Новая угроза от клещей: их укус может спровоцировать пожизненную аллергию на мясо

Медицинские эксперты предупреждают о растущем числе случаев редкой и потенциально опасной аллергии на мясо. Она может развиться после укусов клещей. Состояние называется альфа-гал синдромом и связано с реакцией иммунной системы на специфический сахар, содержащийся в мясе млекопитающих. AP рассказывает подробнее.

Клещи известны как переносчики инфекций, включая болезнь Лайма, которая может вызывать серьезные заболевания.

Однако сейчас специалисты обращают внимание на менее известную проблему. Речь идет об аллергии на мясо, которая может угрожать жизни. Она развивается после укуса определенных видов клещей.

Что такое альфа-гал синдром

Альфа-гал синдром впервые связали с укусами клещей около 15 лет назад. В последние годы число случаев растет.

У пациентов появляются симптомы:

• крапивница;
• диарея;
• зуд;
• аллергические реакции после употребления мяса.

Иногда симптомы возникают даже после небольшого количества мяса или молочных продуктов.

По теме: Корь, Эбола и другие инфекции: врачи готовятся к возможным вспышкам болезней во время ЧМ-2026

При этом:

• рыба и морепродукты безопасны;
• курица, индейка и яйца не вызывают реакции.

Как развивается заболевание

В отличие от других клещевых инфекций, альфа-гал синдром не вызывается вирусом или бактерией. Он связан с реакцией иммунной системы на сахар альфа-гал.

Этот сахар содержится:

• в мясе большинства млекопитающих (коров, свиней, овец);
• в слюне некоторых клещей.

Когда клещ кусает человека, он может вводить альфа-гал в кровь. Иммунная система начинает вырабатывать антитела. Эти белки начинают распознавать сахар как угрозу и атакуют его.

«Кожа оказывается отличным местом для запуска аллергической реакции. Если бы это происходило через пищеварение, как при употреблении стейков или барбекю, аллергия бы не развивалась», – объясняет Доктор Скотт Комминс из Университета Северной Каролины.

Симптомы и течение болезни

У людей с этим синдромом аллергическая реакция обычно возникает через несколько часов после употребления мяса или молочных продуктов.

Сначала симптомы могут быть слабыми. Со временем они часто усиливаются. Иногда развитие заболевания занимает недели или даже месяцы после укуса клеща.

Лечение и профилактика

Стандартный подход включает:

• отказ от говядины, свинины и баранины;
• ношение автоинъектора адреналина на случай тяжелой реакции.

Недавно регуляторы одобрили первое лекарство для этого состояния. Также ожидается появление новых методов терапии в будущем.