The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Адамс будет следить за тем, чем питаются ньюйоркцы: мэр намерен заставить горожан есть меньше мяса

27.04.2023, 09:14 EST

Надежда Вербицкая

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News

Администрация Адамса объявила о плане начать отслеживать углеродный след, создаваемый потреблением продуктов питания. А также о новой цели для учреждений Нью-Йорка – сократить выбросы от продуктов питания на 33% к 2030 году, сообщает Gothamist.

Мэр Эрик Адамс объявил об этом плане 24 апреля вместе с Управлением по вопросам климата и экологической справедливости мэрии в рамках обязательства города по снижению воздействия на изменение климата. На том же мероприятии опубликовали новый график в ежегодном городском кадастре парниковых газов. В нём отслеживается углеродный след, создаваемый потреблением продуктов питания в семье, в первую очередь мясных и молочных продуктов.

Новый анализ представляет собой изменение данных о выбросах, которые входят в стандартную версию ежегодного кадастра. Он был подготовлен в рамках партнерства с American Express, C40 Cities и лабораторией EcoData.

По теме: Эрика Адамса оштрафовали из-за крыс в принадлежащем ему здании

Адамс, ярый приверженец растительной диеты, объявил о новой системе отслеживания и политике в бруклинском кулинарном центре, управляемом Health + Hospitals – городской системой здравоохранения.

“Легко говорить о выбросах, которые происходят от транспортных средств, и о том, как это влияет на наш углеродный след, – заметил Адамс. – Но теперь мы должны говорить о говядине”.

Новая система отслеживания потребления домашних хозяйств будет опубликована на той же веб-странице, что и ежегодный городской перечень источников парниковых газов. В добавлении указывается загрязнение парниковыми газами, связанное с производством и потреблением товаров, таких как алкогольные напитки или одежда, независимо от того, произведены ли эти товары в Нью-Йорке. В нем рассматривают и выбросы, связанные с такими высокозагрязняющими услугами, как авиаперевозки, и менее известными факторами, такими как здравоохранение.

По словам мэра, в целом 20% выбросов парниковых газов в городе приходится на продукты питания, потребляемые семьями. Пища занимает третье место по объему выбросов углекислого газа после зданий и транспорта. Аналогичные данные опубликованы в климатическом обзоре, проведенном офисом контролера штата Нью-Йорк в конце апреля 2022 года.

Городские власти заявили, что жители Нью-Йорка могут помочь планете употребляя больше фруктов, овощей, зерновых и бобовых

Для Адамса, у которого когда-то диагностировали диабет, признание того, что выбор продуктов питания влияет на изменение климата, совпадает с его призывом к жителям Нью-Йорка есть больше растительной пищи. За время его пребывания на этом посту система государственных больниц города сделала растительно-ориентированную пищу основным предложением для пациентов. В прошлом году в государственных школах добавили второй день веганских блюд. И это несмотря на то, что первые отзывы были не очень хорошими.

В заявлении говорится, что новый план ставит город в один ряд с Лондоном и еще 13 городами, которые учитывают потребление пищи в своих показателях выбросов парниковых газов. Впервые об исследовании экологических последствий употребления таких продуктов питания, как мясо и молочные продукты, объявили около года назад в рамках сотрудничества между крупными городами по всему миру.

Объявление, сделанное в понедельник, позволило уточнить цели для городских учреждений, которые регулярно кормят жителей Нью-Йорка. В дополнение к снижению выбросов от продуктов питания в таких учреждениях, как сеть городских больниц и система государственных школ, Адамс просит компании частного сектора сократить выбросы на 25% к 2030 году.

Предыдущие попытки городских властей изменить способ питания ньюйоркцев наталкивались на сопротивление

В 2012 году бывший мэр Майкл Блумберг безуспешно пытался ввести широкомасштабный запрет на газировку и другие напитки с высоким содержанием сахара. Эту политику, которая, по мнению производителей газировки, была чрезмерной, в конечном итоге отменил судья Верховного суда штата.

В понедельник Адамс признал, что допрашивать людей о выборе продуктов питания будет непросто.

“Не знаю, готовы ли люди к этому разговору”, – резюмировал он.

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com