Адамс обещал жить на $10 в день и признался, что хоть он и веган, но иногда ест рыбу

Объявляя о расширении инициативы по здоровому питанию, мэр Нью-Йорка Эрик Адамс заявил 7 февраля, что он будет примером остальным, тратя не более 10 долларов в день на здоровое питание, сообщает Fox 5 NY.

«Через несколько недель я поручу Рэйчел (Атчесон) провести программу, по которой я буду жить на 10 долларов в день, питаясь здоровой растительной пищей», — сказал Адамс&amp.

NYC Health + Hospitals в течение следующего года откроет шесть клиник по всему городу, сообщает Daily News NY. Они предоставят пациентам доступ к растительным диетическим ресурсам и обучат их преимуществам.

После объявления программы Адамс направился на мини-кухню, расположенную в больнице. Там он приготовил веганский чили-соус, который, по его словам, он часто готовит для себя.

Атчесон, член администрации Адамса, помогла мэру разработать его инициативы по здоровому питанию.

По теме: Адамс разработал масштабный план борьбы с преступностью в Нью-Йорке: что он будет делать

«Существует миф о том, что здоровое питание — это слишком дорого. Вы можете взять пакет чечевицы, который стоит около 2,80 долларов. Вы можете приготовить чечевичное рагу, чечевичный бургер, вы можете приготовить чечевичную пасту», — сказал Адамс.

Веганские блюда начали подавать в школах

4 февраля все государственные школы Нью-Йорка начали предлагать веганские блюда.

Меню обеда включало веганские овощные тако с овощной тортильей и чашкой веганской сальсы.

Приправленная брокколи и салат из моркови и лимона также были веганскими вариантами.

В меню завтрака входят рогалики и желе, горячая овсянка и сезонные свежие фрукты.

Признание мэра

Адамс, который в течение многих лет заявлял о приверженности «растительному» образу жизни, наконец признался в том, что ест рыбу, в письменном заявлении, предоставленном представителем мэрии.

«Позвольте мне прояснить: переход на растительную диету спас мне жизнь. Я стремлюсь питаться 100% растительной пищей. Я хочу быть образцом для подражания для людей, которые следуют или стремятся следовать растительной диете. Но, как я уже сказал, я совершенно несовершенен и иногда ел рыбу», — говорится в заявлении Адамса.

Politico сообщил 4 февраля, что Адамс был замечен обедающим рыбой в ресторане в центре Манхэттена.

Макс Янг, директор по связям с общественностью Адамса, заявил, что мэр придерживается строгой растительной диеты и никогда не ест рыбу.

Но, отвечая на этот вопрос во время пресс-конференции 7 февраля, Адамс не разделял мнения Янга.

Уклонялся от ответа

Скорее, мэр уклонялся от ответа и отказывался давать прямой ответ о его привычках в еде.

Источник, близкий к мэру, сообщил, что Адамс был замечен за поеданием говядины и курицы.

Представители Адамса не ответили на запросы о комментариях по поводу говядины и курицы.

Окончательный рыбный триггер Адамса резко контрастирует с его прошлыми заявлениями о потреблении только растительной пищи.

Адамс уже давно рассказывал о том, как полностью исключил животные белки из своего рациона в 2016 году. Он сделал это после того, как ему поставили диагноз «диабет 2 типа». Он говорит, что диета помогла ему избавиться от слепоты на левый глаз. В 2020 году написал об этом книгу под названием «Наконец-то здоров».

В интервью Grub Street в сентябре прошлого года, в котором он был назван «веганом», Адамс сказал, что не видит обстоятельств, при которых можно было бы есть продукты животного происхождения, даже в «умеренных количествах».

«Сбалансированное умеренное потребление не приносит никакой пользы для здоровья, — сказал он тогда. — Вы не хотите диабета в умеренных количествах. Вы не хотите сердечных заболеваний в умеренных количествах».