ბორში, პელმენი და კარტოფილის ბლინები: ბრუკლინში გაიხსნება რესტორნის Veselka-ს ფილიალი.
15.04.2024/08/34, XNUMX:XNUMX EST
ალინა პრიხოდკო
მალე ბრუკლინის მაცხოვრებლებს არ მოუწევთ ხიდზე გადაკვეთა ხელნაკეთი ღვეზელების, ხრაშუნა კარტოფილის ბლინებისა და ავთენტური უკრაინული ბორშის საჭმელად. რესტორანი ვესელკა ფართოვდება. Მიხედვით ახლა გარეთ, ნიშანი უკვე გამოჩნდა ახალ ლოკაციაზე, რომელიც მდებარეობს ბრუკლინ-ქუინსის ჩქაროსნულ გზასთან.
70 წლის შემდეგ რესტორანში East Village ვესელკა მალე უილიამსბურგში. 500 წლის მაისში იგეგმება კიდევ ერთი დაწესებულების გახსნა, 646 კვადრატული მეტრი ფართობით, ლორიმერის 2024-ში. თავდაპირველად (1918 წელს) შენობა აშენდა როგორც ავტოფარეხი, ახლახან კი იქ იყო ავტოსამრეცხაო. ბირჩარდების ოჯახმა, რომელიც ფლობს ვესელკას, გააფორმა 48-წლიანი იჯარა ბრუკლინის საკუთრებაში.
ეს იქნება მათი მესამე ადგილი ნიუ იორკში.
რესტორნის გუნდმა გამოაცხადა, რომ ზაფხულიდან ისევ ისტ ვილიჯში მოემსახურება მომხმარებელს 24 საათის განმავლობაში. გარდა ამისა, მას შემდეგ რაც ბრუკლინის ახალი ადგილმდებარეობა ოფიციალურად გაიხსნება, მფლობელები დროებით დახურავენ East Village ფლაგმანურ რესტორანს რემონტისთვის, სამზარეულოს გაფართოებისთვის.
On სათაური: ბორში, პელმენი, არაყი: სად ვიკვებოთ ნიუ-იორკში ჩვენი გზით
ვესელკამ შეასრულა უზარმაზარი საქველმოქმედო მოხალისეობრივი სამუშაო და შეაგროვა დახმარება უკრაინისთვის რუსეთთან მიმდინარე ომის ფონზე. ისინი დაეხმარნენ არა მხოლოდ მანჰეტენის უკრაინულ საზოგადოებას - რესტორანი აფინანსებდა უკრაინელებისთვის სამუშაო ვიზების გაცემას ნიუ-იორკში.
2023 წლის გაზაფხულიდან ბირჩარდების ოჯახმა 300 000 დოლარი შეაგროვა უკრაინული საქველმოქმედო ორგანიზაციებისთვის.
გასულ წელს ვესელკა პირველად იყო ნომინირებული ჯეიმს წვერის ჯილდოზე, კატეგორიაში „საკვები, გარემო და სტუმართმოყვარეობა და პოზიტიური წვლილი საზოგადოებაში“.
