В Нью-Йорке появится фудтрак с бесплатными сэндвичами из остатков еды

Если вчерашний ужин уже не вызывает аппетита, его можно превратить в совершенно новое блюдо. Ziploc и Too Good To Go запускают кампанию «Surprise Seconds». Она призвана помочь использовать продукты, которые уже есть дома, и не тратить их зря. TimeOut рассказывает подробнее.

30 сентября в Нью-Йорке появится фудтрак Wheel of Sandwiches. Это интерактивный кулинарный эксперимент в формате игрового шоу. Его участникам покажут, как легко и вкусно дать остаткам еды новую жизнь.

Как работает колесо сэндвичей

Участникам предложат покрутить большое колесо. Оно определит «первое» блюдо — классическое блюдо от одного из известных местных партнёров.

Среди них — Murray’s Cheese, Ajo y Oregano, Mahmoud’s Corner и популярное в Куинсе заведение Hellbender.

По теме: Как накормить семью за $10: пять рецептов бюджетных ужинов

Затем участник получит «Surprise Second» — совершенно новый сэндвич, созданный на основе выбранного блюда. Его приготовит шеф-повар Hellbender Яра Эррера.

Новая жизнь для остатков еды

Шеф-повар Яра превращает остатки еды не в скучное блюдо «на потом», а в совершенно новые сэндвичи, которые хочется попробовать.

Коллаборация объединяет технологии Ziploc для сохранения свежести продуктов и миссию Too Good To Go по спасению излишков еды.

Организаторы считают, что правильное хранение продуктов в сочетании с кулинарной фантазией поможет превратить уборку холодильника в полноценную часть планирования питания.

Где найти фудтрак

30 сентября фудтрак Surprise Seconds будет работать на пересечении 39-й улицы и 6-й авеню рядом с Брайант-парком с 12:00 до 17:00 или пока еда не закончится.

Посетители смогут покрутить колесо, получить бесплатный обед и забрать с собой новые идеи для приготовления еды.

Для тех, кто не сможет прийти, Ziploc и Too Good To Go подготовят рецепты, советы по хранению продуктов и идеи по использованию остатков еды. Материалы будут доступны онлайн.

Организаторы также призывают не отказываться от вчерашнего ужина. Он может стать любимым сэндвичем уже сегодня.