Самая большая в мире пряничная деревня открылась в Нью-Йорке: сколько сладостей на нее потратили

Пряничная деревня GingerBread Lane, самая большая в мире, открылась на The Shops в Columbus Circle. Здесь вы сможете увидеть щелкунчиков, управляющих тележкой с хот-догами, снеговиков, Санту-таксиста, и множество других изделий в духе Нью-Йорка, сообщает TimeOut.

Посетить экспозицию можно до 5 января. Вы найдете эту четырехъярусную пряничную деревню на втором этаже торгового центра Columbus Circle. Посещение бесплатное. Подробнее смотрите здесь.

В этой очаровательной деревне местное кафе продает горячий шоколад North Pole Holiday Blend, белые медведи управляют магазином бубликов по соседству, а в лавке подарков I Want a Hippopotamus Gift Store кипит жизнь.

Это GingerBread Lane, кондитерское творение Джона Ловича.

Лович, он же “Пряничный человек”, – обладатель рекорда Гиннесса по созданию самой большой пряничной деревни. Свой первый пряничный домик Лович сделал еще подростком в Канзас-Сити в 1994 году, когда изготовил 14 пряничных домиков для выставки в местном отеле. Ему понравилось наблюдать за тем, как гости с восторгом реагируют на кондитерское зрелище, и это зародило в нем страсть к такому сезонному творчеству.

Если вы хотите научиться делать свой собственный пряничный домик, Лович предлагает мастер-классы, поскольку знает, что это нелегкая задача.

Мастерская пряничного Санты

Каждый год Лович объединяет свой опыт шеф-повара и кондитера, чтобы создать GingerBread Village. Это процесс длится целый год, в течение которого он превращает подвал своего дома в Квинсе в мастерскую.

Пряничные домики занимают все доступные поверхности – столы, полки, диваны, книжные шкафы и подоконники. Любой посетитель должен осторожно пробираться по узким проходам. Забытый пакет с глазурью лежит на перилах. В воздухе ощущается неясный сладковатый запах. Фиолетовые мармеладки, оранжевые “Скиттлз”, розовые M&Ms и красные жевательные конфеты служат черепицей, покрывающей верхнюю часть каждого пряничного творения.

По теме: Стеклянные юрты, шикарные виды и рождественские чудеса: в Нью-Йорке открылся город Санты

Он покупает просроченные конфеты каждый праздничный сезон, чтобы превратить уже несъедобные лакомства в визуальное зрелище. К осени каждого года он работает по 100 часов в неделю, чтобы закончить каждую сложную деталь.

Хотя все домики сделаны из настоящих ингредиентов (глазури, пряников и конфет), они не съедобны. Многие материалы просрочены, твердые как камень и пролежали несколько месяцев.

GingerBread Lane в цифрах

Учитывая размер и масштаб экспозиции, факты и цифры ошеломляют.

• 23 000 желейных бобов;
• 12 000 M&Ms;
• 3500 пластинок жевательной резинки;
• 870 кг глазури;
• 1120 леденцов;
• 780 пряничных фигурок;
• 700 яичных белков;
• 50 квадратных метров пряников;
• 192 кг конфет;
• 800 часов труда;
• 9 кг пищевого красителя;
• 1 пряничный человечек — Джон Лович!