ეპყრობა მთელს მსოფლიოში: რა ქუჩის საკვები ღირს მოსინჯვა ნიუ იორკში
18.03.2021/14/55, XNUMX:XNUMX EST
ვიტა პოპოვა
ნიუ იორკის ქუჩებში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მსოფლიოს ყველა კერძი. შეერთებული შტატების უდიდესი მიტროპოლიტის მაცხოვრებლები ყველაფერს აკეთებენ გაქცევით, რის გამოც კვების ეტლები ყველგან არის. არხის "50 ჩრდილის ნიუ იორკის" ავტორმა ვებგვერდზე ყველაზე პოპულარული ქუჩის კვების კერძების შესახებ უამბო Yandex Zen.
”მანჰეტენის შუაგულში შეგიძლიათ იპოვოთ საოფისე მშვენიერი მუშაკები ძვირადღირებული კოსტუმებით, რომლებიც ნაჩქარევად ჭამენ ჩინურ ლაფშებს ქაღალდის ყუთებიდან. მათ უბრალოდ დრო არ აქვთ საქმიანი ლანჩის მოსაწყობად მიმდებარე დაწესებულებებში ”, - აღნიშნავს ავტორი.
ამიტომ, სწრაფი კვების ფურგონები და ყველანაირი პორტატული ქუჩის საკვების ურიკები შეგიძლიათ ნახოთ ყველგან ნიუ იორკში. ამავე დროს, აზიის ქვეყნებში ქუჩის საკვებისგან განსხვავებით, აქ მოწამვლის შანსი მინიმალურია.
ამ პუბლიკაციიდან თქვენ შეიტყობთ ყველაზე პოპულარული ქუჩის საკვები კერძებირომ ”მოზიდული მშიერი ტურისტები და ქალაქის მკვიდრი საინტერესო არომატების კლუბებია.”
- პრეტელი. გერმანიის მკვიდრთა ეს მემკვიდრეობა დიდი ვაშლის ერთ-ერთი სიმბოლოა. ადგილობრივი მოსახლეობაც და მშიერი ტურისტიც დაათვალიერებს ცნობილ ღირსშესანიშნაობებს და ხარბად მიირთმევს ცხელ ხრაშუნა ფარშს მარილის დიდი კრისტალებით. ”მეჩვენება, რომ ასეთი წერტილების ცენტრში (სადაც შეგიძლიათ პერზელის ყიდვა - ედ.) - 5 ცალი კვარტალში და ყველა ჩქარია ვაჭრობა ”, - აღნიშნავს ავტორი.
- ცხელი ძაღლი პოპულარობით სარგებლობს მანჰეტენზე ყველაზე საჭმლის ყველაზე იაფ ვარიანტად. მინიმალური კონფიგურაციის პირობებში ის მხოლოდ $ 2 ღირს. მისი შეძენა შეგიძლიათ, მაგალითად, ცენტრალური პარკის შესასვლელთან - აქ არის საკულტო Nathan's Famous სასადილოს ტრეილერი, რომელიც ყიდის პრეზიდენტ რუზველტის საყვარელ ჰოთ-დოგებს. "ისინი ამბობენ, რომ მან მათ იალტის კონფერენციაზეც კი უბრძანა!" - წერს ავტორი.
- ჰალალ. ჰალალი, ჰალალი - "ყველაფერი, რაც ისლამში არის ნებადართული და დასაშვები". ყველაზე ხშირად, ეს კონცეფცია გამოიყენება იმ საჭმელზე, რომელიც მუსლიმთა მიერ სათანადოდ არის მომზადებული და დაშვებული. ტრეილერები, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ, გვხვდება მთელ ნიუ-იორკში. ”ამ ბოლო დროს მათ კიდევ უფრო ხშირად ვხედავ, ვიდრე სხვები. ასეთ სადგომებს ინახულებენ ემიგრანტები ეგვიპტიდან და ბანგლადეშიდან. მენიუში რამდენიმე სახის სენდვიჩია. ეს არის ვარიაციები ჩვენი შაურმისა და ბრინჯის თემაზე ხორცით ”, - განმარტა ავტორმა.
- ლობსტერის როლი - ეს, ავტორის აზრით, წმინდა ნიუ – იორკის დელიკატესია. ”ქალაქი ოკეანეზე მდებარეობს და ადგილობრივი კვება გთავაზობთ უამრავ ადგილობრივ ზღვის პროდუქტებს. წვნიანი ლობიოს ხორცი, სანელებლებით და ცაცხვის წვენით სუნელი, რბილ ფუნთუშაში - გემრიელი…. აზრი არა აქვს ამის აღწერას - უნდა ეცადო ”, - აღნიშნავს ავტორი. მართალია, ასეთი სიამოვნება იაფი არ არის - $ 12-14.
- პიცა. ნიუ იორკმა შეიმუშავა პიცის დამზადების საკუთარი კულტურა - ძალიან თხელი ცომიდან, ხრაშუნა ქერქით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ნაჭერი გაანაწილოთ შუაზე და ოსტატურად მოიხმაროთ მოგზაურობის დროს. უფრო მეტიც, ნიუ – იორკელებს სჯერათ, რომ მათი ქალაქი ამ იტალიური კერძის მსოფლიო დედაქალაქია, რომელსაც ერთხელ ემიგრანტები ჩამოიტანენ.
- ბაგელი. ამერიკული ქუჩის კვების კულტურის დიდი ნაწილი, ებრაული სამზარეულოს ეს მემკვიდრეობა ძალიან დიდი პოპულარობაა დიდი თეფში. ბაგე არის რბილი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება წინასწარ მოხარშული საფუარის ცომისგან.
On სათაური: სადაც ნიუ – იორკში ამზადებენ საუკეთესო დუმპლების, ბორშის და დუმბულის მომზადებას: ტოპ 10 დაწესებულებაში
”იგი შუაზეა გაჭრილი და ივსება ყველანაირი გულწრფელი ან ტკბილი ფითხით”, - განმარტა გამოცემის ავტორმა.
- ფალაფელი. შუა აღმოსავლეთის კერძის შეძენა შეგიძლიათ მრავალ ბორბლიან რესტორანში. სტატიაში ნათქვამია: ”შემწვარი წიწიბურას ბურჯები ვეგანების საყვარელი მკურნალობაა მთელს მსოფლიოში, რომელთა ნახევარი, ჩემი აზრით, ნიუ-იორკში ცხოვრობს”. - მე უბრალოდ ვაღმერთებ მას და ხორცის საკმაოდ ღირსეულ შემცვლელად მიმაჩნია.
- მექსიკური tacos... ნიუ – იორკელებს უბრალოდ უყვართ ეს ბრტყელი პურები, ყველანაირი ბოსტნეულისა და ხორცის ფითხით. ”უცნაური იქნებოდა, თუ ქალაქში, სადაც ყველაზე პოპულარული მეორე ენაა ესპანური, ლათინური ამერიკის ცხარე საკვები არ გაიყიდა ყოველ ნაბიჯზე”, - აღნიშნა ავტორმა.
- ჩინური საკვები. ჩინური სამზარეულოს კერძები ასახულია ნიუ – იორკში. შეგიძლიათ მიიღოთ შემწვარი ბრინჯი ან ბადრიჯანი მუყაოს ყუთში, ნებისმიერ ადგილას, ჩინეთისგან შორს.
- ნაყინი ნიუ-იორკის მთელ ქალაქში არის მიმოფანტული ფერადი ფურგონების სიმრავლე, რომლებსაც აქვთ "იტალიური შეუდარებელი გელატო". ”მათგან ხშირად ჟღერს უცნაური მელოდია, რომელიც ლულის ორგანოს ხმებს მოგვაგონებს - გავიგე, რომ ეს არამარტო მე მაღიზიანებს”, - წერს ავტორი და განმარტავს, რომ ეს ნაყინი არის ”ერთადერთი ხსნა ზაფხულის უმოწყალო სითბოსგან”.
ეს არ არის კერძების მთელი ჩამონათვალი, რომლებმაც შეიძლება გაგაოცოთ ნიუ იორკში. ამასთან, ეს საკმარისია იმის გასაგებად, რომ დიდ ვაშლში მშიერი დარჩენა უბრალოდ შეუძლებელია.
