Алкоголь и иностранный язык: почему ‘под мухой’ мы лучше говорим на английском

Среди тех, кто изучает английский язык, существует очень интересный миф. Многие считают, что бокал вина или кружка пива, выпитые перед занятием, улучшают восприятие иностранного языка и в целом помогают изучать его. Habr разбирался, действительно ли алкоголь улучшает способности человека к освоению языков.

Тема алкоголя настолько популярна в научной среде, что существует более тысячи масштабных исследований его влияния на человека. И если чрезмерное употребление алкоголя (свыше 30 граммов чистого спирта в день) однозначно вредно для здоровья, то споры насчет умеренного его приема ведутся по сей день. Заметим, что результаты очень разные.

К примеру, исследование в American Journal of Clinical Nutrition говорит, что бокал красного вина в день снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз. Но другое исследование утверждает, что тот же бокал вина увеличивает риски возникновения семи типов рака.

При всей неоднозначности алкоголь считается отличным социализатором. Давайте разберем его действие на уровне физиологии.

Алкоголь: что происходит с организмом

Всего в человеческом мозге существует около 80 видов нейротрансмиттеров, которые на химическом уровне передают сигналы в нервной системе. И для каждого существует свой собственный тип рецептора. Алкоголь — один из самых психоактивных веществ. Он связывается с большинством рецепторов и влияет практически на все нейроны.

По теме: Почему третий язык учить легче, чем второй: как работает мозг полиглотов

При употреблении алкоголя первым активируется рецептор гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Это один из четырех «выключателей» мозга, который активируется во время сна. Когда включается он один, организм расслабляется, снижается тревога, человек раскрепощается.

Вместе с этим включается гормональная система, которая активизирует выработку гормонов дофамина, серотонина и эндорфина. Именно они отвечают за хорошее настроение, удовольствие и повышенный уровень эмпатии.

Но при этом алкоголь — мощное седативное средство. Когда эффект гормонального взрыва прекращается, человека клонит в сон. Рассматривать эффект алкоголя при больших дозах нет смысла. Вред здоровью перекроет всю гипотетическую пользу для изучения английского.

Правда об английском «под мухой»

Можно выделить два основных фактора, которые в теории способны помочь с английским:

1. Умеренная доза алкоголя раскрепощает человека, повышает его социальность. Общаться становится проще. Это особенно важно, если у человека есть психологический барьер для разговора на иностранном.

2. Гормоны дофамин, серотонин и эндорфин — это важная часть процесса запоминания. Чем больше удовольствия человек получает в процессе изучения информации, тем быстрее она попадает в постоянную память.

Подчеркнем: именно умеренная доза. При количестве алкоголя в крови более 1 промилле эффект будет прямо противоположным. Вместо общительности появятся раздражительность и агрессия, а вместо улучшенной работы памяти – полное ее отключение.

Исследования

Голландские ученые провели исследование, где изучали прямое влияние алкоголя на языковые способности. Чтобы проверить гипотезу, они взяли 50 немецких студентов, которые учились в Маастрихтском университете и изучали голландский язык.

Тут важно понимать, что реципиенты уже владели голландским языком на уровне C1 или Advanced, то есть могли поддерживать связный разговор на сложные темы. При этом они не были толерантны к алкоголю — в опроснике все студенты написали, что употребляют менее трех доз алкоголя в неделю, но не являлись убежденными трезвенниками.

Методика исследования довольно простая. Немцев поделили на две группы: одной давали допинг в виде нескольких доз алкоголя, а вторая участвовала в эксперименте трезвой. Далее проводили стандартную «слепую» дискуссию с носителями языка. Нейтивы не видели собеседников и не могли оценить, пили они алкоголь или нет. Результаты оценивали с точки зрения грамотности речи, используемых конструкций и акцента.

Далее испытуемые пересматривали собственные записи с диалогами и оценивали их по тем же критериям. Оказалось, что носители языка гораздо лучше оценили языковые способности немцев с допингом. Ощутимые улучшения наблюдались в акценте и связности речи. В словарном запасе и используемых конструкциях серьезных различий не было, и это не удивляет. При этом сами испытуемые оценивали диалоги «до» и «после» абсолютно одинаково по всем критериям.

Интересно, что исследования влияния алкоголя на изучение языков проводятся как минимум 50 лет. Есть исследование 1972 года, где американцы проверяли гипотезу, что алкоголь лучше влияет на запоминание слов и артикуляции иностранного языка. Для чистоты эксперимента они взяли тайский, которого ни один реципиент не знал. Результаты оказались примерно одинаковыми: пьяные произносили слова ближе к оригиналу, но при этом хуже их запоминали.

По теме: Шесть забавных английских идиом, которые вас развеселят

В 2021 году появилось свежее исследование о воздействии алкоголя на изучение иностранных языков. В нем ученые анализировали влияние спиртосодержащих веществ и на родной, и на иностранный языки. Результаты оказались крайне интересными: алкоголь оказывает разное воздействие на родной и изучаемый язык. Если с иностранным акцент действительно немного сглаживается, то с родным, наоборот, приобретается. Почему так происходит, можно только предполагать. Это тема уже отдельного исследования.

Пить или не пить: выводы

После обработки всех найденных исследований можно утверждать, что 1-2 дозы алкоголя в большинстве случаев положительно влияют на разговорные навыки иностранного языка. Основная причина — с помощью алкоголя человеку проще преодолеть стеснение и социальные рамки. Да, тот самый «языковой барьер», который формально считают набором психологических ограничителей.

Однако без «но» не обошлось

• Во-первых, человек должен уже знать иностранный язык на уровне, который позволяет свободно общаться с носителями, то есть не ниже Upper-Intermediate. В противном случае алкоголь не сработает. Это не волшебная пилюля, он не может вдруг увеличить словарный запас.

• Во-вторых, речь идет именно об одной или нескольких дозах алкоголя. Если больше – эффект будет противоположным.

• В-третьих, изучать новые слова и грамматику «под мухой» не получится. Совсем. Алкоголь угнетает часть мозга, которая отвечает за память. И даже сильный гормональный взрыв не способен преодолеть седативное действие. В обычных условиях комбинация серотонина и дофамина прекрасно влияет на память, но с алкоголем это не работает.

Что касается улучшения акцента, то мы понятия не имеем, почему это происходит – исследователи в принципе тоже.

Одна из возможных причин — алкоголь снижает подсознательное влияние родного языка на иностранный. «Отключает» тождественность, если так можно сказать, поэтому артикуляционный аппарат лучше подстраивается под акцент носителей. Но это слишком расплывчатое объяснение, чтобы принять его за истину. Уверены, эта тема обязательно станет центральной в будущих исследованиях.

Вот и получается, что алкоголь может служить допингом, чтобы лучше говорить на иностранном языке. Но использовать его для изучения не получится – он все еще вредный для организма. Так что пропустить стаканчик перед занятием — плохая идея.