Клиентка нью-йоркского ресторана обнаружила в салате дохлую крысу

5 мая 27-летняя женщина во время обеденного перерыва нашла мертвую крысу в салате из ресторана, сообщает People.

Ханна Расбах заказала свое любимое блюдо – салат с жареным лососем и говяжьим пулькоги с начинкой из Ongi на Западной 37-й улице в Нью-Йорке. Женщина обнаружила в еде отвратительную начинку – мертвого грызуна.

Отвратительный ингредиент

«Я съела, наверное, половину или, может быть, две трети салата. Я увидела странный кусок — я подумала, что это часть говяжьего пулькоги, который был не полностью измельчен. Он был как бы похоронен под салатом, — рассказывает она. – Поэтому я начала пытаться разрезать его ножом. Что-то показалось мне не так, поэтому я отодвинула салат и довольно быстро поняла, что это было. Я была в шоке».

По теме: В ресторане на Манхэттене обнаружили труп младенца в стоке унитаза

Расбах говорит, что крыса была длиной от 10 до 12 см. Женщина не встряхнула салат перед тем, как съесть его, из-за чего крыса осталась на дне миски.

«Я съела значительное количество к тому времени, как добралась до него», — говорит она.

Затем она побежала в кабинет своего начальника, прежде чем пойти в туалет, чтобы вырвать. Она вернулась в ресторан с коллегой, чтобы сообщить персоналу Ongi о находке.

«Менеджер была довольно беспечной, она не выглядела очень шокированной или что-то в этом роде, что было очень странно, — утверждает Расбах. – И она просто надела перчатки, открыла салат, закрыла и спросила меня, не думаю ли я, что грызун попал из весенней смеси салатных листьев. Не знаю, как я должна была узнать, откуда это взялось, — но я сказала ей, что, по-моему, это из говяжьего пулькоги».

Затем 27-летняя женщина пошла в кабинет врача, где ей прописали антибиотики для профилактики. Врач сказал ей, что наибольшей проблемой было бы, если бы грызун испражнился или помочился в ее салат, поскольку она физически не съела ни одной части животного.

Именно в кабинете врача ей позвонил владелец Ongi, Рэй Парк, услышав о случившемся.

«Он очень извинялся и сказал: «Я хочу это исправить. Типа, дайте мне знать, как мы можем загладить свою вину», — говорит она. После их первого разговора Парк написал ей сообщение и снова позвонил.

«Он попросил ее перезвонить ему после лечения, но она этого не сделала», — сказал представитель Парка.

В тот день Расбах не вышла на работу.

Позиция ресторана

Видеозаписи с камер наблюдения из Ongi подтверждают, что Расбах была в Ongi 5 мая.

Представитель Ongi подтвердил, что Расбах немедленно вернули деньги за ее обед 5 мая. Он отметил, Департаментом здравоохранения Нью-Йорка проверил ресторан 7 мая после жалобы женщины.

«Ongi гордится своим превосходным персоналом и обучением. Мы придерживаемся строгих стандартов безопасности пищевых продуктов и отвечаем за наших сотрудников и наши производственные методы. Мы также постоянно получали оценку «A» от Департамента здравоохранения Нью-Йорка, последний раз в марте 2025 года, — сказал представитель ресторана. – Рейтинг «А» был подтвержден и обновлен 7 мая после проверки департамента, запрошенной клиентом. Инспектор предоставил следующий отчет: «Утверждение: паразиты. Во время проверки на территории не было обнаружено никаких паразитов. Последнее уничтожение было проведено 5/5/25. Утверждение не обосновано».

Кроме того, ресторан утверждает, что записи с камер наблюдения показывают, что Расбах покинула Ongi 5 мая с абсолютно нормальным салатом.

«Мы просмотрели записи с камер наблюдения, на которых было видно, как готовилась еда. Мы допросили сотрудников, которые ее готовили. После просмотра этого видео и других доказательств мы пришли к выводу, что загрязняющее вещество не было добавлено в обед клиента в нашем ресторане, — сказал представитель. – Мы стремимся к совершенству и гордимся тем, что ежедневно поставляем нашим клиентам качественную корейскую еду. Мы никогда ранее не подвергались обвинениям в загрязнении. Наши уважаемые клиенты могут продолжать наслаждаться нашей едой с уверенностью».

Представитель Парка сказал, что «загрязнителя в миске салата не было, когда его запечатали и передали Расбах в ресторане».

«Неправдоподобно предполагать, что такой большой посторонний предмет не был замечен поварами. Видео всего процесса приготовления опровергает заявление Расбах», – сказал он.

Однако Расбах утверждает, что она говорит правду, и что грызун действительно был в салате изначально.

«Я не буду подавать в суд. Мне нет никакой выгоды в том, чтобы положить грызуна в свой салат, — сказала она. – Где я могла взять грызуна? Я не понимаю, как это могло произойти».

27-летняя девушка сказала, что после инцидента говядина вызывает у нее отвращение.

«Я слишком боюсь брать еду на вынос на обед. С этого момента я буду брать свой обед с собой, потому что я просто чувствую, что не могу доверять ресторанам, — говорит она. – Мне плохо не физически, я расстроена. Я травмирована. Я возьму обед из дома, но в конце концов со мной все будет в порядке».