New Yorkda pulsuz yemək: Brooklyn-də quraşdırılmış 10 qida dolabı

Keçən İyulun qaranlıq bir günündə Lindsay Manolakos məktəbdə öyrəndiyi bacarıqları tətbiq etdi. Qadın şam taxtalarını mişar, onlardan iki ayaqlıq (60 sm) bir qutu düzəltdi, içərisinə bir rəf yerləşdirdi və pleksiglas qapını bağladı. Sonra hər şeyi bənövşəyi boya ilə örtdü və bir lövhə qoydu: “İstədiklərinizi qoyun. Ehtiyacınız olanı götürün. " Beləliklə, Brooklyn-də on ədəd artıq olan ilk baqqal kabineti meydana çıxdı Hörgü.

Orta məktəb riyaziyyat müəllimi işləyən Lindsay özü onları "kiçik bənövşəyi paltarlar" adlandırır. Birincisini Bedford prospektindəki evinin yaxınlığına qoydu və tezliklə qonşuları mütəmadi olaraq yol kənarındakı qida bankından istifadə etməyə başladılar (bəziləri yemək gətirdi, bəziləri götürdü).

Əvvəlcə ən sadə qidalar var idi: makaron, konservləşdirilmiş tərəvəz, banan, lakin sonra Lindsay ədviyyatlar, sendviç rulonları, bəzən aralarında güveçləri də görməyə başladı - bu, lazımlı olmayan bir şey idi.

Mövzu haqqında: New Yorkda Rus və Ukrayna yeməkləri ilə ən yaxşı mağazalar və restoranlar

"Mən yalnız uşaqlarım haqqında düşünürdüm və onları hər gün şirin kartof, brokoli və ton balığı ilə bəsləməyim lazım olsa, heç kim istəməz" dedi. "Buna görə də müxtəliflik qatmağa çalışırıq."

Yerli bir Facebook qrupundan layihə haqqında məlumat əldə edən digər Brooklyn sakinləri öz həyətlərinin yaxınlığında oxşar kabinetlər yerləşdirməyə hazır olduqlarını bildirdilər. Avqust ayında Manolakos, ona təklif olunan ünvanları araşdırdıqdan sonra daha dörd qarderob yerləşdirdi. Dolabların sıx küçələrə, metro stansiyalarına və ya məbədlərə yaxın olduğundan əmin oldu.

Şkafların hazırlanması asandır, lakin çox vaxt tələb edir: montaj, rəngləmə və quraşdırma altı saata qədər davam edə bilər. Əvvəlcə öz pulu ilə aldığı sarf materialları üçün hesabı ödəmək üçün Manolakos keçən payızda qurdu GoFundMe səhifəsi... 500 dollar qazanma məqsədi 36 saat ərzində həyata keçirildi. O vaxtdan bəri, bu məbləğ 3 dollar qədər bağış olaraq artdı (yazı yazıldığı zaman).

İndi Brooklyn'dəki yeddi bölgədə on bənövşəyi kabinet var (on biri inkişaf mərhələsindədir). Əsas maddələr ehtiva edir, eyni zamanda otlar, ədviyyatlar, tort qarışıqları, boş yarpaq çayları və ya evdə hazırlanmış ikramlar və “Enjoy!” Qeydlərini də əhatə edir.

Sizə ən yaxın olan şkafı tapa bilərsiniz по ссылке.

"Mən düşünürdüm ki, insanlar yalnız yeməyə ehtiyac duyurlar, amma həqiqətən ehtiyacları yoxdur - sevincə ehtiyacları var", Manolakos dedi. - Meyvə qəlyanaltıları sevincdir. Kiçik şeylərdə sevinc var və insanların bu sevinci yalnız ən lazımlı şeyləri deyil, alma fürsətinə sahib olmasını istəyirəm. " Manolakos, hər gün evinin xaricindəki şkafa qida qoyan insanların fərqinə varır və ehtiyacı olanlar tərəfindən yemək götürülərkən rəflərin boş olduğunu da görür.

Laura Burgess-in Şərqi 18-ci Caddədəki evinin xaricindəki şkaf müntəzəm olaraq peri dediyi şeylərlə doludur. Ən çox sevdiyi bəzən limon və xaşxaş toxumu dolğuları ilə xırtıldayan çörəklər, tortillalar və əlyazma xəmir torbalarına bükülmüş təzə bişmiş məhsullar gətirən adamdır.

Mövzu haqqında: New York City Travel Guide: Nəqliyyat, Yemək, Alış-veriş və Turistik yerlər

“Yemək sadəcə möcüzə ilə görünür. Şkaf gündə üç-dörd dəfə boşaldılır və yenidən doldurulur və nə edəcəyimi heç kimə demirəm ”deyə paylaşdı. Pandemiya zamanı Burgess özünü və üç qızını yemək üçün qida banklarına etibar etməli idi.

İki uşaq anası, bir restoran meneceri kimi işini itirən Teresa Campbell üçün həftəlik Kensington'daki East 7 Caddesi'ndeki şkafı ziyarət etmək, "ac yuxuya getməyin daha az gecəsi" nə səbəb oldu. Oradan makaron, düyü, souslar götürür, bu da ailəsini bəsləməsinə kömək edir.

Dolabda gözlənilməz bir yemək də var - ən sevdiyi qəlyanaltı - püstə.

“Yalnız uşaqlarımı nə ilə qidalandıracağımı düşünəndə 13 dollarlıq bir paket püstə ala bilmərəm. Beləliklə, dolabda püstənin görünməsi günümü tamamilə xoşbəxt etdi ”deyə qadın paylaşdı.