Борщ, самбӯса ва панкейкҳои картошка: филиали тарабхонаи Veselka дар Бруклин кушода мешавад

Ба қарибӣ, сокинони Бруклин маҷбур намешаванд, ки аз купрук гузаранд, то пирожни худсохт, панкейкҳои картошкаи қаҳваранг ва борщи аслии украиниро бихӯранд. Ресторан Веселка васеъ мешавад. Бино бар Поёни вақт, аллакай дар макони наве, ки дар наздикии экспресси Бруклин-Куинс вокеъ аст, пайдо шудааст.

Пас аз 70 сол дар тарабхонаи East Village Веселка Ба наздикӣ ба Вилямсбург меояд. Муассисаи дигар бо масоҳати 500 метри мураббаъ дар кӯчаи Лоример 646 дар моҳи майи соли 2024 кушода мешавад. Дар аввал (дар соли 1918) бино ҳамчун гараж сохта шуда буд ва ба наздикӣ дар он ҷо мошиншӯйӣ мавҷуд буд. Оилаи Берчард, ки соҳиби Веселка аст, барои амволи Бруклин ба иҷораи 48-сола имзо гузошт.

Ин ҷои сеюми онҳо дар Ню Йорк хоҳад буд.

Дастаи тарабхона эълон кард, ки онҳо аз тобистони соли ҷорӣ боз дар деҳаи Шарқӣ ба мизоҷон шабонарӯзӣ хизмат хоҳанд кард. Илова бар ин, вақте ки макони нави Бруклин расман кушода мешавад, соҳибон тарабхонаи флагмани East Villageро барои таъмир барои васеъ кардани ошхона муваққатан мебанданд.

Ба мавзӯи: Борщ, самбӯса, арақ: дар куҷо дар Ню Йорк хӯрдан мумкин аст

Веселка миқдори зиёди хайрияҳои ихтиёриёнро барои ҷамъоварии кӯмак ба Украина дар давраи ҷанги давомдор бо Русия анҷом додааст. Онҳо на танҳо ба ҷомеаи украинии Манҳеттан кӯмак карданд - тарабхона барои додани раводиди корӣ барои украиниҳо дар Ню Йорк сарпарастӣ кард.

То баҳори соли 2023 оилаи Берчард барои созмонҳои хайрияи Украина 300 000 доллар ҷамъ кардааст.

Соли гузашта Веселка бори аввал барои ҷоизаи Ҷеймс Бирд дар категорияи “хӯрок, муҳити зист ва меҳмоннавозӣ ва саҳми мусбӣ ба ҷомеа” пешбарӣ шуд.