Круиз по Гудзону с ароматными тако и коктейлями: в Нью-Йорке открылся уникальный плавучий ресторан

Освежающие спиртные напитки на основе агавы и вкусные тако теперь подают на борту трехэтажного судна на реке Гудзон – это единственный плавучий мексиканский ресторан в Нью-Йорке. Подробнее об этом заведении рассказало издание Time Out.

La Barca Cantina, единственный мексиканский ресторан на воде в Нью-Йорке, вновь открылся для публики с летним меню, вдохновленным уличной едой.

Расположенный на пирсе 81, рядом с рестораном-партнером North River Lobster Company, La Barca занимает три уровня с обширной открытой верхней палубой с барной стойкой и столиками, двухуровневым внутренним пространством с двумя барами.

Более того, он совершает короткие круизы несколько раз в день, пять дней в неделю, предлагая потрясающие виды на горизонт Нью-Йорка.

В этом году плавучий ресторан украшают работы известной художницы Тилисы Жорик. Жорик была первой женщиной мексиканско-американского происхождения, которая выставлялась в Метрополитен-музее, и у нее было несколько выставок в Национальном музее американских индейцев Смитсоновского института в Вашингтоне (округ Колумбия).

«Мексика – одно из самых захватывающих кулинарных направлений в мире с богатой и сложной культурой питания и историей, – сказал Крейг Канарик, генеральный директор New York Cruise Lines. – Проведя последние три года, изучая все, что я могу о спиртных напитках на основе агавы, включая мескаль и текилу, я с радостью обращаю внимание на категорию напитков, которая столь же разнообразна, но не так широко известна, как вино. Мы очень рады воплотить эту культуру в жизнь этим летом на реке Гудзон».

По теме: Лучшие магазины и рестораны с русской и украинской едой в Нью-Йорке

Коктейльное меню включает спиртные напитки на основе агавы, такие как мескаль, текила, сотол и рацилла. Другие коктейли включают «Пьяный кролик» (оахаканский ром с маракуйей), «Бандера» (три части, каждая подается в отдельной рюмке – одна с текилой, одна с соком лайма и третья с острым томатным соком, называемым сангрита, классическая маргарита, подаваемая на камнях или замороженная). Большинство из них могут быть поданы в большом формате для семейных пар или групп.

В меню посетители найдут тако, Tony’s Campechano (говядина, свинина и жареный лук-шалот) или Fiesta Platter (гигантская миска, наполненная закусками). Блюда – целая мексиканская жареная курица, луковые кольца, попперсы с халапеньо и кукурузные чипсы с различными соусами. Конечно, есть также такие классические блюда, как гуакамоле со свежими кукурузными чипсами, кесадилья с курицей и кесо фундидо. Есть новое предложение для вегетарианцев – вегетарианские начо, представляющие собой гору чипсов из тортильи, плавленого сыра, пико де галло, сметаны и гуакамоле, приготовленных из мясной альтернативы на растительной основе.

La Barca Cantina, расположенный по адресу Pier 81 at 41st Street and 12th Avenue, теперь открыт пять дней в неделю, со среды по воскресенье. Он отправляется в плавание по средам и четвергам с 17:00 до 22:00; пятница с 15:00 до 22:00; в субботу и воскресенье с 13:00 до 22:00. Вы можете приобрести билет на круиз за $10 онлайн или лично в кассе.