вина за $65.
Специальный ежедневный ужин с 17:00 до 22:00 (до воскресенья, 20 августа): $60 на человека за три блюда (суп или салат, основное блюдо, десерт). И бутылка саке или игристого вина за $65.
Забронировать столик можно на сайте.
10. Sylvia’s, Harlem
Основанный в 1962 году Сильвией Вудс, известной в то время, как “королева еды для души”, ресторан Sylvia’s стал одним из участников первой недели ресторанов в Нью-Йорке в 1992 году. Даже спустя шесть десятилетий ресторан остается эпицентром душевной пищи, черной культуры и общественной жизни. В настоящее время закусочной управляют четыре поколения потомков Сильвии Вудс.
Специальное предложение обеда – ежедневно, кроме субботы (до воскресенья, 6 августа): $30 на человека за два блюда (второе блюдо и десерт).
Специальное предложение ужина – ежедневно, кроме субботы (до воскресенья, 6 августа): $60 на человека за три блюда (закуска, основное блюдо, десерт).
Забронировать столик можно на Resy.
