Где пообедать в День благодарения в Нью-Йорке: топ-15 ресторанов

Лучшие рестораны Нью-Йорка распахнут свои двери в День благодарения, что позволит как туристам, так и местным жителям занять заветный столик. В меню большинства ресторанов есть что-то, по крайней мере, похожее на индейку, хотя, возможно, сейчас самое время завести новую традицию – заказывать стейк тартар или лобстера с калабрийским чили.

Time Out собрал топ-15 ресторанов, где вам предложат ужин из индейки или нетрадиционную альтернативу для празднования. Заказывайте доставку домой или собирайте близких, друзей и бронируйте столик заблаговременно.

1. The Golden Swan

Хотите отметить праздник с размахом? Элегантный зал Wallace Room ресторана The Golden Swan создан для того, чтобы произвести впечатление. В этом редком помещении, где когда-то орудовал ресторан The Spotted Pig, подают фуа-гра, утиный террин и тальолини с трюфелями домашнего приготовления. Можно устроить и более традиционное застолье – индейка, суп из сквоша и тыквенная тарталетка будут как нельзя кстати, ведь каждое блюдо в меню кажется праздничным.

2. Patti Ann’s

Этот бруклинский ресторан, ориентированный на детей, предлагает одно из самых доступных в городе меню prix fixe, так что вы можете не готовить и взять с собой всю семью, чтобы насладиться совершенно традиционным меню из индейки с подливкой, картофельного пюре, хрустящей брюссельской капусты и начинки из кукурузного хлеба. Если в вашей компании есть привередливые дети, специальное детское меню включает в себя пиццу из французского хлеба и овощи в масле. На десерт все, конечно же, получат большой кусок тыквенного пирога.

3. Wayan

В этом году ресторан Wayan предлагает индонезийско-французский вариант традиционного блюда. Гребешки из Нантакета и тартар из тунца сочетаются с органической грудкой индейки, брюссельской капустой с молодыми листьями горчичного шпината, креветочной пастой и подливкой из перца. На десерт классические тыква и пекан заменяются пирогом с убэ и заварным кремом из пандана с маракуйей. Если вы предпочитаете питаться дома, закажите готовое блюдо на День благодарения с доставкой или самовывозом за день до него и вы сможете провести День благодарения без лишнего стресса.

По теме: Топ-16 культовых ресторанов Нью-Йорка, которые нужно посетить хотя бы раз

4. Frenchette

Пропустите всю эту утомительную работу по подготовке и возьмите коробку с блюдами на День благодарения в Frenchette, одной из самых любимых брассери города. Праздник на 4-6 человек включает в себя тыквенный суп, рулеты Parker House с морской солью, индейку, начинку из каштанов, тыквенный пирог и продуманную праздничную классику. К каждому блюду прилагаются простые инструкции по сервировке.

5. Il Fiorista

Пусть в этом году кто-то другой замаринует индейку в ромашке. Наряду с фирменной птицей, выращенной на свободном выгуле, в Il Fiorista подают классические гарниры и десерты, вдохновленные ботаническими растениями. По дороге купите одну из прекрасных цветочных композиций, чтобы вознаградить себя за то, что не принимали гостей.

6. Loring Place

В зависимости от того, что вы закажете, ужин на День благодарения в ресторане Loring Place может быть классическим – жареная индейка, клюквенный чатни, начинка, картофель и соус – или совершенно неожиданным. Выберите хумус с домашней питой, крудо из тунца или морские гребешки на гриле для нетрадиционного пиршества.

7. Tavern on the Green

Если вы хотите рано пообедать или поздно поужинать в одном из самых исторических ресторанов Нью-Йорка, то ресторан Tavern on the Green может оказаться как раз подходящим вариантом: в День благодарения он открыт с 11 утра до 11 вечера. Вас ожидают традиционные блюда на День благодарения, включая индейку, выращенную на свободном выгуле, грибной суп и ирисовый пирог с пеканом.

8. Le Crocodile

Отправляйтесь в фирменный ресторан отеля Wythe Hotel, чтобы насладиться роскошным праздничным ужином. Меню prix fixe придает классическим праздничным блюдам, включая запеченную индейку, брюссельскую капусту с каштанами, запеченный кабачок и тыквенный пирог.

9. Barbounia

В этом ресторане, расположенном во Флэтайроне, к традиционным блюдам, таким как суп из жареной тыквы и индейка, выращенная на свободном выгуле, добавляются мезе домашнего приготовления, тажин из коротких ребер и запеченный бранзино. Отдельно хотелось бы отметить кукурузный хлеб домашнего приготовления.

10. Бар и гриль Porter House

Porter House привносит немного красного мяса на традиционный праздничный стол, предлагая филе миньон и рибай вместе с индейкой с начинкой из яблок и шалфея. Классический стейкхаусный салат клин-салат удачно сочетается с такими блюдами на День благодарения, как биск из сквоша, картофельное пюре с маслом и тыквенный чизкейк с засахаренными орехами. Если вам совсем не хочется готовить дома, то ужин в ресторане с потрясающим видом на Центральный парк – отличная альтернатива.

11. Cote

В Cote – элегантном ресторане Flatiron District от Саймона Кима из отмеченного звездой Мишлен ресторана Piora – ценная птица подается с пельменями из индейки в корейском стиле. К мясному блоку, где шеф-повар выбирает отрубы из мяса высшего сорта и мяса вагю, подаются вдохновляющие блюда с начинкой из клейкого риса, праздничные япчае и старый добрый пирог с орехами.

12. Бар Boulud

Это франкофильское застолье включает в себя классические блюда Даниэля Булуда, такие как паштет в круте со свининой, уткой, фуа-гра и портвейном, а также индейку на День благодарения с каштановой начинкой, тыквенный суп, кукурузный хлеб и яблочный пирог с хрустящей корочкой. Советуем попробовать говяжий бургиньон.

13. Rezdôra

Как и во всех лучших итальянских ресторанах, блюдами из меню на День благодарения можно накормить всю семью. Хотя здесь нет привычных американских блюд, вы получите оссо-букко из индейки с гречневой полентой, буррату с прошутто ди парма и тонны пасты ручной работы.

14. Portale

В ресторане Alfred Portale на День благодарения предлагается широкий выбор блюд: утка с фуа-гра, тартар из желтоперого тунца и лосось с брюссельской капустой. Если же вы предпочитаете что-то более классическое, выберите жареную грудку индейки с начинкой из кислых вишен, корнеплодами и подливкой.

15. The Elgin

Попробуйте традиционное блюдо на День благодарения (индейка, клюквенный соус, подливка) или возьмите бургер на День благодарения – котлету из индейки с имбирным луком и грибной начинкой, заправленную клюквенной приправой. Закажите коктейль или сохраните ясную голову для спора с друзьями с помощью продуманного списка безалкогольных коктейлей.